Shawarma "U Zakhara": adresa, recenzije, preporuke i dostava

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Prema pravim Peterburžanima, pravu shawarmu možete probati samo u sjevernoj prijestonici. Poznato je da mesta na kojima se kuva najukusnije, vrlo brzo postaju kultna. Građani ovdje dolaze iz najudaljenijih krajeva, dovode i svoje goste da uživaju u deliciji. Jedno od takvih zanimljivih mesta gde se možete okupiti sa društvom i pojesti obilno autentičnu hranu je šawarma "At Zakhara". Iako je po izgledu ova institucija neupadljiva, ali, prema recenzijama, u njoj prave božanstveno ukusnu shawarmu. Jelo se servira na salvetama sa logom kompanije. Ovaj članak sadrži informacije o karakteristikama shawarme "At Zakhara" (Sankt Peterburg). Ovdje možete pronaći adresu ustanove, kao i pročitati recenzije posjetilaca o njoj.

Malo istorije

Postoji verzija da se naziv "shawarma" pojavio u Sankt Peterburguhvala Jermenima koji su otvorili prve tezge sa ovim nacionalnim jelom u gradu. U Moskvi, gdje ovu nišu zauzimaju Dagestanci, somun sa mesom naziva se "shawarma". Poznato je da se peterburška shawarma priprema na poseban način. Na primjer, u gradu na Nevi nije uobičajeno da se ovom jelu dodaje kupus, svjež ili kiseli. U njemu nećete naći korejske šargarepe, koje se često nalaze u shawarmi, koja se priprema u drugim gradovima. U Sankt Peterburgu se salata za shawarmu obično sastoji od paradajza, krastavca, luka, prelivenog sosom od belog luka. Ako je vjerovati recenzijama, ovaj umak u Zakharovoj shawarmi pripremljen je tako ukusno da mnogi posjetitelji vjeruju da ga je blagoslovio sam Gospod Bog. Neke domaćice pokušavaju sami da naprave ovaj sos, mešajući kefir i majonez (sa začinima) u odnosu jedan prema jedan.

Shawarma "U Zakhara" (Sankt Peterburg): poznanstvo

Nije tajna da se za mnoge riječ "shawarma" obično povezuje sa staničnom brzom hranom prilično lošeg kvaliteta. Ova asocijacija nestaje, samo treba posjetiti shawarmu "At Zakhar". Kad god dođete u ovaj udoban bistro, nikada ga nećete naći prazan, a da posjetitelji ne sjede za stolovima ili poređani u malom redu kod dispenzera. Shawarma "At Zakhara" je jedna od super popularnih lokacija za stanovnike obližnjih područja.

Opšti izgled i unutrašnjost objekta su obični, ali da li je to glavna stvar? Prema stalnim redovima lokala, mnogo je važnije da vlasnik kafića (on je i kuvar) Zakhar (u domovini se zove Farhad) zna da kuva takveukusna i zadovoljavajuća shawarma, koju nećete moći probati ni u jednoj gradskoj instituciji. Prema recenzijama, u ovom 24-satnom kafiću svi zaposleni rade sa dušom i savješću. Plaćanje se ovdje prima isključivo u gotovini. Tokom tople sezone, ljetna terasa je otvorena.

Ocjena

Ukupna ocjena institucije - 4,5 od 5 bodova. Posjetioci su također ocijenili:

• kuhinja - 5 bodova;
• unutrašnjost - 4 boda;
• sanitarije - 4 boda;
• osoblje - 5 bodova.

Lokacija

Shaverma "U Zakhara" se nalazi u okrugu Krasnogvardeisky u Sankt Peterburgu (okrug Malaya Okhta), na pješačkoj udaljenosti od Trga Zanevskaya, između ugodnih zelenih dvorišta. U blizini se nalazi autobuska stanica "Metro" Novocherkasskaya ". Shawarma "At Zakhara" adresa: St. Petersburg, Novocherkassky Avenue, 39.

Opis institucije

Mnogi veruju da je Zaharina šavarma (u Novočerkaskoj) najukusnija u Sankt Peterburgu. Dogodilo se da su i stanovnici i gosti sjeverne prijestonice ovo jelo dugo tretirali kao svojevrsni simbol grada. Poznavaoci kažu da se najbolje jelo po svom ukusu, koje je steklo veliku popularnost, može naći u U Zakharinoj šawarmi (vidi adresu gore). Ustanova je otvorena pre više od deset godina i tokom svog postojanja stekla je naklonost stanovnika grada i njihovu veliku zahvalnost.

"U Zakhara" se zove istinski referentna shawarma. Posjetitelji ovdje dolaze po nevjerovatno ukusnu šawarmu koja cijeni svježinu upotrebljenih proizvoda ikvalitet sosa. Shawarma se ovdje može naručiti i u pita kruhu i na tanjiru. Po želji se može jesti sa svježim točenim pivom - Nevsky i Vasileostrovsky. U kafeu "U Zakhara" posetioci mogu pored ukusne šavarme naručiti i ukusan hot dog, kao i da uživaju u okrepljujućoj kafi i mirisnom čaju. Shawarma i hot dog se poslužuju uz salvete sa logotipom kompanije. Kako uvjeravaju poznavatelji, ukus i kvaliteta proizvoda ove institucije su nepromijenjeni već nekoliko godina. Kušanje domaće shawarme preporučuje se svim znalcima, jer u poređenju sa njom sve druge opcije blijede.

Korisne informacije

Ustanova pripada kategoriji: "brza hrana", "terase". Radi 24 sata dnevno i sedam dana u sedmici. Gostima se nude jela orijentalne i autorske kuhinje. Na listi pogodnosti i usluga:

• poslovni ručkovi;
• kafa do kraja;
• ljetna terasa.

Nema informacija o usluzi dostave u U Zahara's shawarma. Iznos prosječnog računa je 150-250 rubalja.

Interijer

U ustanovi, ni enterijer, ni tehnička opremljenost, ni stanje toaleta neće ostaviti poseban utisak na gosta. Za izbirljive poznavaoce pojašnjavaju da ova institucija nije restoran - to je prilično jednostavan, ali neobično čist kafić, u koji možete svratiti kako biste pojeli brz, jeftin i vrlo ukusan obrok. Dekoraciju objekta odlikuje jednostavnost i praktičnost. U kafiću je toplo unutra, posetioci često dolaze da se ugreju. U dvije sale je vrlo čist namještaj (stolice i stolovi), ima uređentoalet. Svaka od sala je opremljena TV-om (posetioci daju posebnu prednost sportskim prenosima).

O kontingentu

Autori recenzija napominju da posjetioci ustanove nisu isključivo južnjaci, odnosno kafana ne spada u kategoriju “za svoje”. Takođe među gostima ovog kafića retki su ljudi koji su dotrčali da u hodu nešto zgrabe i pojure dalje. Posetioci su uglavnom parovi, osim toga, ovde dolaze veoma pristojni i bogato obučeni ljudi, koji po čuvenu šavarmu dolaze skupim automobilima.

O osoblju

Zaposleni u ustanovi su južnjaci koji izgledaju veoma uredno, nose snježno bijele kecelje i uvijek se ljubazno nasmiješe gostima. Domaći kuvari su, kažu poznavaoci, veoma odgovorni za kvalitet svojih jela, pa gosti uvek mogu da budu sigurni u odličnu svežinu hrane i da se ne plaše trovanja, kao što je to često slučaj u ovakvim objektima na železničkim stanicama. Posjetioci rado gledaju akciju domaćih kuhara, koji rade vrlo jasno i brzo. U isto vreme, svi zaposleni sa druge strane š altera uvek se smeju gostima i žele im dobar tek.

O cijenama

Cijenovna politika institucije ugodno je ugodna: cijena shawarme u pita kruhu je 120 rubalja, na tanjuru - 240 rubalja. Gosti najčešće radije naručuju shawarmu na tanjuru, jer je ova ustanova odlična u kuhanju krumpira, koji se poslužuju s posebnim umakom, kako autori recenzija uvjeravaju, zaistabožanski ukus.

Detalji menija

Pored šavarme, u ovom kafiću se pripremaju meso sa roštilja i ukusne viršle po narudžbi. Ako želite da se opustite, ovdje možete naručiti flašu piva, čija se cijena ne razlikuje od one kupljene u trgovini.

Prema recenzijama, shawarma, koju pravi Zakhara's, nije nimalo masna. Proizvod tradicionalno ima oblik kvadrata. Meso se koristi bez žilica, sala i kože. Umak, na kojem se ovdje ne štedi, po mišljenju pojedinih gostiju, odlikuje se previše bijelog luka, ali ga mnogi jako vole. Po želji možete zatražiti da smanjite količinu sosa. Povrće i meso u jelu u jednakim omjerima. Za kuvanje je potrebno oko 3 minute.

Gosti napominju da nakon jela nikada ne osjećaju težinu u stomaku, nema osjećaja prejedanja. Paradajz, krastavci i luk u shawarmi su uvijek svježi, pita je ukusna i hrskava, pita kruh nije pržen, nalik na palačinku. Gosti često naručuju shawarmu na tanjiru, rjeđe nose lavaš sa sobom, obično kada osjete nedostatak vremena i nadaju se da će jesti u autu. Često stanovnici čitavih trijemova kupuju kolektivno, naređujući komšijama da idu u kafić "At Zakhara" da im donesu lokalne proizvode.

Iskustva gostiju

Prema recenzijama, shawarma "U Zakhara" je jedan od najboljih regionalnih lokala koji pripremaju orijentalno jelo koje mnogi vole. Autori bilježe prisustvo ovdje divnog kontingenta, dobre domaće atmosfere i božanstvene hrane. Shawarma na tanjiru i klasičnapita hleb, sa piletinom ili drugim mesom, posetioci ga nazivaju veoma ukusnim. Recenzenti sa divljenjem nazivaju ovo jelo, pripremljeno u kafiću "At Zakhara", "božanski hrskavi svitak", unutar kojeg se nalazi nežno pržena piletina, sveže povrće i ukusan sos. Mnogi gosti priznaju da vole sočnost domaće poslastice koja je obilno začinjena umakom. Ovaj efekat se postiže činjenicom da se pita kruh koji uokviruje jelo ovdje ne prži u pokušaju stvaranja kore. Natopljen sosom postaje ukusan i mekan.

Poznavaoci preporučuju naručivanje "U Zakhara" shawarme sa krompirom - ovo jelo je neobično prijatnog ukusa. Drugi priznaju da više vole tradicionalnu verziju - bez krumpira. Sos u jelu je prijatne kiselosti, pita je obično dobro pečena i gusto punjena da iz nje ništa ne izlazi.

Gosti hvale i kvalitetnu skuvanu kafu, što je retkost za ovakva mesta. Mnogi gosti vole brendirane salvete, koje su se nedavno pojavile u objektu. Kafić se naziva odličnim mestom za ručak. Neki gosti žale što Wi-Fi ovdje ne radi. Nerijetko, autori recenzija priznaju da su redovni gosti ove ustanove.

Dugi niz godina, napominju autori recenzija, okus lokalne shawarme nije se nimalo promijenio, ali su porcije postale znatno manje. Neki posjetitelji smatraju da bi veličina porcije za cijenu koju morate platiti za jelo mogla biti veća. U drugimaobjektima poput kafea "At Zakhara", po istim cenama, šawarma je mnogo veća. Ali za odličan ukus poslastice, gosti su spremni da oproste male porcije u kojima se poslužuje u objektu.