2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Zašto kuhati kompot od džema? Pa, prvo, nakon pripreme nekih jela, poput slatkih peciva, može ostati višak kuhanog voća ili bobičastog voća sačuvanog za zimu, a drugo, džem može jednostavno biti prošlogodišnji i treba ga nekako iskoristiti. Takav kompot ima smisla pripremiti i kada su gosti neočekivano navalili, a nisu imali šta da piju, jer u kući nije bilo bobičastog voća ili kompota.
Najbrži kompot
Kompot od džema se može pripremiti bez kuhanja. Da biste to učinili, potrebno je malo džema razmutiti u prokuhanoj vodi. Tečnost se mora filtrirati kako bi se postigla veća prozirnost pića. Za takav kompot, bolje je koristiti džem, u kojem je minimalan broj sitnih čestica voća i bobica. Na primjer, džem od jabuka, dunja ili trešanja. Ali kajsija, malina ili šljiva će kasnije morati da se filtriraju nekoliko puta da bi se uklonila velika količina taloga u piću.
Na površini ovog kompota može se stvoriti bijela pjena. Ako to nikome ne smeta, onda pij tako. Ona ne šteti. Pa, ako želite da ga se riješite, možete jednostavno dovesti tečnost do ključanja, isključiti je i ohladiti. Dakle, najlakši od svih kompota od džema je spreman.
Comote s limunskom kiselinom
Džem je veoma slatka poslastica, jer pola njegovog sadržaja čini čisti šećer. U kompotu, možete se riješiti ove neugodnosti dodavanjem limunske kiseline tokom kuhanja.
Proces kuhanja ovakvog kompota počinje činjenicom da se u tiganj ulije voda i doda džem. Otprilike 75 g džema po litri vode. Sve se to kuva oko 5 minuta, a zatim procedi. Ako je, na primjer, kompot od džema od višanja, onda ga nije potrebno cijediti.
Limunske kiseline ovdje morate staviti prilično malo. Na primjer, ako imamo 3 litre tekućine, potrebno je samo pola kašičice kiseline. Iako, naravno, morate dodati po ukusu. Nemojte se obeshrabriti ako prekisnete, jer ovdje imamo kreativan proces. Situacija se uvek može ispraviti sa kašikom ili dve šećera. Nakon dodavanja limunske kiseline, piće treba kuhati još oko minutu da se sve kako treba otopi i nepovratno promiješa.
U kompot od džema, inače, možete dodati kocku leda, a možete je čak i piti vruću, poput kuhanog vina.
Džem plus brusnice
Brusnice su vrlo kisele i mogu se koristiti umjesto sintetičkog limunovog soka ako je dostupan.kiseline. Inače, i brusnice daju svoj ukus i aromu, što je prednost u odnosu na limunsku kiselinu. Općenito, džem i brusnice mogu se smatrati idealnom kombinacijom, ali to uopće nije potrebno. Eksperimentiranje u kuhinji je uvijek dobrodošlo.
Na 1 litar vode u našem slučaju stavite šaku brusnica, oko trećine čaše šećera i otprilike isto toliko džema. Broj proizvoda može varirati, tako da su tačni proračuni ovdje beskorisni.
Sve ovo zajedno potrebno je da provri i kuvajte desetak minuta. Zatim se kompot mora filtrirati kroz sito ili gazu. Gusto koje ostane potrebno je istisnuti kako bi preostala tečnost ušla u kompot. Da bi proizvod bio transparentniji, preporučljivo je da ga ponovo procijedite.
Ohladite piće i popijte ga. Možeš sa ledom, ako odjednom bude vrelo ljeto u dvorištu.
Kompot od džema za zimu
Da bi se napitak zatvorio za zimu, ako ima smisla, bolje je paziti na proporcije u procesu pripreme kako je napisano u receptu. Za 1 litar vode treba uzeti pola čaše džema, kao i limunovu koricu u količini od 1/3 cijele. Svi sastojci se stave u jednu šerpu i stavite na vatru. Takav kompot treba kuhati 10 minuta. Također ga treba procijediti kroz čistu gazu dok je još jako vruć.
Sada stavljamo kompot na plin bez bobica i korice i kuhamo. Ovaj proces nam traje još 5 minuta. Ako se pjena iznenada pojavi na površini, bolje je da je ipak uklonite.
Sada se kompot može sipati u sterilne tegle i motati sterilnimpoklopci. Banke bi se trebale smjestiti pod ćebe ili tako nešto na jedan dan. Zatim se mogu staviti u ostavu ili skloniti u ormar.
Osim toga, u bilo koji od ovih kompota od džema možete dodati sve vrste komponenti kao što su đumbir, limun, menta, itd. Ovdje možete na slavu eksperimentirati s okusom, mirisom, pa čak i temperaturom pića.
Preporučuje se:
Želatin i žele od kompota. Kako napraviti žele od kompota i želatina
Želite li osvježavajući desert? Predlažemo da napravite žele od želatine i kompota. Ovaj desert nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uostalom, to je bez konzervansa, boja i, naravno, vrlo korisno
Sir za pankreatitis: šta i koliko možete jesti? Šta možete jesti s pankreatitisom - lista proizvoda
Sir je bogat mastima, laktozom i lako svarljivim proteinima. Sadrži i veliku količinu kalcija, koji održava strukturu kostiju i pomaže tkivima da se obnavljaju. Proizvodi od skute savršeno zasićuju i zadovoljavaju glad, pospješuju ubrzanu probavu hrane. Proizvodi se mogu jesti u čistom obliku, kao i dodati salatama, tepsiji i tjestenini
Pliv za bele. Koju vrstu mljevenog mesa odabrati?
Nadjev za belanca se može napraviti na različite načine. Danas ćemo razmotriti dvije vrste najpopularnijeg punjenja i pokazati vam kako ga učiniti sočnijim
Koja je razlika između džema i džema, marmelade i marmelade?
Kakav je veliki izbor slatkih deserta izmišljen na bazi bobičastog voća, voća, pa čak i ponekog povrća, prokuvanih sa šećerom i pažljivo stavljenih u tegle, tako mami sladokusce. Obično se ovi deserti koriste kao fil u domaćim kolačima ili jedu namazani na tost sa toplim čajem. Ali mnogima od nas je teško razumjeti - koja je razlika između džema, džema, marmelade i konfiture, koja je tehnologija za pripremu ovog ili onog mirisnog deserta
Koju vrstu mesa je bolje uzeti na roštilj: svinjetinu, junetinu, jagnjetinu ili živinu?
Kako saznati od kakvog se mesa pravi ćevap da bude zaista ukusan? Ovaj članak opisuje moguće opcije za upotrijebljene proizvode. Prednosti i nedostaci svake vrste su detaljno opisani. To će vam omogućiti da prije kupovine tačno odlučite sve što vam je potrebno za pripremu glavnog jela za piknik - roštilja
