Ovsena kaša "Hercules": koristi i štete, kalorije, metode kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

O prednostima i opasnostima ovsene kaše "Hercules" se sada može čuti bukvalno svuda. Proizvođači kažu da sastav sadrži veliki broj tvari i elemenata korisnih za tijelo. Međutim, treba obratiti pažnju na činjenicu da bilo koji proizvod, uključujući zobene pahuljice, ima kontraindikacije. U našem članku možete saznati više o dobrobitima i štetnostima Hercules ovsene kaše, kao i nekoliko recepata za pravljenje kaše.

Korisna svojstva

Ako odlučite da se držite pravilne ishrane, želite da zaboravite na probleme sa varenjem, obavezno uključite zobene pahuljice u svoju ishranu. Ako ga redovno koristite, moći ćete poboljšati funkciju vašeg gastrointestinalnog traktatrakt, čisteći organizam od toksina i toksina, jer zobena kaša sadrži veliku količinu vlakana. A ovo je samo mali dio blagodati Hercules zobene kaše. Naravno, postoje i štete i kontraindikacije, ali ovaj proizvod je neverovatno koristan za organizam.

U sastavu ovsene kaše - velika količina vitamina B6, B2, PP, K, E, A. Osim toga, "Herkules" je vrijedan i zbog činjenice da sadrži razne minerale: fosfor, željezo, kalcijum, mangan, sumpor, jod, kalijum, fluor i mnogi drugi. Herkulove pahuljice pomažu u smanjenju količine holesterola u krvi, jačaju zidove krvnih sudova, a takođe smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka.

Oni koji se odluče na dijetu svakako treba da se upoznaju sa prednostima i štetnostima Hercules ovsenih pahuljica. Proizvod je bogat ugljikohidratima kojih ima 14,7 g na svakih 100 g kaše. Dakle, ako pojedete jednu porciju ujutru, napunićete se energijom za ostatak dana. Ako ujutro pojedete tanjir "Hercules" sa bobicama i voćem, onda se spasite od depresije, pospanosti, opskrbite se dobrim raspoloženjem. Osim toga, nećete htjeti jesti prije večere. Ovo je veoma važno ako se želite riješiti nekoliko kilograma.

Još jedno korisno svojstvo ovsene kaše je da sadrži gluten. Ovo blagotvorno utiče na rad gastrointestinalnog trakta kod osoba koje pate od čira, jer gluten obavija zidove organa i tako štitiželudac od oštećenja, a također ubrzava probavu hrane. Osim toga, zobena kaša pomaže da se riješite mnogih problema sa gastrointestinalnim traktom.

Još jedno korisno svojstvo je sposobnost poboljšanja brzine razmišljanja i pamćenja. Ovaj zdravi doručak obezbeđuje dobro funkcionisanje štitne žlezde, srca, jetre, poboljšava ten, pomaže u održavanju mladosti kože.

Moguća šteta

Naravno, dobrobiti ovsenih pahuljica su neosporne, ali imaju i neku štetu. Ako prečesto jedete zobene pahuljice, to će negativno uticati na vaše zdravlje. Svakodnevna upotreba ovog jela ujutru će izazvati deformaciju kostiju i osteoporozu. To je zbog činjenice da zob remeti apsorpciju vitamina D u ljudskom tijelu, istovremeno uklanjajući kalcij iz njega. Kao rezultat toga, tijelo doživljava akutni nedostatak ovih korisnih supstanci.

Razlika između Herculesa i drugih vrsta zobenih pahuljica

Ako vas zanima po čemu se zobena kaša razlikuje od Herculesa, onda će ovo pitanje biti netačno, jer se zobenim pahuljicama obično nazivaju svi proizvodi koji se prave od zobi. Što se tiče imena "Herkules", ono potiče iz vremena SSSR-a. Tako su se zvale popularne zobene pahuljice koje su se proizvodile u sovjetskoj industriji. Između sebe, zobene pahuljice su se razlikovale po debljini latice, vremenu kuhanja. Na primjer, "Hercules" se kuha na20 minuta, a pahuljice od latica treba kuhati ne više od 10 minuta.

Sadržaj kalorija i datum isteka

Tradicionalno, nutritivna vrijednost hrane određena je količinom kalorija koju sadrže. Osim toga, vrlo je moguće obratiti pažnju na postotak masti, proteina i ugljikohidrata. Zob, kao i druge žitarice, sadrži složene ugljikohidrate, a energetska vrijednost, odnosno kalorijski sadržaj herkulovih pahuljica, iznosi 325 kilokalorija na svakih 100 g proizvoda. Količina proteina, masti i ugljikohidrata - 12, 3; 6, 2; 61, 8 respektivno.

Što se tiče roka trajanja ovsene kaše "Hercules", onda je, u pravilu, od 4 do 6 mjeseci od datuma proizvodnje. Konkretan datum ovisit će o proizvođaču, kao i o ambalaži u kojoj se žitarice prodaju. Na primjer, proizvod koji se nalazi u kartonskoj kutiji može se čuvati najviše 4 mjeseca. A rok trajanja zobene kaše u plastičnoj ambalaži je oko 1 godinu.

Kako kuhati?

Mnogi misle da priprema ovsenih pahuljica "Hercules" neće zahtijevati malo truda. Međutim, to nije slučaj. Morate znati kako pravilno napraviti kašu mekom, ukusnom, a ujedno i zdravom. Osim toga, možete kuhati ne samo žitarice od zobenih pahuljica, već i razne deserte, supe, tepsije, kolačiće. Mnogi ljudi dodaju ove sastojke u smutije i salate. Također je potrebno pridržavati se proporcija ovsene kaše i mlijeka ili vode. Ako znate osnovne trikovekuhanjem, običnu kašu možete pretvoriti u svečano jelo za cijelu porodicu. Razmotrite najpopularnije recepte.

Kaša na vodi

Kalorija ovsene kaše "Hercules" na vodi je 172 kilokalorije na 100 g proizvoda. Ovo je prilično malo, tako da jelo možete uključiti u vašu svakodnevnu prehranu, na primjer, ako ga pojedete za doručak. Dakle, kako kuhati Hercules zobene pahuljice u vodi? Postoje tri tajne ukusne kaše: morate koristiti one žitarice koje zahtijevaju kuhanje; ne kuhajte kašu predugo; možete staviti dosta ulja. U zaključku, kao dodatak možete staviti vrhnje, bobice, orašaste plodove, voće. Maline, jagode, ribizle mogu se prethodno posuti šećerom, a zatim dodati u kašu. Zahvaljujući tome, plodovi će pustiti sok, nakon čega će okus jela postati najživlji. Za pravljenje kaše trebat će vam:

1. 1 šolja Hercules ovsenih pahuljica.
2. 2 šolje obične vode.
3. Prstohvat soli.
4. 2 desertne kašike granuliranog šećera.
5. 25g putera.

Opis kuvanja

Prvo, potrebno je da prokuvate vodu sa solju i šećerom, a zatim tu dodajte zobene pahuljice. Sve dobro izmešati, kuvati oko 3-5 minuta. Ako se pjena podigla, kaša se mora skloniti sa vatre na par sekundi.

Kuvane žitarice treba da nabubre, ali ne prokuvaju. Gotova kaša se neće pjeniti. Nakon toga možete ugasiti vatru, dodati ulje po ukusu. Pravu ovsenu kašu treba skuvati zajoš 10 minuta, nakon čega se mora promiješati i staviti na tanjure. Po želji možete dodati bobičasto voće, orašaste plodove, suho voće ili vrhnje.

Kaša u spori šporet

A kako skuhati ovsene pahuljice u loncu sa mlekom? To će biti lako učiniti ako se pridržavate svih preporuka. Nesumnjiva prednost takvog jela je u tome što u laganom kuhalu kaša ispada vrlo prozračna. Razmotrit ćemo najjednostavniji recept za pravljenje herkulske kaše u sporom štednjaku. Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. 1 šolja herkulovih pahuljica.
2. 1 čaša vode.
3. 1 čaša mlijeka.
4. 1 kašika granuliranog šećera.
5. Prstohvat soli.

Proces kuhanja

Pre svega, potrebno je da podesite vreme, koje će zavisiti od modela vašeg uređaja. Da ne biste pogriješili, možete koristiti standardni način kuhanja, koji se zove "Kaša". U pravilu, ovaj program traje oko 1 sat. Ovo je mnogo, jer se jelo može skuvati duplo brže.

Dakle, počnimo s kuhanjem. U posudu multivarka sipajte jednu čašu mleka i jednu čašu vode. Najbolje je koristiti masnije mlijeko. Zatim se tamo sipaju pahuljice, dodaju se sol i šećer. Svi sastojci se dobro izmiješaju, nakon čega se uključuje odgovarajući način rada na multivarku. Kada je jelo gotovo potrebno mu je dodati puter po ukusu, nakon čega se može rasporediti na tanjire.

Dječja kaša sadušo

Dječija prehrana mora uključivati zdravu hranu. Kao što znate, šećer ne donosi nikakvu korist tijelu, ali med je neophodan za dijete koje raste. Stoga možete napraviti zobene pahuljice uz dodatak ovog sastojka. Razmotrimo sa sobom recept za kuhanje u sporom štednjaku. Za ovo će vam trebati:

1. 1 šolja Hercules ovsenih pahuljica.
2. 2 šolje mlijeka.
3. 3 kašičice meda.
4. 1 prstohvat soli.
5. 50 g suhih kajsija.
6. 50g grožđica.

Kuvanje kaše za djecu

Prvo, potrebno je da potopite suhe kajsije i suvo grožđe u posudu napunjenu vrelom vodom. Zatim se u posudu za multivarku ulije mlijeko, dodaju se sol i Hercules zobena kaša. Multicooker uključuje odgovarajući način rada. Kada je kaša gotova, potrebno je ocijediti vodu iz sušenog voća, osušiti ih papirnim ubrusom ili salvetom. Otvorite poklopac na sporoj šporet, dodajte sušeno voće, ponovo sve promešajte i kuvajte 5 minuta. Zatim možete isključiti multivarku, staviti gotovo jelo na tanjire. U svaki tanjir dodaje se jedna kašičica prirodnog meda.

Po želji, med se može zamijeniti bilo kojim domaćim džemom. Herkulska kaša sa džemom od breskve ili jagode je veoma ukusna.