Kako jednostavno i ukusno ispeći hljeb u sporom štednjaku?

Kako jednostavno i ukusno ispeći hljeb u sporom štednjaku?
Kako jednostavno i ukusno ispeći hljeb u sporom štednjaku?
Anonim

Ispeći hljeb kod kuće znači donijeti nešto sveto u svoju kuhinju. Hrana iz prodavnice nikada se ne može porediti sa domaćom. Mirisni mirisni kruh, koji je pripremljen vlastitim rukama, ima svoju specifičnu živu energiju. Sada moderne domaćice ne moraju da peku nedelju dana unapred, najnoviji uređaji su ovaj proces učinili lakim i prijatnijim. Ne morate čak ni da brinete previše o testu. Sve što treba da uradite je da pratite uputstva u receptu i ubacite sastojke u spori šporet ispravnim redosledom. Međutim, neke tačke još uvijek treba uzeti u obzir.

kako ispeći hljeb u sporom štednjaku
kako ispeći hljeb u sporom štednjaku

Kako pravilno ispeći hljeb u mašini za kruh? Prilikom mješenja bilo kakvog kvasnog tijesta najbolje je prvo razrijediti kvasac u oko 125 ml vode. Ova tečnost se mora uzeti u obzir u ukupnoj količini, bez obzira na kom sastojku će se hleb peći. Za test možete koristiti mlijeko, kefir, surutku, pavlaku. Osim toga, prikladan je mlaćenik, obični jogurt ili prokuhana voda. Sastojci se mogu mešati. Za ovo nema ograničenja. Kako ispeći hljeb u sporom štednjaku? Najviše se može dodati testo za hlebrazne masti. Kada koristite čvrste masti, one se prvo moraju istopiti. Ne možete se ograničiti na puter, već uzimati i margarin, jagnjeću mast, mast i tako dalje. U pečenju kruha možete pomiješati tekućinu i

ispeći hljeb kod kuće
ispeći hljeb kod kuće

otopljene tvrde masti, a zatim ih dodajte u tijesto.

Kako ispeći hljeb u sporom štednjaku da bude ukusan i pahuljast? Za ovaj recept trebaće vam 50 ml toplog mleka, kesica instant kvasca, kašičica krupne soli, kašičica šećera, oko kilogram brašna, biljno ulje.

Kvasac se mora otopiti u toplom mlijeku i dodati im kašiku šećera i soli. Sve se dobro izmeša i doda se oko tri kašičice biljnog ulja. Nakon toga se u gotovu smjesu postepeno ulijeva brašno i zamijesi se mekano fleksibilno tijesto. Glavni pokazatelj bi trebao biti odsustvo lijepljenja za ruke. Sat vremena treba da se kuva na toplom mestu. Testo treba pokriti peškirom. Nakon što testo postane dva-tri puta veće, potrebno je od njega formirati lopticu i staviti je u posudu multivarka.

Kako ispeći hljeb u sporom štednjaku? Prvo morate uključiti grijanje i držati tijesto 10 minuta. Nakon toga morate isključiti opciju i pričekati da tijesto još naraste. U prosjeku, to će trajati 45 minuta. Zatim je dovoljno uključiti režim "pečenje" i ostaviti tijesto da se kuha sat vremena. Nakon toga potrebno je pažljivo preokrenuti hljeb i ostaviti da se peče još 40 minuta, na isti način. Spreman hlebizvadite iz multivarke i ostavite da se ohladi.

kako ispeći hleb u aparatu za pečenje hleba
kako ispeći hleb u aparatu za pečenje hleba

Kako ispeći hljeb u sporom štednjaku i ne biti razočaran rezultatom? Prvo pravilo je korištenje svježeg kvasca. Dešava se da uskoro istekne rok trajanja, a oni već počinju polako da propadaju. Možete koristiti sljedeću opciju da ih ažurirate. Proizvod otopite u kašičici vode i dodajte malo šećera. Nakon 10 minuta kvasac će početi puštati mjehuriće i može se koristiti. Ipak, vrijedi ih razrijediti svježe u omjeru 2/3.

Preporučuje se: