2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Zimi mnogi traže lijekove za borbu protiv prehlade. Neki koriste farmaceutske preparate, dok se drugi odlučuju u korist prirodnih proizvoda. Glavna bobica koja se bori protiv raznih vrsta infekcija je viburnum. Osim toga, napitak od njega pomaže kod neuroza, srčanih oboljenja i pomaže u jačanju imunološkog sistema. Postoji ogroman broj recepata za pravljenje sokova, voćnih napitaka, tinktura. Ostaje samo odabrati odgovarajuću opciju.
kisel
Za pravljenje želea trebat će vam svježa ili smrznuta viburnum. Osim toga, mogu se koristiti i preparati kao što su sok, žele ili sirup. Zatim vam je potreban šećer, krompirov skrob i pročišćena voda. Što se tiče proporcija, svako bira za sebe, jer neki vole tečni žele, drugi su, naprotiv, gusti i slatki.
Kalina se kuva u vodi pet minuta. Ako se koristi sok, onda se mora sipati odmah nakon ključanja, pridržavajući se omjera jedan prema dva, a zatim isključiti. Bobice je potrebno protrljati kroz fino sito. Zatim se u dobijenu masu dodaje šećer. Svezajedno se dovede do ključanja, a zatim se ulije škrob koji je već razrijeđen u hladnoj vodi. Važno je da se žele neprestano meša tri minuta na laganoj vatri. Zatim napitak od viburnuma treba zatvoriti poklopcem kako se ne bi stvorio film. Osim toga, u gotov žele možete dodati malo svježeg soka kako biste uštedjeli maksimum vitamina.
svježi sok od bobica
Sok je najzdraviji napitak od viburnuma. Njegov recept je jednostavan i lak. Prvo, bobice se propuštaju kroz sokovnik. Zatim se dodaje šećer, oko jednog kilograma viburnuma će biti potrebno tri stotine grama. Zatim se sok sipa u sterilne staklenke i šalje u frižider na čuvanje. Ako svaki dan pre doručka pomešate kašičicu napitka sa čašom vode i popijete, onda možete zaboraviti na bolesti.
Čaj
Od viburnuma se mogu pripremiti razna pića. Recepti su svi dobri, ali za malu djecu i trudnice čaj je dobra opcija. Ovaj alat je pristupačan i jednostavan, pomaže kod prehlade. Ovdje je potrebno zamrznuti nekoliko grozdova viburnuma, a kada kuhate čaj, stavite par bobica u šolju. Osim toga, koristite limun i med. Rezultat je ukusan, zdrav i aromatičan napitak.
Morse
Kao ljetni napitak možete koristiti sok od viburnuma. Brzo se kuva, obogaćuje organizam vitaminima i dobro gasi žeđ na vrućini. Bobice je potrebno oprati, očistiti od peteljki i jezgre. Zatim kilogram viburnuma obrišite kroz sito ili ga propasirajte kroz blender. Rezultirajuća masasipati šećer (300 g) i sipati dva litra vode. Stavite na vatru, a zatim postepeno miješajte. Nakon vrenja sok od viburnuma procijediti, ohladiti.
Pouring
Nakon prvog mraza, već je moguće sakupljati viburnum za pravljenje domaćih pića. Jedan od njih je mirisni i jak liker. Da biste to učinili, bobice je potrebno očistiti, isprati hladnom vodom, a zatim staviti na ručnik i osušiti. Zatim morate uzeti bocu da je napunite bobicama viburnuma za dvije trećine. Zatim sve prelijte jakom, pročišćenom votkom. Ne smijemo zaboraviti na šećer - za jednu litru votke trebat će sto pedeset grama. Za svjetlinu boje možete dodati infuziju maline. Liker treba da odstoji mesec dana na toplom mestu. Za cijelo vrijeme potrebno je povremeno protresti bocu kako bi piće poprimilo okus i aromu. Nakon toga tečnost treba odvojiti od bobica, procijediti i sipati u prekrasne boce. Takav napitak od viburnuma zadržava sve svoje vitamine, pa savršeno pomaže jačanju imunološkog sistema.
Liker
Da napravite ovo piće trebat će vam:
- Jedan i po kilogram bobica viburnuma.
- Šećer - petsto grama.
- Votka jedna litra.
- Par karanfilića zvezdastog anisa i jedna kašičica graška.
Ogulite bobice i stavite ih u teglu. Zatim sve zaspimo šećerom, pa ostavimo neko vrijeme. Ovo je neophodno da bobice daju sok. S vremena na vrijeme potrebno je miješati cijelu masu dok se šećer ne otopi. OndaDobijeni sok treba sipati u veliku flašu, dodati votku i staviti zvezdasti anis sa biberom. Preostale bobice možete ponovo preliti votkom i ostaviti da se kuhaju. To će trajati oko dva mjeseca, tokom kojih se napitak od viburnuma mora stalno miješati. Zatim sve sipajte u prelepe flaše i možete počastiti goste.
Sirup
Da biste napravili sirup od viburnuma, potreban vam je jedan litar soka, dva kilograma šećera i deset grama limunske kiseline. Sve pomiješamo, pa stavimo na vatru. Glavna stvar je da ga dobro zagrijete, ali da ne proključa. Zatim dobijeni napitak sipajte u zdjelu i zatvorite prokuhanim čepovima. Čuvajte sirup najbolje na hladnom mestu.
Piće od rubina
Ako pripremite ovu infuziju, možete zaboraviti na kardiovaskularne bolesti, hipertenziju, hronični umor. Da biste to učinili, obrišite viburnum, a zatim, zajedno sa zrnevljem, sipajte prokuhanu vodu. Zatim piće treba da odstoji neko vreme. Kao rezultat toga, imat će kiselkast okus, rubin boje. Osim toga, može se dodati šećer, med, cimet. Štaviše, ako vas stalno muče glavobolja, posebno u potiljku, ovaj lijek će brzo djelovati. Također, uz bobice viburnuma, možete uliti šipak, glog, suhe kajsije i grožđice. Svi sastojci se uzimaju u jednakim omjerima, a zatim stavljaju u termos i napune kipućom vodom. Potrebno je insistirati oko osam sati, nakon čega se pije kao čaj.
Za prehladu
Uz pomoć bobica viburnuma možete napraviti razne napitke. Receptinamijenjeni su za liječenje prehlade, a također pomažu kod srčanih problema, ateroskleroze, psihičkih poremećaja i drugih bolesti. Istina, ovih bobica se češće sjećaju kada se prehlade. Za ovaj slučaj postoji posebna verzija napitka, koja pomaže u bržem oporavku i uklanjanju promuklosti. Da biste to učinili, potrebno vam je pet stotina grama viburnuma, jedna kašičica mente i ista količina ribizle. Listove iseckati, a bobice izgnječiti, dodati dve kašike meda i sve izmešati. Zatim dobro zagrejte smesu, ali nemojte da proključa. Zatim ostavite da se kuha tri sata, nakon čega možete popiti ljekovitu infuziju.
Preporučuje se:
Pice od cimeta: recepti za kuvanje
Cimet je veoma koristan za ljudski organizam. Ima antimikrobno, antioksidativno i analgetsko djelovanje. Najvažniji sastojak začina je eugenol. Zahvaljujući njemu, tijelo se čisti od klica i bakterija koje mogu biti opasne po zdravlje. Na temperaturi od 80 stepeni, cimet zadržava sva svoja korisna svojstva. Ako se začin prokuha, onda to dovodi do uništenja eugenola
Šta je nektar - da li je sok ili piće od soka? Šta je svako piće
Mnogi kupci, ne znajući da nektar nije isto što i sok, kupuju ga i koriste, misleći da sa njim dobijaju vitamine i druge korisne materije. Ali u stvari, ovo je potpuno drugačiji proizvod, koji vrlo nejasno podsjeća na sok
Alkoholno piće "Belis" - piće koje svi vole
Ko od nas ne voli Baileys krem liker na ledu, u koktelima ili kao dodatak kafi? Ovo alkoholno piće nalazi se u brojnim miksevima, a danas će vašoj pažnji biti posvećen recept za najpopularniji koktel na bazi Baileysa - White Russian, kao i zapanjujuće jednostavan recept za pravljenje samog pića kod kuće
Kompot od viburnuma. Metode kuhanja
Kalina pripada rodu cvjetnih drvenastih biljaka. Ima preko 150 njegovih vrsta, od kojih su neke dekorativne, a neke se mogu jesti. Viburnum se često koristi u medicini
Kako napraviti džem od viburnuma?
Crvena viburnum je jesenja bobica koja sazrijeva u septembru. Gorkog je, trpkog i ne baš prijatnog ukusa. Zbog toga se preporučuje rezanje grozdova bobica s grma ne prije prvog mraza
