2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Uzvišeno oduševljenje koje će izazvati bilo koji od deserta ponuđenih vašoj pažnji nije verbalni trik za privlačenje pažnje, već ugodna stvarnost. Svako, čak i kuhar početnik, može osvojiti aplauze i poglede divljenja ako na stolu posluži ruže od lisnatog tijesta sa jabukama.
Ovo može izgledati kao komplikovano jelo. Ali samo na prvi pogled. Ovaj vodič za kuhanje originalnih "cvjetnih" jela objašnjava ne samo algoritam jednostavnih radnji, već otkriva i tajne majstorstva. Dakle fijasko ne dolazi u obzir.
Postoji nekoliko načina da napravite ruže od lisnatog tijesta sa jabukama. Svi su oni opisani u ovom članku. Imate priliku da odaberete najprikladniji za sebe.
Quick Pink Pie
Upozorenje: ovaj desert možete lako napraviti samo ako imate sjeckalicu koja može sjeći jabuke na kriške ne deblje od dva milimetra.
Za desert će vam trebati pakovanje lisnatog tijesta kupljeno u trgovinii jednu jabuku.
Korak 1
Pažljivo stavite list tijesta u podmazan pleh ako je metalni (silikon ne treba uljem).
Korak 2
Jabuku prepolovite, uklonite jezgru. Narežite ga na najtanje kriške.
Napojnica
Za ovaj recept najbolje odgovaraju slatke jabuke (oguljene, ne potamne tako brzo kao kisele). Dobro je ako je plod svijetle kore: crven, žut ili zelen, jer će cvjetovi ispasti izražajniji.
Korak 3
Sakupite ruže, počevši od sredine cvijeta do rubova. Zarolajte središnju krišku jabuke i dodajte joj laticu po laticu u krug dok ne dobijete bujni pupoljak.
4. korak
Popunite cijeli obrazac cvijećem. I da se ne bi raspadale, ojačajte praznine između malih cvjetnih rozeta, samo jednu ili dvije latice.
Korak 5
Pecite desert u rerni dok testo ne porumeni.
Ruže od lisnatog tijesta sa jabukama
Za ovaj recept nije bitno koliko su kriške jabuke tanke. Poslušno će se sklupčati u pupoljak, jer će biti podvrgnuti termičkoj obradi. Ali prvo stvari…
Korak 1
Jabuke narežite na kriške i blanširajte u kipućem sirupu ili soku od jabukeviše od 10 sekundi.
Korak 2
Za to vrijeme, jabuke će omekšati i postati fleksibilne tako da se mogu lako smotati bez lomljenja.
Korak 3
Uklonite kriške šupljikavom kašikom i ostavite da se višak tečnosti ocedi.
4. korak
Glavni likovi ovog jela su i dalje jabuke i lisnato tijesto. Usput, ovo drugo se može učiniti kod kuće. Ali to će potrajati puno vremena, a osim toga, ne može se bez određene vještine. Ne postoji garancija da će rezultat biti željeni rezultat. Ostavite ovu "glavobolju" domaće ili strane industrije. Štaviše, uspješno se nose sa ovim zadatkom i proizvode lisnato tijesto dobrog kvaliteta.
Razvaljajte list tijesta i isecite ga na trake širine ne više od dva do tri centimetra.
Korak 5
Rasporedite kriške jabuke koje se preklapaju na svaku traku tijesta.
Korak 6
Zamotajte traku sa jabukama kao puž.
7. korak
Brzo, bez štednje, navlažite lim za pečenje vodom. Položite na lim za pečenje. Važno: ne podmazujte uljem! Rasporedite cvijeće na čaršav.
Korak 8
Pošaljite u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni.
Zavisno odtemperatura u rerni i broj peciva za pečenje, peče se od 15 do 40 minuta.
Ponuda
Ruže od lisnatog tijesta možete napraviti sa jabukama, kruškama, tvrdim šljivama, nektarinama ili breskvama.
Tehnologija izrade ruža od kruške biće ista kao i kod jabuka. Nektarine, šljive i breskve je najbolje ostaviti bez blanširanja jer su već prilično fleksibilne. Samo imajte na umu da je cvijeće teže napraviti od njih, jer kada se uvije, nastoji da isklizne iz trake za tijesto. Ali nema potrebe odustati od takvih opcija. Malo vještine - i sve će uspjeti! Raznolikost okusa je vrijedna truda!
Varijacije jabuke
Jabuke možete staviti i u lisnato tijesto na drugačiji način. Ruže će također ispasti.
Opcija 1
U ovoj metodi, kriške se dobijaju rezanjem voća gulilom za povrće.
Dalje sa kriškama jabuke, postupite na isti način kao u prethodno opisanim receptima. Kada savijate laticu po laticu u krug, dobit ćete divan pupoljak bijele ruže.
Opcija 2
Ogulite kožicu sa voća pomoću mašine za guljenje povrća. Pokušajte zadržati traku s jabukom što je duže moguće. Dobro je ako od jedne cijele jabuke izlaze samo dvije trake. Od toga, trebate uvrnuti cvijet. To će biti vrlo lako učiniti, jer sama izrezana koža ima tendenciju da se sklupča kao puž.
Kako napraviti ruže od tijesta?
Tehnologija pripreme cvijeća bez voćaje pojednostavljen. Krugove tijesta potrebno je preklapati u jednu liniju. Zatim pažljivo zatvorite mjesto gdje su latice pričvršćene - i ruže od lisnatog tijesta su spremne!
Ne zaboravite da ih pospite šećerom u prahu čim ih izvadite iz rerne.
Zabilježite
Uzgred, ovakve lisnate rozete sa jabukama nisu samo ukusan desert, već i odličan poklon. Nema žene koja ne voli cveće. Ali ima i onih kojima je žao živih ruža, isječenih iz grma samo da uvenu za par sati… Slažete se, slatko cvijeće niko neće odbiti!
Preporučuje se:
Koji da ispečete tortu od lisnatog testa? Snack torte, "Napoleon", torta od lisnatog tijesta
U ovom članku ćemo govoriti o tome šta se sve može pripremiti od lisnatog tijesta. Moram reći da od toga ne izlaze samo odlični kolači. Ništa manje ukusne nisu ni korpe, vol-au-vents, kroasani, grickalice sa svim vrstama nadjeva, a ne samo slatkim
Grickalice od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Skrećemo pažnju hostesama zanimljivim receptima za pripremu najrazličitijih grickalica od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Ruže od lisnatog tijesta sa jabukama: korak po korak recept sa fotografijom
Ruže od lisnatog tijesta sa jabukama. Ukusni desert za ljubitelje originalne prezentacije poznatih jela. Korak po korak recept sa fotografijom - da vam pomognem
Banane od lisnatog testa: recept sa fotografijom. Banane od lisnatog tijesta
Banane od lisnatog testa su jednostavno i ukusno pecivo koje svako može lako da napravi. Obilne lepinje možete pripremiti za doručak, za večernji čaj, pa čak i za svečanu trpezu. A danas vam želimo ponuditi nekoliko jednostavnih recepata za originalnu poslasticu
Koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i lisnatog tijesta sa kvascem?
Ako volite peciva, u zamrzivaču se uvijek nalazi pakovanje lisnatog tijesta. Neverovatan, delikatan i bestežinski, brzo se peče i daje čitav niz neverovatnih ukusa. Danas želimo čitatelju reći koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i kvasnog lisnatog tijesta
