Kompir ispeći ispravno

Kompir ispeći ispravno
Kompir ispeći ispravno
Anonim
ispeći krompir
ispeći krompir

Danas pečemo krompir. Postoji toliko mnogo opcija za kuhanje krumpira da je jednostavno nemoguće ne pronaći recept po svom ukusu. Nije potrebno kuvati samo jedan krompir. Možete mu dodati meso, sir, povrće, eksperimentirati sa začinima. Iako je pečeni mladi krompir prilično ukusan i sam po sebi, kuhari smišljaju sve više i više novih kombinacija. Ako osjećate strast za kuhanjem, naoružajte se svime što vam treba i počnite! Recepte za pečeni krompir možete pronaći u ovom članku.

Mirisni krompir

Ovo jelo je savršeno za svaku priliku. U ovom receptu ne pečemo samo krompir, već pokušavamo da postignemo hrskavu koricu, a da pritom zadržimo meku konzistenciju unutar kriški krompira. Čak i ako prvi put kuhate, ostanite pozitivni i bit ćete dobro.

Obavezni sastojci

Za kreiranje ovog kulinarskog remek-djela trebat će vam kilogram mladog krompira, par kašika suncokretovog ulja, mala količina specijalnih prezla, slatka paprika (na vrhu noža), aleva paprika, kajenski biber (može se zamijeniti crnom), timijan i kuhanjesol. Za sos uzmite čašu pavlake (ili majoneza), nekoliko čena belog luka i vezicu svežeg peršuna.

pečeni mladi krompir
pečeni mladi krompir

Način kuhanja

Kao što vidite, mi ne pečemo samo krompir. Za njega ćete također morati napraviti umak kako biste povoljno naglasili okus jela i naglasili aromu buketa začina. Dakle, gomolje mladog krompira treba dobro oprati i očistiti. Gomolje narežite na uredne lijepe kriške, a zatim ih stavite u duboku posudu i obilno prelijte suncokretovim uljem. Sve dobro izmiješajte. Ulje treba ravnomjerno premazati kriške krompira. Uzmi drugu udobnu činiju. U njega treba umiješati prezle za paniranje, biber i kuhinjsku sol. Čistim rukama uvaljajte kriške u smjesu. Izvadite veliki pleh i ravnomerno rasporedite krompir u jednom sloju. Pazite da kriške ne dodiruju jedna drugu. Zagrejte rernu na 200 stepeni, možete je još više zagrejati. Sada pecite krompir četrdeset minuta.

S vremena na vrijeme otvarajte rernu i provjerite spremnost vašeg jela.

recepti za pečeni krompir
recepti za pečeni krompir

Gotove kriške imaju nevjerovatnu boju i miris. Svakih petnaest minuta potrebno je preokrenuti krompir, inače će se ispeći samo sa jedne strane. To je sve. Ostaje samo prebaciti kriške u ravnu posudu. Ovaj krompir se servira sa sosom. Ako ste vremenski ograničeni, savjetujemo vam da koristite gotov proizvod iz trgovine. Na primjer, umak od sira savršeno naglašava raspon okusa ovog jela. Međutim, ako odlučite sve sami od početka do kraja, pripremite najjednostavniji kremasti sos. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte gomilu zelenila, provucite režnjeve bijelog luka kroz prešu i pomiješajte ove sastojke s kiselim vrhnjem. Za neke će biti uobičajenije da uzimaju majonez. Ovu smjesu sipajte u posebnu posudu za umak i stavite pored posude.

Dobar tek svima!

Preporučuje se: