Kalorija kafa bez šećera sa mlijekom. Načini kuhanja kafe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kafa je okrepljujuće piće porijeklom iz Etiopije, koje je postalo neizostavan gastronomski atribut naše svakodnevne prehrane. Tradicionalno se konzumira ujutru da dobije energiju, toplinu i dobro raspoloženje. Također, ugodnom tradicijom se može nazvati prijateljska druženja ili pauze u radu pod izgovorom „ispijanja šoljice kafe“, jer se tokom takve komunikacije nivo stresa smanjuje, uspostavljaju se dublja prijateljstva. Osim toga, šoljica kafe ima blagotvoran učinak na funkciju mozga i zasićuje organizam antioksidansima i drugim korisnim supstancama.

Kafa sa mlečnim kalorijama

Velika popularnost ovog pića dovodi do toga da mnogi njegovi obožavatelji dovode u pitanje njegov kalorijski sadržaj. Koliki je kalorijski sadržaj kafe bez šećera sa mlijekom? U pokušaju da nađete tačan odgovor na ovo pitanje, prvo morate uzeti u obzir način njegove pripreme, dodatke i dodatke koji se koriste prilikom posluživanja. Sama po sebi, zrna kafe imaju prilično nizak sadržaj kalorija,osim toga, kofein, koji je dio njihovog sastava, ima tendenciju da ubrza metabolizam. Međutim, brojni sastojci dodani za izradu raznih napitaka od kafe povećavaju njen kalorijski sadržaj. Ljudi koji vode računa o svojoj figuri ili se aktivno bore sa viškom kilograma trebali bi prestati piti koktele od kafe koji sadrže vrhnje, sladoled, karamel, čokoladu, Baileys i druga alkoholna pića.

Dodatak mlijeka uklanja gorčinu iz kafe, a ukus čini elegantnijim i svečanijim. Međutim, njegovo dodavanje može učiniti vaše piće manje dijetalnim, a redovna konzumacija u velikim količinama može naštetiti figuri. Osim toga, uobičajeno je da se americano konzumira sa prilično slatkim mlijekom. Ako niste ravnodušni prema šećeru, ali želite da vaša figura ostane vitka i elegantna, preporučuje se korištenje zaslađivača ili fruktoze. Ovo će učiniti vaše piće manje kaloričnim. Koliko je kalorija kafa sa mlekom bez šećera? Ovaj broj obično varira ovisno o tome kako se kafa priprema. Kalorijski sadržaj instant kafe s mlijekom bez šećera je 200-220 kilokalorija. Mnogo zavisi od sadržaja masti u mleku.

Latte

Latte se može smatrati posebnom vrstom kafe mliječnih napitaka. Sastoji se od mlijeka, njegove pjene i espresa. Budući da je glavna komponenta ove vrste pića mlijeko, kalorijski sadržaj kafe bez šećera sa mlijekom pod nazivom "Latte" direktno zavisi od sadržaja i količine masti. Približno kalorijski sadržaj jedne šoljice pića je 230-260kilokalorije. Sportisti i oni koji žele održati svoju figuru u dobroj formi radije koriste obrano ili sojino mlijeko.

Latte je sasvim moguće kuhati kod kuće. Da biste to učinili, morate pripremiti dovoljno bogatu kafu (možete je skuhati u loncu, aparatu za kafu ili aparatu za kafu, ili samo napraviti jaku instant kafu), a zatim zagrijati mlijeko u posebnoj posudi (ali nemojte ga unositi u čir). Vruće mlijeko treba umutiti mikserom ili blenderom dok se ne stvori gusta pjena, a zatim prebaciti u šolju ili posebnu čašu u kojoj će se napitak poslužiti. Pjenu treba pažljivo pomicati tako da se istakne na površini šlaga. U istu čašu polako i u tankom mlazu dodajte prethodno pripremljenu kafu. Late je spreman. Glavni znak da je sve urađeno kako treba je slojevitost svakog sastojka: mlijeka, kafe i pjene.

Cappuccino

Kao i latte, ovaj napitak od kafe sadrži kafu i mlijeko, ali ovaj recept sadrži i vrhnje, što ga nikako ne čini dijetalnim. Kalorijski sadržaj šoljice kapućina je oko 230 kalorija po šoljici, pa je redovna konzumacija veoma obeshrabrena za one koji žele da imaju vitki struk. Ako se ipak odlučite počastiti ovim divnim napitkom, znajte da ga možete pripremiti kod kuće bez posebnih vještina i bez specijaliziranog kuhinjskog pribora.

Prvo morate pripremiti jak espresso, a zatim unutrau metalnu posudu ulijte malu količinu punomasnog mlijeka ili vrhnja, zagrijte desetak sekundi i počnite intenzivno mutiti blenderom ili mikserom, postepeno dovodeći mlijeko (vrhnje) do ključanja. Na kraju procesa mućenja skuhanu kafu namažite dobijenom pjenom. Kapućino je spreman za piće.

Pogledajmo neke neobične recepte za kafu s mlijekom. Njihov kalorijski sadržaj zavisiće i od količine i sadržaja masti mleka, kao i od prisustva dodatnih sastojaka.

Veoma mliječno piće od kafe

Nekonvencionalnost ovog napitka je u tome što se kafa kuva direktno na mlijeku, nakon čega se u nju mogu dodati kardamom, cimet, vanilija, čokolada i drugi sastojci. Vrijednost takvog pića može biti 230 kcal. Kafa sa mlijekom bez šećera je ukusan napitak, ali ne štedi na figuri.

Piće od kafe s mliječnim medom

Za pripremu ovog divnog napitka zagrijte oko sto grama mlijeka i dodajte mu dvije kašičice meda. U dobijenu kompoziciju ulijte pripremljenu jaku prirodnu ili instant kafu. Koliki je kalorijski sadržaj kafe bez šećera sa mlijekom i medom? Ova brojka se kreće od 210 do 250 kcal.

Kafa sa kockicama smrznutog mlijeka

Šolja kafe sa kockicama smrznutog mlijeka može zadovoljiti ljubitelje kafe u vrućoj sezoni. Kao iu svim prethodnim receptima, kafu pripremamo unapred,ohladi se. U čašu dodamo nekoliko komada smrznutog mlijeka (mogu se pripremiti pomoću kalupa za led ili čokoladu), napunimo mliječni led ohlađenom kafom i divimo se okusu okrepljujućeg i osvježavajućeg napitka. Po želji možete dodati cimet, vaniliju ili kardamom. Koliki je kalorijski sadržaj kafe bez šećera sa mlijekom "u kockicama"? Opet, sve će ovisiti o kalorijskom sadržaju mlijeka i ostalih sastojaka koji se dodaju u piće. Ali u prosjeku, ova brojka se kreće od 220 do 240 kcal.