2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Lubenica je, bez sumnje, najljetnija poslastica. Ako, na primjer, jabuke možemo jesti gotovo cijele godine, pa čak i jagode, po želji, lako se mogu kupiti u samoposluzi u bilo koje godišnje doba, onda se ova bobica pojavljuje u našoj prehrani u jeku ljeta i napušta je kada je jesen u potpunosti dolazi na svoje.
Lubenica ima sladak osvježavajući okus, veoma je ukusan i zdrav desert. Dobro se nosi sa funkcijom čišćenja bubrega, što doprinosi poboljšanju organizma u cjelini. Njegova upotreba se preporučuje osobama koje boluju od urolitijaze, kao i ženama koje žele da zatrudne. Lubenica ne samo da uklanja toksine iz tijela, već ga i zasićuje folnom kiselinom, tvari koja potiče začeće. A ova bobica pomaže da se riješite viška kilograma. Praktično ne sadrži kalorije, a zahvaljujući visokom sadržaju šećera pomaže u stvaranju efekta sitosti. Istina, ne možete se uključiti u dijetu od lubenice duže od jedne sedmice.
Za sve to, iz nekog razloga, lubenica se ne koristi toliko često u konzerviranju kao drugo bobičasto voće ili voće. Džem od trešanja, jagoda ili šljiva je norma. Ali kompot od lubenice gotovo je egzotičan. Iako u samoj ovoj bobici nema ničeg egzotičnog,ne postoji način da se od njega napravi piće za zimu.
Kompot od lubenica je vrlo jednostavan za pripremu. Za 1 kg pulpe trebat će vam 5-6 čaša vode i 250-300 grama šećera. Sve. Istina, prvo morate odvojiti pulpu od kore, ukloniti sve sjemenke i narezati bobice na kockice. Dok mi to radimo, sirup se kuva na šporetu. Da bismo to učinili, u emajliranoj posudi zakuhamo potrebnu količinu vode i u njoj otopimo šećer. Dalje - dodajte pulpu u sirup i pričekajte dok budući kompot od lubenice ne proključa. Nakon što prokuva još 5-6 minuta na laganom ključanju, napitak sipajte u zagrijane sterilizirane staklene tegle i zarolajte limenim poklopcima. Nakon toga, kao i kod svakog konzerviranja, toplo zamotamo i ostavimo dok se potpuno ne ohladi.
Naš kompot od lubenice je spreman za zimu. Obično se servira hladno uz sto. Da biste poboljšali ukus ljeta, u piće možete dodati krišku limuna ili kašičicu meda - tako volite. Kompot je veoma prijatnog mirisa, lepe boje, smatra se laganim, uprkos dovoljnoj količini šećera u njemu. Na osnovu njega možete pripremati zanimljive koktele, kako bezalkoholne, tako i sa određenom količinom alkohola. Koristite svoju maštu i ne bojte se eksperimentirati!
Što se tiče nutrijenata, onda, naravno, kompot od lubenice nije toliko koristan kao ova svježa bobica. Ali, nažalost, njen rok trajanja je vrlo kratak. A ovo piće će Vama i Vašoj djeci definitivno donijeti mnogo više koristi od bilo koje gazirane pićaupakovane sokove. Zbog termičke obrade lubenica praktički gubi sposobnost čišćenja bubrega, a šećer ne doprinosi ozdravljenju organizma, ali ako odjednom poželite da zimi popijete ukusan gutljaj ljeta, kompot od lubenice po receptu naveli u ovom članku, to je ono što vam treba.
Dobar tek i ostanite zdravi!
Preporučuje se:
Pečena lubenica: recepti i karakteristike kuvanja
Jeste li ikada probali prženu lubenicu? Ispostavilo se da se može koristiti u ovom obliku. Želite li naučiti kako napraviti salatu, glavno jelo i desert od najveće bobice? Članak pruža potrebne informacije. Sretno u kuhinji
Vino od jagoda - okus ljeta u vašoj čaši
"Vino je piće bogova", kako često kažu. Vina su različita, ali najpopularnija i najčešća su bijela, crvena, roze i pjenušava vina. Uobičajeno je i to da se vino pravi od grožđa, ali postoje i voćna i bobičasta vina, za čiju pripremu se mogu koristiti, na primjer, šljive, trešnje, pa čak i jagode. O tome šta je vino od jagode, kako se pravi, danas ćemo pričati
Koliko dugo se lubenica može čuvati u frižideru izrezana i cijela?
Da ne biste naštetili svom zdravlju, morate znati koliko lubenice možete čuvati u frižideru u bilo kom obliku. Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete ne samo o tome, već i o tome kako ga pripremiti. Sačuvajte lubenicu kako treba za zimu i uživajte u njenoj aromi i ukusu u toploj zimskoj večeri
Da li je lubenica bobica ili voće - to je pitanje?
Verovatno ne postoji osoba koja ne voli lubenicu. Svake godine čekamo kraj ljeta da bismo uživali u nježnoj i slatkoj crvenoj pulpi ove tikvice. Još u školi su nas učili da je lubenica bobica. Ali je li? Da vidimo, da li je lubenica bobica ili voće? U prirodi postoje tri vrste ove biljke
Recept za kompot od višanja - komad ljeta u vašoj čaši
Ljeto će proći, a ja želim ostaviti još jedan njegov dio za uspomenu. Slatko-kiseli kiselkasti okus trešanja - nije li ovo jedan od prekrasnih okusa ljeta? Kako je prijatno zimi popiti čašu pića od letnjeg bobičastog voća! Učinite sami kompot od višanja, o čijem ćemo receptu govoriti u ovom članku, pomoći će nam u tome
