2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Domaće vino je uvijek mnogo ukusnije od kupovnog. Uostalom, znate tačno koji su sastojci korišteni u receptu. Domaće vino neće sadržavati štetne boje ili arome. Izbalansirani set visokokvalitetnih proizvoda daje alkoholu potpuno jedinstven okus. A u mirisu takvog pića možete uživati tokom cijele gozbe. Pravljenje domaćeg vina od jabuke je vrlo jednostavno. Čak i početnik kuhar može se nositi s ovim zadatkom. Potrebno je samo striktno pridržavati se svih preporuka sadržanih u ovom receptu.
Ispostavilo se da je ovo vino bezalkoholno, ali veoma ukusno. Odlično ide uz gotovo svako jelo. Domaće vino od jabuke smatra se desertnim vinom. Međutim, mnogi poznavaoci alkohola tvrde da se odlično slaže s ribom, mesom isva predjela, uključujući razne salate.
Pravljenje vina od jabuka zahteva dosta vremena. Uostalom, alkohol se nužno mora kuhati i fermentirati. Trebat će vam sljedeći sastojci: uzmite 10 kilograma jabuka, 400 ml proključale vode, par kilograma šećera i malo tamnog grožđa (200 g).
Operite i dobro sortirajte voće. Ni u kom slučaju ne dozvolite upotrebu bolesnih i pokvarenih jabuka! To će negativno utjecati na okus gotovog vina. Uklonite unutrašnje pregrade, filmove i cijelu jezgru sa ploda, zajedno sa sjemenkama. Obavezno uklonite stabljike. Vino od jabuke, čiji je recept opisan u ovom članku, bit će malo lakše napraviti ako koristite električni sokovnik. Kroz to provucite voće narezano na komade, a dobiveni nektar ocijedite u posebnu suhu posudu.
Dalje ćemo govoriti o pripremi sladovine. Da biste to učinili, otopite 1 kg šećera u maloj količini soka. Kada sva zrna nestanu, pažljivo dodajte preostalu voćnu tečnost. Vino od jabuke, čiji recept sada proučavate, mora se uliti u veliku bocu s ne previše širokim vratom. Zamotajte ga debelom krpom i ostavite da fermentira jednu ili jednu i po sedmicu. Nakon toga možete sipati preostali granulirani šećer.
Sada možete početi praviti poseban vinski kvasac. Uzmite grožđice i napunite ih prokuhanom vodom. Sve ovo treba ostaviti za otprilike4 dana. Nakon što je masa fermentirala, kvasac se može smatrati potpuno spremnim za dalju upotrebu. Na takvim komponentama vino od jabuke (recept, kao što vidite, ne sadrži nikakvu suvišnu "hemiju") će se pokazati nevjerovatno ukusnim i slatkim. Sipajte starter u sladovinu. Čvrsto zatvorite posudu i ostavite oko 5 dana u nekoj slabo osvijetljenoj prostoriji. Nakon isteka roka trajanja stavite gumenu rukavicu sa malim ubodom na vrat boce. Kada se isprazni, proces fermentacije se može smatrati završenim.
Skoro gotovo vino od jabuke (recept ne predviđa cijeđenje u ovoj fazi) pažljivo prelijte u drugu posudu. Pustite da se proizvod kuha oko mjesec i po dana. Tečnost treba da postane svetlija i prozirnija. Na dnu boce ostat će blagi talog. To je pulpa i kvasac. Moraju se odvojiti od vina. Da biste to učinili, procijedite tekućinu kroz gazu. Sipajte vino u boce. Takav domaći alkohol se čuva oko šest meseci.
Preporučuje se:
Domaće vino od jabuke - recept za ukusno piće
Za pravljenje vina od jabuke, čiji je recept opisan u ovom članku, potrebno je minimum sastojaka i vremena. Čitajte i eksperimentirajte
Kako napraviti kuhano vino kod kuće? Začini za kuhano vino. Koje vino je najbolje za kuhano vino
Kuvano vino je alkoholno piće koje zagrijava. Zimi se služi u svim renomiranim objektima. Ali da biste uživali u ovom piću, nije potrebno ići u restoran. Lako ga možete skuhati sami. Kako kuhati kuhano vino kod kuće, detaljno ćemo razmotriti u članku
Kukuruz kuvan. Recept za kućnu upotrebu
Kuvano povrće i žitarice su veoma zdrav proizvod. Međutim, ne samo prisustvo velike količine vitamina čini ovo jelo nevjerovatno popularnim. Na primjer, kuhani kukuruz u klipu ima potpuno jedinstven i nevjerovatan okus. Može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog. Čak i poznato meso s takvom originalnom pratnjom poprima potpuno nove nijanse okusa
Recept za čips od jabuke. Čips od jabuke u rerni
Ritam života u velikim gradovima ne daje savremenom čovjeku dovoljno vremena da jede polako i kvalitetno, da svoj organizam zasiti korisnim tvarima. I što je najvažnije - nemojte mu naštetiti, što uglavnom rade firme brze hrane. Jedna od alternativa proizvodima brze hrane je čips od jabuke. Recept za ovo jelo sada je lako pronaći. Možete ga kuvati kod kuće, poneti sa sobom i uvek će biti prilike da se osvežite
Kako motati sok od jabuke? Sok od jabuke za zimu: recept
Postoji mnogo različitih načina za čuvanje jabuka za zimu. Od ljetnih sorti možete napraviti pire krompir, džem, suše se. Takvo voće nije baš pogodno za sok, jer se razlikuje po maloj količini vlage. Iz tog razloga je u tu svrhu najbolje koristiti kasne sorte, koje su znatno sočnije. I naravno, preporučljivo je pustiti svoje domaće jabuke na preradu, mada možete odabrati i dobre dućanske. A sada ćemo pogledati kako sami umotati sok od jabuke i kako ga sačuvati za zimu
