"Oleina", rafinirano ulje: istorija brenda, opis proizvoda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Suncokretovo ulje se odnosi na biljne masti. Dobija se od dobro poznatog suncokretovog sjemena.

U proizvodnji Oleine, odobreni GOST 52465-2005 se striktno uzima u obzir.

Glavna stvar je asortiman

Ranije je samo suncokretovo ulje zauzimalo police prodavnica. Za razliku od sovjetskih vremena, sada je raspon opsežniji. Dolazeći danas u supermarkete, lako možete pronaći maslinu, kukuruz, orah, morsku krkavinu. Ogroman izbor suncokretovih ulja danas je rezultat njegove široke upotrebe. Nutricionisti tvrde da po sastavu hranljivih materija nije ništa lošija od stranih maslina.

Brend broj 1 na tržištu biljnih masti

Do danas, najpopularnije biljno ulje na tržištu je "Oleina". Dugo vremena je isporučivan u Rusiju kao uvoz. Kreirao zaštitni znak 1997. godine u Ukrajini. I tek od 2008. u Rusiji su počeli proizvoditi naftu"Oleina". Proizvođač je odabrao grad Voronjež za izgradnju gigantske fabrike. Stopa proizvodnje dostigla je 200 miliona boca godišnje. Brend je ušao na globalno tržište.

Ko pripada

Vlasnik trgovačke marke je najveća svjetska korporacija "Bunge", koja posluje u 30 zemalja.

Ruska divizija se zove "Bunge CIS" LLC. Njegovo otvaranje je održano 2004. godine. Tokom godina prisustva na tržištu suncokretovo ulje "Oleina" je dobilo mnoge nagrade. Evo nekih od njih: "Superbrand", "Proizvod godine", "Brend br. 1", "100 najboljih proizvoda u Rusiji" i drugi.

Glavna stvar je kvalitet

Proizvođač ovog proizvoda pažljivo prati sve tehnološke standarde u proizvodnji. Biljno ulje "Oleyna" u potpunosti je u skladu sa zahtjevima GOST 52465-2005. Bez taloga je, proziran, bez mirisa i neutralnog ukusa. Proces proizvodnje je veoma radno intenzivan. Sve se događa u fazama: prvo se sakuplja sjeme, a zatim se uklanja leglo. Seme se zatim prži. Tek tada počinje pritisak.

Oleina marka: ulje za bilo koju namjenu

Proizvođač pokušava pokriti sve potrebe tržišta biljnih masti.

Glavni proizvod zaštitnog znaka Oleina je rafinirano suncokretovo ulje. Dostupan u 1, 2, 3 i 5 litara.

Linija ima:

• nerafiniranodezodorisana i maslina za preljev za salatu;
• ulje "Oleina" rafinirano i sa beta-karotenom - za prženje;
• mješavina suncokreta i masline za ribu i plodove mora.

Maslina postaje sve popularnija među uljima. I to je sasvim logično i prirodno. Veoma je hranljiva, lako se apsorbuje u organizam, bogata masnim kiselinama, važna za dobro funkcionisanje probave, želudačne bešike i jetre. Maslinovo ulje se dodaje u sastav kozmetike, lijekova, vitamina i injekcija. Takođe se široko koristi u konzerviranju i pripremi bilo kakvih jela.

"Oleina" - ulje za bilo koju namjenu

Proizvođač brenda pokušava kreirati proizvode za svako specifično jelo u kulinarstvu. Rafinirano ulje "Oleina" koristi se uglavnom za prženje i preljev. Margarin, majonez, jestiva ulja prave se od nerafinisanog ulja, koristi se u izradi sapuna, boja i lakova i u medicini za pravljenje masti.

Tajne primjene

Pri kuvanju ulje treba i dalje sipati u hladnu šerpu, jer ako ulje dospije na vruća jela, može se zapaliti ili izgorjeti od masnih prskanja.

Pržite bolje u rafiniranom ulju. Ne oksidira i ne stvara otrovne tvari, za razliku od nerafiniranog, koji se također pjeni i dimi. Osim pogoršanja okusa, hrana sadrži tvari opasne po zdravlje nakon upotrebe.

Nedostatak korisnosti je uobičajen mit

Prilikom prerade nafte ne gubi se njena biološka vrijednost, jer. najkorisniji je u sastavu masnih kiselina. U ovom procesu uklanjaju se sve štetne tvari: teški metali, produkti oksidacije, pesticidi. Dakle, ostavljajući u njemu samo ono najkorisnije, uključujući vitamine.

Datum isteka

"Oleina" - ulje. I čuva se kao i svaki drugi: nerafiniran 2-4 mjeseca. U zavisnosti od tehnologije skladištenja, naravno. Rafinirano - od šest mjeseci do 2 godine.

Kako uštedjeti duže?

Da biste to učinili, bolje je čuvati ulje na tamnim mjestima. Na svjetlu se pogoršava i počinje dobivati neprijatan miris, gorčinu i talog. Otvorenu bocu najbolje je držati u frižideru ili zamrzivaču. Tu ne gubi svoja korisna svojstva.

Oleina ulje sadrži linolnu i linolensku masnu kiselinu. Sadrže vitamin F koji je veoma važan za ljudski organizam.

Potrošači nafte su i pojedinačni kupci i preduzeća stočarske i industrijske proizvodnje.

Faktori proizvodnje suncokretovog ulja

Na tržištu postoji veliki izbor suncokretovih ulja. Zbog toga je cijena glavni faktor koji utiče na potražnju. Takođe direktno zavisi od žetve, veličine zasejane površine, cene zakupa, troškova struje, troškova transporta, troškova reklame, itd.

Veoma je važno da sirovine budu visokog kvaliteta i odgovarajućeg kvaliteta sa visokim sadržajem ulja. Na njegovu kvalitetu utiču i vremenske prilike. Što je ljeto toplije, spremnijeproizvodi daju sjemenke.

Koje ulje je najbolje?

Testiranje je obavljeno da bi se odgovorilo na ovo pitanje. Provjera je obavljena u tri smjera:

1) Mjerenje peroksidne i kiselinske vrijednosti. Prvi ne bi trebao prelaziti 10,5 O mmol / kg za rafinirano ulje, drugi - 0,6 mg KOH / g. Oleina, ulje Golden Seed i drugi brendovi savršeno su se nosili s ovim testom. Ovo ukazuje na kvalitet proizvoda na domaćem tržištu.

2) Usklađenost sa evropskim sigurnosnim standardima. Ulje je također testirano na pesticide, mikrotoksine, teške metale i benzo(a)piren. Samo su biljna ulja "Oleyna" i "Each Day" savršeno prošla ovaj test. Što znači njihov najviši kvalitet, potpunu sigurnost i korisnost. Želio bih reći da su se brendovi ne-premium cjenovne kategorije pokazali najboljima, i to je iznenađujuće. "Oleina" - ulje srednje cijene, "Svaki dan" - nisko.

3) Nivo prisustva vitamina E. Ali, kako su laboratorijski stručnjaci utvrdili, ovaj vitamin se normalizuje samo u nerafiniranom hladno ceđenom ulju. Ova brojka je 80 mg / 100 g. Ova količina vitamina E smatra se prirodnom normom. Stoga bi bilo netačno porediti sve vrste suncokretovih ulja po ovom pokazatelju.

Uloga vitamina E u životima ljudi

Potreban je za normalan proces reprodukcije. Promoviše pouzdanu trudnoću i aktivnost sjemena kod muškaraca. Također se bori protiv oksidativnih reakcija u tijelu,je glavni prirodni antioksidans. Prosječna osoba treba da konzumira 10-25 mg vitamina E dnevno.

Test cijene/kvaliteta

Oleina, Chumak oil i Svaki dan od 10 kandidata ušli su u prva tri.

Prema indikatoru kao što je trajanje skladištenja, suncokretovo ulje "Oleina" ima najkraći rok trajanja - samo 12 mjeseci. Ostali prikazani proizvodi mogu se čuvati do 2 godine.

Ostali pokazatelji kao što su ukupna ocjena, označavanje, pakovanje, organoleptika, ulje vlasnika Bungea dobili su odlične ocjene. Fizički i hemijski pokazatelji su također normalni.

Najbolji od najboljih

Najbolji među ispitanicima bila su dva kandidata - to su proizvodi marke niskocjenovne kategorije "Svaki dan" i "Oleina" - ulje srednjeg segmenta. Njihove performanse su u potpunosti u skladu sa standardima najviše ocjene.

Proizvodi ovih brendova su pristupačni, odličnog su ukusa i potpuno su sigurni za kupce.

Tokom eksperimenta, ljudi su zamoljeni da ocijene Oleina ulje. Recenzije su bile samo pozitivne. Iz toga proizilazi da proizvodi ovog brenda zaslužuju poštovanje i povjerenje.

Umjesto zaključka

Unatoč temi članka, pokušali smo objektivno pristupiti ovom proizvodu. Svrha nije bila reklamiranje robne marke Oleina. Materijali korišteni u pripremi članka preuzeti su iz nezavisnih izvora.