2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Predlažem da napravite novo poglavlje u vašoj kuharici, koje bi se moglo nazvati ovako: "Kako ukusno ispeći ribu!". Evo malo patetičnog i svečanog imena. Kako drugačije! Kuvanje je ozbiljan posao! Moram odmah reći da ne biram složene recepte. Po mom mišljenju, jelo treba da bude ne samo ukusno, već i lako za pripremu.
Smuđ pečen sa povrćem
Otvara naš riblji maraton pečeni smuđa u foliji. Možete koristiti cijelu ribu ili filete. Potrebni sastojci:
– 1 zander;
– 100 grama šargarepe;
– 100 grama crnog luka;
– 6 čena belog luka;
– 100 grama tikvica;
– 1 limun;
– 70 ml soja sosa;
– 100 ml maslinovog ulja.
Narežite šargarepu, luk i tikvice na tanke štapiće. Mix. Limun iseći na krugove iste debljine (oko 10 mm) i pržiti sa obe strane u zagrejanoj tiganju bez dodavanja ulja. Svaka strana treba da se prži 1,5-2 minuta. Lim za pečenje prekrijemo folijom i položimo prvi sloj - pržene limune. Položite sloj povrća i začinite ga uljem i 0,5 dijela sosa. Jelo ukrasite ribom i prelijte preostalim sosom. Završimo kulinarsku kreaciju dodavanjem protisnutog belog luka. Zatvorimo foliju i stavimo pleh u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Nakon 20-30 minuta, smuđ sa povrćem će biti spreman. Na ovaj način ribu možete ispeći i za gala događaj i za piknik.
Riba sa korom od sira
Da ispečete ribu u pavlaci ispod kore od sira, narežite riblji file na komade. Pomiješajte malo brašna sa soli, uvaljajte riblje meso i stavite na pleh podmazan suncokretovim uljem. Luk nasjeckajte i lagano prodinstajte. Trik ovog recepta: što više luka, to bolje! U čistu šolju umutite jaja i počnite unositi kiselo vrhnje (za 2 kg ribe uzimamo 400 ml kisele pavlake i 2 jaja). Ovu smjesu sipajte u prženi luk i dodajte senf i malo soli. Ovim dresingom prelijte ribu i premažite naribanim sirom. Jelo se pece u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Riba sa pečurkama
Pređimo na sljedeći recept, koji će svidjeti ljubiteljima gljiva. Pečenje ribe na ovaj način je također vrlo jednostavno. Ribu, oslobođenu kostiju, narežite na krupnije komade. Pospite solju i biberom i stavite na podmazan pleh. U tiganju zagrejte suncokretovo ulje i propržite seckanu šargarepu i luk. Zatim pošaljite gljive narezane na velike kriške. Pržite 3-4minuta sastojke na srednjoj vatri, ne zaboravljajući da se mešaju. Prženu kompoziciju stavite na ribu i stavite u rernu na 30-35 minuta. Temperatura kuvanja - 220 stepeni.
Riblje jelo sa narandžama
Posljednji način pečenja ribe smatra se začinjenijim i profinjenijim. Ova ideja kuhanja ribe savršena je za romantičnu večeru. Riblji file treba iseći i preliti sa malo limunovog soka. Celer i peršun nasjeckajte i propržite na ulju. Sipajte zelje sa uljem na pleh. Zatim stavite ribu i začinite malom količinom soja sosa, majoneze i crnog bibera. Raširimo pulpu narandže i "zatvorimo" posudu naribanim tvrdim sirom. Temperatura rerne je 200 stepeni. Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta. Ovo jelo odlično ide uz kuvani pahuljasti pirinač.
Preporučuje se:
Salata "Kapital" sa piletinom i svježim krastavcem i još nekoliko zanimljivih recepata
Recept za salatu "Kapital" može imati neke nijanse u zavisnosti od toga koji set proizvoda kuvar ima. Međutim, ovo jelo je uvijek traženo i uspješno. Svi žele da ga probaju ne samo tokom svečane gozbe, već iu krugu porodične večere. Malo je vjerovatno da ćemo otkriti tajnu popularnosti
Kako pobediti belce. Nekoliko načina i vrsta kuhanja
U ovom članku čitalac će naučiti kako da pobedi belce, šta je za to potrebno. I također nauči nekoliko načina da ih pobijedi
Voda za mršavljenje. Nekoliko načina da smršate uz pomoć tekućine
Voda za mršavljenje je pristupačan način za dobro smanjenje težine. Članak predlaže nekoliko metoda za mršavljenje s ovom tekućinom. Možete odabrati ono što vam najviše odgovara
Pečeni lungić: nekoliko zanimljivih recepata za pećnicu
Iskusna domaćica zna šta su slabine. Pečen u pećnici, može postati ne samo ukusna večera, već i ukrasiti čak i svečani stol. Različiti recepti omogućavaju svakome da odabere najprikladniju opciju za sebe. Na primjer, meso se može peći u foliji ili rukavu, obilno posuti začinima ili se mogu koristiti originalni umaci. U svakom slučaju, pozitivan rezultat je zagarantovan
Piletina u Panasonic multivarku: nekoliko zanimljivih i brzih recepata
Svi znaju da je jedno od najdijetnijih jela pečena ili kuvana piletina. U Panasonic multivarku priprema se brzo i jednostavno. Ovaj članak će vam reći o nekoliko korisnih recepata koji će vam pomoći da nahranite ne samo voljene, već i goste koji su došli
