2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Zaštitni znak "Bacardi" rođen je 4. februara 1862. godine, kada je otvorena fabrika ruma. Osnovao ga je trgovac vinom Facundo Bacardi, koji je emigrirao na Kubu.
Rum se tada smatrao snažnim pićem gusara, i nije bilo uobičajeno koristiti ga na društvenim događajima. I piratima se to svidjelo. Okus pića je bio grub. Rum je opekao grlo i prsnu kost. Ove kvalitete neprerađenog ruma grijale su pirate po lošem vremenu tokom dugih putovanja. Zagrijavali su tijelo tokom visoke tjelesne temperature, kada su se gusari prehladili od hladnog vjetra. U medicinske svrhe dezinfikovali su i rane. Rum je bio univerzalno piće na moru, koje je grijalo dušu i uljepšavalo dokolicu, a tijelo spašavalo od mnogih bolesti.
Rođenje Roma
Don Facundo Bacardi je proganjala pomisao da je rum jeftino piće gusara. Želio je da podigne rum na viši nivo, da ga serviraju na dvoru. U slobodno vrijeme Bacardi je eksperimentirao s pićem. Prvo u čemu je uspeo je da ublaži ukus ruma. Ispostavilo se, zahvaljujući filtraciji kroz ugalj. Tokom procesa filtracije, teške nečistoće ruma taložile su se na ugalj, što je rezultiralo čistom verzijom blagog okusa.
Tada je Bacardi pokušao da poveća odležavanje ruma u hrastovim bačvama. Ispostavilo se kao odlično piće, prijatnog blagog ukusa, bogatog ukusa, tamne boje. Don Facundo je novi meki rum nazvao po sebi - "Bacardi". Pio je lagano, a sledećeg jutra nakon što ga nije boljela glava, kao posle lokalnog gusarskog ruma.
Kupovina biljke i osnivanje kompanije
Da bi prodao robu masama, Don Facundo je kupio fabriku i osnovao kompaniju. Rum su počeli piti kraljevski ljudi. Piće je postepeno osvojilo ljubav svih poznavalaca dobrog i kvalitetnog alkohola.
Tokom rada fabrike proizvedeno je mnogo različitih ruma. Među njima je i zlatni rum.
"Bacardi Gold" je rum odležan dve godine u ugljenisanoj hrastovoj bačvi. Rezultat je prekrasan napitak boje jantara od 38% sa notama vanile, oraha, hrasta i voća. Rum je toliko lagan da se može piti bez razblaživanja, bez pijenja. Idealno za koktele.
Fake
Rum se često falsifikuje. Nije bio izuzetak "Bacardi Gold". Falsifikat najčešće košta oko 300-400 rubalja, što je 2 puta jeftinije od originalnog ruma. Da ne biste naleteli na lažnjak, preporučljivo je kupiti piće u specijalizovanim prodavnicama ili velikim lancima supermarketa. Takve organizacije cijene svoju reputaciju, pa se neće upuštati u krivotvorine.
Morate obratiti pažnju na naziv ruma. Neki proizvođači se mijenjajusamo 1 slovo, a po zakonu im ne možete naći zamjerku, ali zamjenom 1 slova već imamo posla sa sasvim drugim pićem. Na primjer, među lažnjacima često možete pronaći Bakardi Gold, umjesto originalnog naziva - Bacardi Gold, iako su po izgledu boce vrlo slične.
Obratite pažnju na izgled boce. Etikete i akcizne markice na falsifikatima često se lijepe ručno, pa postoje znakovi takvog rada. Teško je držati se rukama tačno u jednoj liniji. Ali čak i ako etiketu lijepi profesionalac, ravnomjerno, bez braka, to ne znači da pred sobom imate original. Rijetki kupci ruma vjerovatno neće znati kako izgleda boca sa zaštitom originalnog pića.
Sve ove informacije su predstavljene na web stranici proizvođača, tako da prije odlaska u trgovinu morate pažljivo pročitati sve stupnjeve zaštite i izgled bočice. Najmanje odstupanje - i pred vama je 100% lažno.
Obratite pažnju na cijenu. Svako piće ima cijenu koju preporučuje proizvođač. Zapravo, u svim trgovinama koje prodaju originalni rum cijena može varirati za 100-200 rubalja. Ali ako imate očigledno podcijenjenu cijenu ruma, imate lažnjak. Neki trgovci izlažu rum po niskoj cijeni pod znakom "Promocija". Ali trgovina ne može trgovati o svom trošku. Ako promociju provodi proizvođač, onda se ona mora održati u svim trgovinama, a ne samo u jednoj. Ali čak ni u ovom slučaju, flaša ruma ne može koštati 2 puta jeftinije.
Koliko košta Bacardi Gold rum? Cijena (1 litra), na primjer, u Duty Free je 1870 rubalja. ATDruge trgovine mogu koštati malo manje. Ali "Bacardi Gold" (1 litar) ne može koštati više od 2 hiljade rubalja. Ovo se mora zapamtiti.
"Bacardi Gold": sa čime popiti
Dotični rum može se piti čist, u malim gutljajima. Dobro se slaže sa hladnom kolu i rum cola ledom. Ali ovo su najlakši načini za ispijanje ruma. "Bacardi Gold" je čest sastojak mnogih koktela.
Kokteli
Predloženi kokteli imaju mnogo pozitivnih povratnih informacija među poznavaocima ukusnog ruma. U stvari, kartica sa receptima je veoma velika. Mnogi kokteli su rođeni upravo na Havajima. Predstavljen izbor je prilično jednostavan u pripremi i traženju sastojaka.
"Cuba Libre"
Jednostavan Havanski koktel koji je davno izmislio niko ne zna ko. Imenovan 1900.
- "Bacardi Gold" - 50 ml;
- "Coca-Cola" ili "Pepsi" - 150 ml;
- limeta - 40 gr;
- led – 200 gr.
- Ulijte led u visoki stakleni pehar.
- Iscijedite limetu.
- Izlijte rum.
- Prelijte dobijenu hladnu kolu.
Za ljepotu možete koristiti krug limete, koji se okači na čašu.
"Spice &Ice"
- "Bacardi Gold" - 100 ml;
- suve kajsije - 20 g;
- šljive - 20 g;
- led – 160 g.
- Stjene se pune ledom.
- Dodajte rum"Bacardi Gold".
Sušeno voće se polaže na tanjir i služi kao predjelo.
"Australija"
- Rum "Bacardi Gold" - 40 ml;
- bilo koji liker - 20 ml;
- kap limunovog soka;
- 2-3 maline.
Sve izmešati, sipati u čašu, baciti bobice na dno.
Koktel od ananasa
- "Bacardi Gold" - 45 ml;
- nekoliko kapi soka od limuna ili limete;
- 20 ml svježe iscijeđenog soka od ananasa.
Ulijte led u šejker, sipajte sve sastojke, dobro protresite. Koktel od izlomljenog leda procijediti, sipati u martinku. Pijte ohlađeno.
"White Lion"
- 45 ml - "Bacardi Gold";
- 10 kapi Angosture;
- 5 kapi grenadina;
- pola limuna;
- kašičica šećera.
Sve sipajte u šejker, dodajte led, protresite. Sipajte u čašu, nakon što očistite led.
"Vintage"
- 50 ml - "Bacardi Gold";
- 15ml likera od breskve;
- 15 ml svježe iscijeđenog soka mandarine ili narandže;
- 15ml svježe iscijeđenog soka od ananasa;
- par kapi grenadina,
- voće, bobice, možete samo voće bez bobičastog voća i obrnuto.
Voće i bobice isecite na kockice i stavite u visoku čašu. Možete koristiti kivi, jagode, bananu, dinju, šljive, mandarine, pomorandže. Ali bolje je bez jabuka i krušaka.
Pića sipajte u šejker, dodajte led,mix. Procijeđeni koktel sipajte u čašu sa voćem, ukrasite kriškom narandže. Poslužite sa slamčicom.
"Naval gog"
- "Bacardi Gold" - 40 ml;
- "White Bacardi" - 25 ml;
- bilo koji slatki sirup - 12 ml;
- svježe iscijeđena narandža, limeta, ananas, sok od jabuke - po 25 ml.
Koktel se muti mikserom, velikom brzinom, sa čašom leda, sipa se u čaše, ukrašen koktel višnjom ili kriškom limete.
Rezultat
Koji god koktel odlučite da napravite, sa Bacardi Gold rumom ispašće ukusni, jer samo piće ima neverovatno bogat ukus. Od ovih koktela nikad vas ne boli glava, tako da možete piti koliko god želite.
Svečanije raspoloženje koktelima će uvijek dati prekrasne posude i koktel dekoracije. Za originalnost možete koristiti kokosovu ljusku, pažljivo otpileći njen vrh. Ako izrežete jezgru ananasa, biće odličan koktel u havajskom stilu.
Preporučuje se:
Rum "Bacardi": vrste, kalorijski sadržaj ruma, upotreba u kuvanju
Poreklo i istorija ruma "Bacardi". Opis svih sorti ovog žestokog pića: karakteristike ukusa, boja, aroma, primena, pravila upotrebe. Kalorijski sadržaj ruma i njegovih sorti na 100 grama proizvoda
Rum Cuban: brendovi i recenzije o njima. Šta je pravi kubanski rum?
Rum Cuban - legendarno piće proizvedeno po prvi put na Kubi. Danas možete promatrati rezultate dugog i mukotrpnog rada na poboljšanju najpoznatijeg pića. Raznolikost sorti i marki ruma je impresivna i proganja prave gurmane
Kako koristiti rum "Bacardi" različitih vrsta?
Hajde da analiziramo karakteristike i najbolje opcije za korišćenje serije Bacardi ruma - crni, superiorni, rezervni, zlatni, Anejo i tako dalje. Prikladne grickalice, pića za tamni, bijeli, zlatni rum. Kako ga koristiti bez užine? Zanimljive činjenice o piću
Rum Bacardi Black ("Black Bacardi"): recenzije
Bacardi Black je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića koje proizvodi Bacardi Limited. Kuba je njena domovina, ali autentični Bacardi Black se sada pravi van Kube. O povijesti stvaranja pića, njegovoj proizvodnji i najukusnijim koktelima s rumom govori se u ovom članku
Bijeli rum "Bacardi Superior". Kokteli sa "Bacardi Superior"
Proizvode kuće "Bacardi" odlikuje prilično širok asortiman. Ne uključuje samo različite vrste ruma, već i gotove koktele na njihovoj osnovi. Svaka vrsta proizvoda podrazumijeva svoje nijanse serviranja pića (aperitiv, digestiv, prilog jelu) i njegovu upotrebu (u čistom obliku, uz Colu, soda itd.). U ovom članku ćemo govoriti samo o jednom rumu ove marke - "Bacardi Superior"