Rum "Bacardi": vrste, kalorijski sadržaj ruma, upotreba u kuvanju

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Rodno mesto ruma "Bacardi" je ostrvo slobode Kuba. Šećerna trska se koristi kao sirovina za njegovu proizvodnju, ali je kalorijski sadržaj ruma mali. Upravo je Kuba bogata ovom poljoprivredom, a uz ovo piće vezuju je svi poznavaoci elitnog alkohola. Do danas, proizvođač i vlasnik zaštitnog znaka je Bacardi Limited. Ovaj brend je popularan među kupcima i zadovoljava sve ukusne preferencije ljubitelja.

Historija pića

Prvi Bacardi rum napravljen je 1862. Piće je kreirao lokalni stanovnik. Odmah je poželio da otvori proizvodnju, a kao logo je koristio figuricu slepog miša. Simbol nije slučajno odabran. U Španjolskoj ova životinja znači brz uspjeh, koji je odmah došao do proizvođača. Sredinom devedesetih, glavni ured korporacije za proizvodnju pića preselio se u Hamilton. Postoji nekoliko varijanti ove vrste alkohola. Govorit ćemo o najpopularnijim markama alkoholnih pića i kalorijskom sadržaju Bacardi ruma.

Bacardi CartaBlanca

Piće se smatra klasikom među ljubiteljima kvalitetnih žestokih pića. Sadržaj alkohola je četrdeset stepeni, odsustvo boje u tečnosti. Po ovim karakteristikama možete pronaći ovaj rum. Buket je mješavina voćnih i vanilinskih nota sa primjesom badema. Okus pića je sladak i mekan, grlo ne peče. Nema naknadnog ukusa. Ovo alkoholno piće je glavni sastojak mnogih koktela.

Bacardi Superior

Kao i prethodna verzija, isti svijetli rum, njegov sadržaj kalorija na 100 grama je nizak. Samo je jačina pića mnogo veća, iznosi 44,5 stepeni. Ali po boji i mirisu ova marka se ne razlikuje od Carta Blanke. Razlika sa ostalim sortama je u ukusu. Poznavaoci alkohola sa suptilnim njuhom moći će osjetiti note slatkiša i voća. Oni će cijeniti piće. Period odležavanja pića dostiže godinu i po.

Bacardi Carta Oro

Ponekad se ovo alkoholno piće može naći pod nazivom "Bacardi Gold". Pojavio se zbog zlatne nijanse ruma. Sadržaj alkohola u napitku Oro je 40%. Buket se odlikuje sofisticiranošću i gracioznošću. Aroma sadrži note voća (šljiva, kajsija), kao i vanile. Okus pića je kratak, ali zanimljiv. Oro je poželjno konzumirati razrijeđen. Možete probati da pomiješate piće sa drugim rumom - bijelim, kako biste stvorili neobičan okus.

Bacardi Carta Negra

Piće je dobilo ime po svojoj boji, koja se ispreplitala tamnim ijantarnih tonova. Naziva se i "Bacardi Black". Jačina ruma je standardna - 40%. U buketu su se smjestile arome neobičnih stabala među kojima se osjeća poznati hrast. Okus pića je bogat, kombinuje aromu začina i voća. Sve ovo ostavlja dugi ukus. Odležavanje pića je četiri godine. Takav specifičan miris javlja se kao rezultat činjenice da se rum ulijeva u hrastovim bačvama. Poznavaoci alkohola preporučuju piti čisti Bacardi Black.

Bacardi OakHeart

Ovaj tamni rum ima niz karakteristika. Prvo, to je njegova tvrđava. Alkohol u piću je sadržan u količini od 35%. Drugo, nevjerovatan buket koji je spojio arome bobičastog voća, voća, biljaka, dima, drveta i slatkiša. Ako probate, možete osjetiti slatke arome suhih kajsija ili narandži. U okusu pića spojili su se sastojci poput meda, vanile i javorovog sirupa. OakHeart je star do osam godina. Najbolje je koristiti čisti rum, sadržaj kalorija na 100 g je nizak. Po želji, možete ga dodati u koktel.

Bacardi Gran Reserva

Boja pića je prijatna. Paleta boja predstavljena je nijansama pretežno jantarne boje sa mrljama narandže. Buket karakteriše prisustvo složenih kombinacija, koje uključuju arome voća, začina i cveća. Okus ruma je prilično dubok i izražen. Izvod iz Gran Reserve je dugačak, što određuje njen kvalitet. Uobičajeno je da se piće pije nerazrijeđeno.

Bacardi Castillo začinjen rum

Rum sa neobičnom nijansom zlatne boje. Ponekad se samo piće naziva zlatnim zbog svoje bogate arome i neobičnog okusa. Sadržaj alkohola je 35%. Okus je izražen voćnim i orašastim notama. Rum insistira na godinu dana. Može se koristiti u čistom obliku i kao dio raznih alkoholnih koktela.

Bacardi 151

Rum neobične nijanse i neverovatnog ukusa. Voćni tonovi miješaju se s aromom drveta i vanilije, stvarajući neobičnu i zanimljivu kombinaciju. Piće je vrlo jako: sadržaj alkohola prelazi 70%. Zbog toga je proizvod cijenjen među ljubiteljima alkohola. Obično se takav rum mora konzumirati u razrijeđenom obliku. Odlična je osnova za svaki koktel. Maksimalno odležavanje pića dostiže osam godina, što potvrđuje neosporan kvalitet alkohola.

Rum "Bacardi" kalorija na 100 grama. Aplikacija

Kalorični sadržaj ruma je isti za svaku od gore navedenih opcija. Sto grama napitka Bacardi bilo koje marke sadrži 220 kcal.

Rum se ne koristi samo u svom čistom obliku. Postoje i drugi načini za korištenje tako plemenitog pića:

• priprema koktela;
• u obliku aditiva kafi za dodavanje okusa;
• u konditorskoj industriji: Bacardi rum se dodaje slatkišima (slatkišima ili kolačima);
• dio marinade za meso;
• za dodavanje arome i kao konzervans.

Možete puno pričati o rumu dugo vremena. Ali da biste zaista upoznali piće, možete ga samo probati. Rum "Bacardi" je više puta dokazao svoj kvalitet. Piće izvrsne arome i jedinstvenog okusa veoma je cijenjeno među ljubiteljima elitnog alkohola. Sorte Bacardi se mogu kušati nerazrijeđene, kao koktel ili kao dodatak kulinarskim užicima.