Zeleni čaj sa limunom: koristi i štete, recept, ukus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnogi se pitaju: koje su prednosti i štete zelenog čaja s limunom? U bilo koje doba godine većina ljudi preferira piće s dodatkom citrusa. Uz to možete piti ne samo crne, već i zelene vrste čaja. Trpkost i kiselost ukusa su u savršenoj harmoniji. U ovom članku ćemo govoriti o ukusnom napitku u obliku zelenog čaja sa limunom.

Od čega se sastoji

Pre nego što se upoznamo sa prednostima i štetnostima zelenog čaja sa limunom, pogledajmo koje su supstance u njegovom sastavu:

• Analog kofeina - tein. Njegovo djelovanje je nešto blaže, ali također aktivira mozak, okrepljuje i energizira tijelo.
• Minerali i elementi u tragovima - cink, jod, kalijum, fluor, mangan i bakar. Jačaju imuni sistem, normalizuju metabolizam, a blagotvorno utiču i na stanje kose, zuba i ploča nokta.
• Katehini, drugo ime - antioksidansi. Usporavaju proces starenja i štite od raka.
• Vitamini - P, C, K, E, B, PP, A i D.

Zeleni čaj s blagodatima limuna

Ovo piće ne samo da grije i gasi žeđ, već i pomaže u izbjegavanju mnogih bolesti:

1. Agrumi sadrže askorbinsku kiselinu, zbog čega je napitak obogaćen vitaminom C. Pomaže u apsorpciji gvožđa, a doprinosi i stvaranju vezivnog tkiva i normalizaciji obnove ćelija.
2. Napitak od zelenog limuna je odličan lijek za prevenciju bolesti kao što su artritis i hipertenzija.
3. Dobro za probavu.
4. Ublažava žeđ.
5. Jača imuni sistem.

Šteti zeleni čaj sa limunom

Uprkos blagotvornom dejstvu zelenog čaja, on takođe šteti ljudskom organizmu:

1. Sadržaj teobromina i teofilina pobuđuje ćelije nervnog sistema.
2. Povećava kiselost želudačnog soka. Ako osoba ima čir na želucu, ovaj proces sprječava zarastanje rane.
3. Teofilin može povećati tjelesnu temperaturu.
4. Neki od spojeva koji čine opterećenje jetre.
5. Upotreba zelenog pića u velikim količinama doprinosi ispiranju metala.

Šta su štetne vrećice čaja?

Sljedeće su samo neki od nedostataka:

1. U većini slučajeva piće sadrži„ostaci čaja“, odnosno štapići, oštećeno lišće i peteljke. Drugim riječima, brak koji je sređen u proizvodnji visokokvalitetnog rastresitog čaja.
2. Različiti biljni sastojci sumnjivog kvaliteta negativno utiču na ukus i dobrobiti.
3. Da bi se oblikovalo, termoplastično vlakno se dodaje u papir za umotavanje. U kontaktu sa kipućom vodom počinje da oslobađa štetne materije.

Kontraindikacije

Prednosti i štete zelenog čaja sa limunom predstavljene su gore. Međutim, postoji niz kontraindikacija sa kojima se svakako trebate upoznati:

1. Ne preporučuje se često piti napitak u slučaju želučanih bolesti, uključujući čir i gastritis.
2. Lična netolerancija na neku komponentu ili limun.
3. Zeleni napitak se smatra diuretikom, pa bi ga ljudi koji imaju problema s bubrezima trebali koristiti mudro.
4. Osobe koje pate od nesanice ne bi trebalo da jedu uveče.

Tokom trudnoće i dojenja

Koje su prednosti i štete zelenog čaja sa limunom za trudnice i dojilje? Odgovor na ovo pitanje je dvosmislen: neki stručnjaci preporučuju, drugi, naprotiv, kategorički zabranjuju. Ali ipak, razmotrit ćemo neka pozitivna i negativna svojstva:

1. Usljed pijenja velikih količina može doći do žgaravice.
2. U nekim slučajevima čaj od citrusa ublažava mučninu, odnosno pomaže u borbitoksikoza.
3. Čaj sa limunom sadrži kalijum koji je neophodan za ćelije nervnog sistema i mozga deteta.
4. Uz pravilnu upotrebu, pogodan je za prevenciju prehlade.

Mogu li piti zeleni čaj sa limunom tokom dojenja ili ne? Naravno, napitak je zdrav i sadrži vitamine, a odavno je poznato da čaj podstiče laktaciju. Ali limun se smatra alergenom, pa je u ovom periodu bolje da se uzdržite od konzumiranja.

Korišćenje zelenog čaja za mršavljenje

Ovaj napitak od limuna posebno je popularan među ljudima koji mršave. I treba napomenuti da su oni koji su pili zeleni čaj sa limunom imali najpozitivnije kritike o napitku:

1. Zeleni čaj ne sadrži mnogo kalorija, što ga čini pogodnim za svaku dijetu.
2. Polifenoli, koji su dio napitka, pomažu u brzom sagorijevanju masti, a također pomažu u eliminaciji toksina.
3. Ima diuretski efekat, a takođe sprečava nastanak edema.
4. Zadovoljava osjećaj gladi, što zauzvrat pomaže u smanjenju porcije hrane.

Ako nema kontraindikacija, onda možete smršaviti ovim čudesnim napitkom. Da biste započeli proces mršavljenja, potrebno je da popijete šolju čaja pre jela.

Kako kuhati

Razmotrili smo sve prednosti i štete napitka iznad, sada možete preći na recept za zeleni čaj sa limunom:

1. Za kuvanjekoristite kvalitetan rastresiti čaj.
2. Prvo, morate prokuvati vodu.
3. Unutrašnjost čajnika se prelije vrelom vodom da se zagrije.
4. Da čaj ne bi izgubio svoju trpkost zbog citrusa, potrebno je da stavite malo više čaja nego što ste izmjerili na čajnik.
5. Ne može se dodavati samo prokuvana voda, treba sačekati da se ohladi na 90 stepeni.
6. Prvo se kotlić napuni do 1/3, a nakon dva minuta dodaje se voda skoro do vrha.
7. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji pet minuta.
8. Ulijte u šolje i dodajte limun.
9. To je to, čaj je spreman za piće.

Mali trikovi:

• Kako bi se spriječilo da aroma citrusa umanji okus pića, limun se dodaje posljednji kada se čaj sipa u šolje.
• Za jednu šoljicu će biti potrebna tanka kriška limuna.
• Umjesto pulpe citrusa, možete samo iscijediti sok.
• Šećer se može zameniti pčelinjim nektarom, piće ispada slatko, njegova korisna svojstva se povećavaju.
• Ako volite jak ukus limuna, koricu citrusa možete preliti kipućom vodom, a zatim skuvati čaj. Ali u ovom slučaju ostat će samo aroma i okus, nikakva korisna svojstva neće ostati, jer vitamin C umire na temperaturi od 60 stepeni.
• Za bolje piće preporučuje se upotreba filtrirane vode.

Zašto dodati korijen đumbira

Korijen ima pikantan i gorući ukus. Ali, osim toga, zasićen je vlaknima, mineralima,eterična ulja i ugljikohidrati. Đumbir se često dodaje u čaj za mršavljenje, ali ovaj napitak ima i dosta drugih korisnih svojstava.

Pogodnost:

• Zeleni čaj skuvan s korijenom odličan je za zagrijavanje;
• piće ublažava bolove u mišićima;
• osnažuje tijelo;
• ima svojstva sagorijevanja masti;
• zadovoljava glad;
• jača imuni sistem i poboljšava tonus;
• stabilizuje šećer u krvi;
• ima diuretski efekat;
• normalizuje probavu;
• poboljšava cirkulaciju;
• prekrasno protuupalno sredstvo.

Šteta:

• zeleni čaj s korijenom i limunom može izazvati nesanicu;
• ne preporučuje se osobama sa oštećenim centralnim nervnim sistemom;
• treba se suzdržati od pijenja ako imate čireve u ustima ili stomatitis.

Prednosti zelenog čaja sa limunom i đumbirom su neosporne, ali ga treba pravilno koristiti.

Popularni recepti

1. Zeleni čaj za mršavljenje: recept sa limunom

Čaša vode i dvadeset grama mljevenog đumbira stavljaju se u šerpu. Stavite na šporet i kuvajte pola sata. 30 grama suhih cvasti kamilice i isto toliko lisnatog zelenog čaja prelije se tekućinom đumbira. Uzmite ½ limuna, iscijedite sok, a koricu sitno nasjeckajte. Sve se pomiješa i ulije u termos, insistira oko sat vremena, filtrira i konzumira toplo. Ne preporučuje se zloupotreba pića za mršavljenje, ne možete piti više od tri šoljice dnevno.

2. Classicalrecept za zeleni čaj sa đumbirom i limunom

30 grama čaja i usitnjenog đumbira (10 g) stavi se u čajnik, sadržaj se prelije sa pola litra vrele vode. Pet minuta kasnije ulijte 15 ml limunovog soka i stavite par kriški limuna. Čajnik se umota u frotir i drži pola sata. Da bi se poboljšala korisna svojstva, čaj se može piti sa pčelinjim nektarom.

3. Ljekoviti napitak sa začinima na prvi znak prehlade

Za čašu skuvanog čaja potrebno je uzeti pet grama korena đumbira, tri grama cimeta, jedan karanfilić i dva komada kardamoma. Svi sastojci se pomešaju u šerpi i kuvaju na srednjoj vatri petnaestak minuta. Ljekovito piće se sipa u šolje i dodaje kriška limuna.

4. Hladno piće sa gaziranom vodom

Unapred skuvajte čaj, za to uzmite ½ šolje ključale vode i prelijte čajem od listova (30 grama), narežite ¼ limuna na kriške i pošaljite u čajnik. Kada se tečnost ohladi, ulijte 75 miligrama gazirane vode i ostavite pola sata. Po želji dodajte granulirani šećer i komadiće leda.

5. Zeleni čaj od nane

Stavite dva lista mente (svježe ili suhe) na dno čajnika za listove čaja. Sipajte kašičicu rastresitog čaja, prelijte sa 1/2 litra vrele vode i dodajte krišku citrusa. Umotano u frotir, nakon deset minuta možete ga koristiti.

6. Recept za ukusan zeleni čaj sa jabukom

Unaprijed skuvajte piće, za to se 30 grama čaja od listova sipa u čašu vode. Nakon pet minuta mora se procijediti. Daljetreba da napravite sirup. Da biste to učinili, 50 grama šećera se prelije s malom količinom tople vode i kuha dok se ne zgusne. Sirup treba da bude u frižideru. U šolju se stavlja kocka leda, kriška limuna, sirup (po ukusu), oguljene i na kockice narezane jabuke. Sadržaj se prelije hladnim pićem.

Neki savjeti

Evo nekoliko preporuka:

1. Da biste dobili najviše koristi za organizam, preporučuje se da odaberete rastresite čajeve u koje ste sigurni.
2. Čaj je najbolje skuhati u posebnom staklu ili porculanu.
3. Pijte pola sata prije jela.
4. Počnite s malim dozama ne većim od 50 miligrama dnevno. Postepeno povećavajte dozu, ali u jednom trenutku ne piju više od čaše čaja i to samo tri puta dnevno.
5. Ako se u piće doda korijen đumbira, trebate napraviti pauzu svake dvije sedmice.
6. Čaj se preporučuje osobama sa velikim fizičkim naporima, jer savršeno ublažava umor.

Zeleni čaj je popularan širom sveta, ne konzumira se samo topao, već i hladan. Aromatično bilje pomaže u diverzifikaciji ukusa i povećava korisna svojstva.

U ovom članku je rečeno da li piju zeleni čaj sa limunom. Glavna stvar koju treba zapamtiti je jedno: da ne bi naudili, svemu treba mjera.