2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Džumbir i limun su uobičajeni sastojci u alkoholnim pićima. Ispada vrlo ukusna tinktura od đumbira i limuna s dodatkom meda. Takav napitak možete napraviti i sami kod kuće, čak i ako nikada niste radili tako nešto. Stoga će biti korisno upoznati se sa receptom za tinkturu od đumbira i limuna, kao i sa dodatkom drugih dodatnih sastojaka.
Sa kurkumom
Mnogi ljudi smatraju da je klasična tinktura limuna veoma zamorna. Zato od kurkume možete napraviti tinkturu od đumbira i limuna. Pored izražene slatkoće, u gotovom napitku će biti prisutna i određena gorčina.
Sastojci tinkture đumbira i limuna sa kurkumom
Da napravite ovo grijaće piće trebat će vam:
- 500 ml kvalitetne votke.
- Korica jednog velikog limuna.
- 20g svježeg đumbira.
- 1 čajna žličica kurkume u prahu.
- 2 kašike prirodnog tekućeg meda.
Proces kuhanja
Ako nemate votku kod kuće, obratite pažnju na to da tinktura đumbira i limuna na mjesečini ispada vrlo ukusna. Umjesto šećera u ovom receptu koristit će se prirodni med. Činjenica je da ovaj sastojak omekšava okus đumbira, naglašava okus citrusa, a također maskira neugodnu aromu alkohola. Zahvaljujući tome, tinktura limuna i đumbira na votki ili mjesečini neće ispasti previše slatka.
Kuvanje u koracima:
- Pre svega, morate uzeti gust veliki limun. Što je voće svježije, to bolje. Da napravite piće, potrebna vam je samo korica citrusa.
- Da biste to učinili, poparite limun kipućom vodom, a zatim skinite sa njega voštani premaz koji služi za dugotrajno skladištenje voća. Za ove svrhe možete koristiti četku.
- Tada se korica pažljivo uklanja, ne dodirujući bijeli sloj. Činjenica je da bijela kožica napitku dodaje gorčinu i bit će je vrlo teško riješiti se.
- Dalje prelazimo na guljenje đumbira od kore, nakon čega se isječe na male komadiće. Međutim, treba obratiti pažnju na činjenicu da se rende ne može koristiti u ove svrhe, potrebno je proizvod nasjeckati nožem. Činjenica je da ako narendate đumbir, izgubiće mnoga korisna svojstva i neobičan ukus.
- U staklenu posudu dodajte limunovu koricu, kurkumu i đumbir. Svesastojci se preliju votkom, doda se prirodni med. Za ove svrhe najbolje je koristiti svježi pčelinji proizvod. Ali ako kod kuće imate samo ušećereni med, onda je u redu. Svi sastojci su pomešani, posuda je zatvorena poklopcem.
- U mračnoj prostoriji, piće treba da odstoji oko 1 nedelju na sobnoj temperaturi. Povremeno protresite sadržaj tegle.
- Nakon toga, tinktura se filtrira kroz gazu, sipa u čistu posudu. Piće je spremno za piće!
Još jedan recept za tinkturu mjesečine od đumbira i limuna
Sastav u ovom slučaju će biti potpuno isti kao u receptu koji je gore opisan. Međutim, treba obratiti pažnju na činjenicu da napitak treba infuzirati dvije sedmice. Po pravilu, za 14 dana đumbir će dati sve što ima. Gotova tinktura ima slabiju aromu limuna, limun i đumbir ovdje čine svojevrsnu sinergiju: citrusi su slabije izraženi, a maskiran je bogatim, svijetlim okusom đumbira.
Okus takve tinkture od đumbira i limuna kod kuće je gori nego u prvoj verziji. Ako vam se ukus učini preoštar, možete ga ublažiti sa jednom kašikom prirodnog meda, ali nakon dodavanja napitak treba da odstoji još tri dana. U isto vrijeme, ne zaboravite da se tinktura mora periodično protresti dok se infundira kako bi proizvodpčelarstvo bi se moglo potpuno raspasti.
Ako želite da vaša tinktura bude providnija, onda je nakon postupka filtriranja morate držati nedelju dana na hladnom. Ovo će smiriti sav talog i učiniti ukus malo "gušćim".
"Brza" tinktura
Prilično je lako napraviti tinkturu od limunovog đumbira za 15 minuta. Međutim, ne očekujte puno od rezultata. Vrijeme je važna komponenta u pripremi svakog žestokog pića. Ali ako imate goste na kućnom pragu, a kod kuće nema ničega osim obične votke, možete iznenaditi svoje prijatelje ovim pićem. Ipak, trebalo bi da imate limun, đumbir u frižideru.
Opis kuvanja
U ovom slučaju, đumbir je dozvoljeno naribati. Naravno, izgubiće dosta na ukusu, ali u ovom slučaju nam je važna brzina.
Limun popariti kipućom vodom, dobro utrljati četkom. Kora se uklanja nožem kojim se povrće guli. Tokom ovog postupka, zapamtite da ni u kom slučaju ne smijete uhvatiti bijeli sloj kore, jer daje jaku gorčinu napitku. Kada se kora iseče, mora se zgnječiti oštrim nožem.
Džumbir i limunova korica se sipaju u staklenu posudu. Tu se dodaje i limunov sok. Da biste to učinili, potrebna vam je pola citrusa, ili nešto manje. Doda se jedna kašika prirodnog meda. Svi proizvodi u staklenoj posudi se dobro izmiješaju.
Rezultirajuća smjesa se prelije votkom. Ponovo dobro promiješajte i ostavite 15 minuta. Po pravilu, za to vreme sav talog treba da se slegne, sastojci će dati napitku sav njegov miris i ukus.
Nakon ovog vremena, tinktura se mora procijediti, nakon čega se može sipati u čaše.
Nekoliko preporuka
Ako se odlučite za prvi recept za pravljenje tinkture, tada će u napitku dominirati ukus limuna. Osjetit će se goruće note zbog prisustva đumbira i kurkume.
Svijetla boja limuna tokom infuzije kore na mjesečini ili votki s vremenom nestaje, što se objašnjava interakcijom citrusa s alkoholom. Ako koristite dodatnu kurkumu, ona će zadržati bogatu svijetlu nijansu bez obzira na vrijeme. Čak i nakon nedelju dana infuzije, tinktura će se pokazati veoma sjajnom. Kurkuma se koristi ne samo radi očuvanja hladovine. Činjenica je da ovaj sastojak modificira okus, poput đumbira, radeći s njim u sinergiji.
Ako želite da osjetite više đumbira u gotovom napitku, onda je najbolje koristiti drugu opciju pripreme tinkture.
Korisna svojstva
Tinktura limuna sa đumbirom je vrlo jak antibakterijski lijek. Mnogi koriste ovo piće u borbi protiv prehlade.
Mnogi ljudi koji pate od poremećaja metabolizma holesterola u praksi su cenili blagotvorna svojstva ovog napitka. Ubrzano nakon redovne upotrebeproces metabolizma masti, a osoba se oslobađa viška kilograma, što će spriječiti aterosklerozu, kao i vaskularne i srčane bolesti.
Tradicionalni iscjelitelji vjeruju da su tinkture đumbira nezamjenjive kod sezonskih i virusnih prehlada. Upotreba ovog ljekovitog sredstva brzo će smanjiti upalne procese. Osim toga, tinktura votke od đumbira i limuna je vrlo dobar lijek protiv bolova. Mnogi piju ovaj napitak protiv glavobolje, zubobolje, osteohondroze, bolesti zglobova i mišića.
Gotovo piće čuvajte u frižideru ili u podrumu u posudi sa dobro zatvorenim poklopcem.
Preporučuje se:
Kako napraviti kremu od limuna. Krema za biskvit od limuna - recept
Krema od limuna je popularna engleska poslastica konzistencije koja podsjeća na fil od kreme ili voćnog pirea. Ovaj desert je delikatne teksture, kao i slatkastog ukusa sa karakterističnom kiselošću
Tekila: jačina, sastav, sirovine i recepti za koktele
Tekila: jačina, karakteristike pripreme, sastav, preporuke za upotrebu, istorijat nastanka. Tekila: sirovine, recepti za koktele, fotografije, zanimljive činjenice. Kako i od čega se priprema tekila: sorte, tehnologija proizvodnje, kako se piti?
Recept za kolač od limuna. Kako napraviti francuski tart od limuna i jabuke
Francuska je svjetski poznata ne samo po svojim vinima i konjaku, već se zasluženo smatra i kulinarskim liderom. A njena gurmanska interesovanja uključuju više od žabljih krakova, tartufa i supe od luka. Francuska peciva su poštovana među sladokuscima svih zemalja. Zahvaljujući južnom francuskom gradu Mentonu, kolač s limunom je započeo svoj pobjednički marš
Jačina viskija: sadržaj alkohola, jačina alkohola, od kojih stepeni zavise i kako odabrati viski pravog kvaliteta
Jedno od najpopularnijih pitanja među ljubiteljima alkohola: "Koliko je jak viski?" Nažalost, često je potrebno birati alkoholna pića, vjerujući intuiciji, a ne znanju. Malo ljudi zna na koje važne detalje treba obratiti pažnju prilikom kupovine alkohola
Zdravo piće od limuna i đumbira
Mnoge žene redovno piju piće od limuna i đumbira kako bi održale vitku figuru i ljepotu tijela. Međutim, malo ljudi u potpunosti razumije korisnost ovog proizvoda. Kombinacija ovih sastojaka smatra se vrlo tradicionalnom, jer se koristi od davnina. Trenutno su ljudi uspjeli zaboraviti na tako efikasan lijek
