Kako napraviti kompot od bobica

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaka domaćica svaki dan mora da skuva nešto ukusno i zdravo za svoju porodicu i, inače, ne samo hranu, već i piće. Odlično rješenje za ovo pitanje bit će kompot od irgi. Originalnog je ukusa i veoma je korisna. Možete naučiti kako ga kuhati čitajući ovaj članak.

Općenito, ova biljka se široko koristi u medicinskoj i dijetetskoj prehrani. Irgu se može konzumirati i svjež i sušen ili smrznut. Od njega se prave i kompoti i džemovi. Prašak napravljen od suvog voća ove biljke često se dodaje umacima kojima daju jedinstven pikantan ukus.

Sastav irgi

Ova biljka sadrži mnoge biološki aktivne i korisne supstance. Njegovi plodovi su bogati vitaminima kao što su B, C i P. Takođe uključuju karotene, vlakna, šećere, elemente u tragovima, organske kiseline i pektin.

Kako napraviti kompot od irgi

Naravno, postoji nekoliko recepata za njegovu pripremu, a svako odlučuje za sebe kojida on bira. Najjednostavnija opcija može se smatrati sljedećom: uzmemo bobice crne ribizle i bobice, operemo ih i pustimo da se osuše. Zatim će ih biti bolje premjestiti u teglu, jer će se tako sačuvati korisna svojstva voća. Šećerni sirup se mora prokuvati u loncu. Da biste to učinili, dodajte šećer u vodu i pričekajte da se potpuno otopi u njoj. Nakon što se skuva, potrebno ih je napuniti bobicama. Tegla se mora zatvoriti poklopcem i zagrijati u kipućoj vodi oko 5 minuta. Nakon toga možete sačekati da se kompot od irgija ohladi i odmah popiti ili staviti u podrum i nabaviti kada vam treba to. Inače, ako ćete ovo piće čuvati, bolje je prethodno sterilizirati tegle.

Drugi način kuhanja

Ako želite da pravite kompot od bobica po drugom receptu, onda je važno da izaberete dobre bobice, osim zgužvanih, suvih i oštećenih bolestima ili štetočinama. Nakon toga ih je potrebno oprati i staviti u tegle koje se prethodno steriliziraju. Također je potrebno pripremiti sirup od 20 posto koncentracije dodavanjem limunske kiseline u omjeru od 3 grama. za 1 litar vode. Čim budu gotovi, napunite ih voćem. Sada možete smatrati da je piće spremno.

Treći način kuhanja

Onima koji se odluče koristiti ovu opciju za pravljenje kompota od borovnice trebat će limun, 700-1000 gr. bobičastog voća, 2 litre vode i 200 gr. Sahara. Voće se mora oprati i zajedno sa vodom staviti u šerpu. Na laganoj vatri trebaće da se kuvaju oko 40 minuta. Pred kraj ovog vremena dodajte limunov sok i šećer i još malo prokuvajte. Limun u ovom napitku svojom kiselinom poboljšava ukus, jer je sama irga neukusno slatka. Gotovo piće ima prekrasnu boju zbog intenzivne boje ovog voća.

Budući da je kompot od jabuke lako napraviti, to može učiniti svako, a vrijedi uzeti u obzir da je za to potrebno dosta vremena. Uz malo truda, ne samo da ćete dobiti ukusan napitak, već ćete obogatiti svoje tijelo i tijela vaših najmilijih mnogim korisnim tvarima. Inače, irga ne samo da poboljšava zdravlje, već i normalizuje san.