Mliječna gljiva: kako se brinuti? Tibetanska mlečna pečurka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas sve više ljudi obraća pažnju na svoje zdravlje. Jedan od načina da izliječite razne bolesti, ojačate imunitet, smanjite težinu i riješite se alergija je korištenje kefira dobivenog uz pomoć tibetanske mliječne gljive. Ova zanimljiva kultura poznata je dugo vremena, ali mnogi, kupivši mliječnu gljivu, ne znaju kako se brinuti o njoj. Ovaj članak će vam pomoći da shvatite ovaj problem. Također ćemo govoriti o obimu proizvoda dobivenog korištenjem tibetanske gljive.

Malo istorije

Tibetansku mliječnu gljivu davno su uzgajali ljudi koji su se naselili na obroncima istoimenog planinskog lanca. Vjeruje se da je kulturu u Evropu donio poljski profesor koji je liječen kefirom od gljiva od raka jetre i želuca.

U Rusiji je supruga poznate ruske umjetnice Elene Rerich bila jedna od prvih koja je obratila pažnju na tibetansku mliječnu gljivu. Izvršila je određena biohemijska ispitivanja pića. Dobijeni rezultati su bili iznenađujućiIspostavilo se da infuzija gljive sadrži ogromnu količinu korisnih tvari. Neki drugi naučnici, na primjer, travar Badmaev i moskovski terapeut N. N. Krupenik, također su proučavali mliječne gljive. Recenzije stručnjaka kažu da redovita upotreba ljekovite infuzije dovodi do smanjenja krvnog tlaka, liječi alergije i aterosklerozu. Danas se istraživanja naučnika nastavljaju, a možda ćemo uskoro saznati o još mnogo sposobnosti ovog nevjerovatnog iscjelitelja.

Opis

Kako izgleda tibetanska mlečna gljiva? Izvana, pomalo liči na žuto-bijela zrna kuhanog pirinča. Kultura je nastala kao proizvod simbioze gljivica kvasca i bakterija mliječne kiseline. Kako mukozna membrana raste, gljiva postaje poput cvasti karfiola. Proizvod kefira dobijen kao rezultat aktivnosti kulture naučnici su prepoznali kao snažan, ali u isto vrijeme siguran i bezopasan prirodni antibiotik.

Mliječna gljiva: svojstva i sastav

Kefir proizvod dobijen fermentacijom tibetanske gljive višestruko je bolji od ostalih mliječnih proizvoda. Sastav napitka uključuje bakterije mliječne kiseline, enzime, mliječnu kiselinu, alkohol, ugljični dioksid, lako probavljive proteine i masti, vitamine, antibiotike i druge tvari. Zahvaljujući ovoj liniji komponenti, kefir od gljiva ima odlična dijetalna i ljekovita svojstva.

Utiče na šta?

Jedući tibetansku mliječnu kefir gljivu, poboljšavate svoje zdravlje. Dakle, kao rezultat primjene proizvoda:

• Odrastanjepamćenje i pažnja.
• Ojačan imuni sistem, pojačan tonus organizma.
• Šljake, većina toksina, naslaga soli se uklanjaju.
• Metabolizam se normalizuje.
• Alergije, neke hronične bolesti prolaze.
• Gstrointestinalni trakt se popravlja.
• Liječe se bakterijski gastritis, bolesti žučne kese i jetre.
• Sprečava rast kancerogenih tumora.
• Muška snaga se povećava.

Lista pozitivnih promjena u tijelu se nastavlja.

Kontraindikacije

Međutim, ne mogu svi koristiti infuziju mliječnih gljiva. Postoji niz kontraindikacija: trudnoća, djeca mlađa od tri godine, bronhijalna astma. Pacijenti sa dijabetesom trebaju pažljivo koristiti napitak, praveći interval između njega i uzimanja inzulina najmanje tri sata. Tokom lečenja, alkohol treba isključiti iz vaše ishrane. Interval između uzimanja bilo kojeg lijeka i kefira trebao bi biti najmanje tri sata. Ograničite konzumaciju začinjene i masne hrane.

Mliječna gljiva. Kako se brinuti o ovoj kulturi? Kako dobiti piće?

Već ste se uvjerili u vrijednost ljekovitog napitka i požurili ste da nabavite supstrat. Sada kada se mliječna gljiva pojavila u vašoj kući, kako se brinuti o njoj? Hajde da to shvatimo.

Zapamtite da je ova kultura živi organizam, potrebno je pažljivo rukovati njome, pažljivo, dozvoliti joj da diše (ne zatvarajte poklopac). Stavite tijelo gljive u količini 2kašike u čistu staklenu posudu, kao što je tegla. Prelijte dvije šolje pasteriziranog ili prirodnog domaćeg mlijeka (od provjerenih životinja). Omotajte vrat tegle čistom gazom i pričvrstite tkaninu elastičnom trakom ili koncem. Ne možete koristiti metalne ili plastične posude, također ne možete čvrsto zatvoriti posudu - za normalan život i fermentaciju, kulturi je potreban kisik. Nakon otprilike jednog dana mlijeko postaje kiselo i nastaje jogurt. O potpunoj spremnosti pića može se suditi po odvajanju ugruška sa dna posude.

Sljedeći korak je odvajanje kiselog mlijeka i gljiva. Da biste to učinili, morate odbaciti sadržaj tegle kroz cjedilo. Zamijenite pripremljenu teglu ili zdjelu odozdo, sama gljiva će ostati u situ. Isperite tvar direktno u njoj pod mlazom hladne vode (po mogućnosti filtrirane, taložene ili prokuhane). Obavezno je isprati, inače gljivice mogu umrijeti.

Morate li otići na 2-3 dana i ostaviti svoju mliječnu gljivu bez nadzora? Kako se brinuti o njemu prije polaska i nakon dolaska? Mlijeko je potrebno razrijediti vodom u omjeru 1: 1, pripremljenu tečnost sipati u teglu od tri litre i tamo staviti gljive. Ostavite posudu na toplom mestu. Nakon dolaska, dobivena tekućina može se koristiti u kozmetičke svrhe. Na primjer, ulijte ga u lavor i tamo držite stopala - znojenje će se smanjiti, napetost i umor će se osloboditi, male rane će početi zacjeljivati. Isperite supstancu gljiva i nastavite da koristite kao i obično.

Ili možda imate duže odsustvo,Na primjer, poslovno putovanje na 5-10 dana. Kako će u ovom slučaju izgledati njega mliječnih gljivica? Treba ga oprati i osušiti ručnikom ili ubrusom i umotano u čistu krpu ili plastičnu vrećicu staviti u zamrzivač hladnjaka. Nakon dolaska, napunite gljivu mlijekom sobne temperature, ali nemojte jesti infuziju koja se formira nakon jednog dana. Koristite ga, kao iu prethodnom slučaju, u kozmetičke svrhe, spolja. I možete bezbedno da popijete sledeću seriju. Ako razmišljate o nabavci mliječne gljive, kao što vidite, briga o njoj će biti laka.

Važno

Ne koristite rekonstituisano mleko za kuvanje. Za ovu kulturu prikladne su samo prirodne ili pitke pasterizirane sirovine. Nemojte koristiti soju ili proizvod dugog roka trajanja. Za zdrav napitak odaberite kravlje ili kozje mlijeko. Prilikom kuhanja koristite stakleno ili keramičko posuđe, u ekstremnim slučajevima - plastično. Izbjegavajte kontakt gljivice sa metalom. Ako tvar postane smeđa, prestaje se razmnožavati, gubi svoja ljekovita svojstva, pa čak može i umrijeti. Ponekad je potrebno usporiti proces fermentacije. Da biste to učinili, stavite teglu na hladno mjesto, na primjer, na donju policu frižidera. Sada kada smo shvatili šta je mliječna gljiva i kako se brinuti o njoj, vrijeme je da naučimo kako koristiti ljekoviti napitak.

Pravila za konzumaciju kefira od mliječnih gljiva

Proizvod se mora konzumirati dnevno po 200-250 ml. Infuziju je najbolje uzimati pola sata do sat vremena prije spavanja (najbolje na prazan želudac) ili ujutro, pola sata prije doručka. Kefir treba piti 20 dana. Nakon toga, potrebno je napraviti pauzu (10-20 dana), a zatim je možete ponoviti. Pauza je neophodna kako bi se povećala efikasnost kako bi se izbjegla ovisnost. Puni tok liječenja je najmanje godinu dana.

U prvoj deceniji liječenja kefirom, naglo se povećava crijevna aktivnost, povećava se izlučna funkcija, povećava se stvaranje plinova. Ako imate kamence u bubrezima ili jetri, možete osjetiti nelagodu u predjelu hipohondrija, pojačano mokrenje. Nemojte se plašiti - ovo je normalna reakcija organizma. Nakon 10-14 dana takve manifestacije će prestati, doći će do općeg poboljšanja stanja, raspoloženje će se podići. Kod muškaraca će se povećati seksualna želja, povećati potencija. Lakoća će se pojaviti u tijelu.

Zašto se ovo dešava?

Kao što znate, mlijeko sadrži nutrijente neophodne za ljudski organizam. Međutim, u normalnom stanju, probavni sistem ih ne apsorbuje dobro. Mleko fermentisano tibetanskom gljivom, osim prijatnog ukusa, ima i niz lekovitih svojstava. Na prvom mjestu je sposobnost pića da suzbije djelovanje patogena i bakterija. Mliječna kiselina neutralizira procese truljenja u crijevima, sprječava nastanak toksičnih produkata raspadanja.

Fermentacija pomaže da se poveća količina probavljivih vitamina. Mlijeko se nakon fermentacije varibrže. Poboljšanjem apsorpcije ne samo da se značajno povećava nutritivna vrijednost napitka, već se povećava i količina apsorbiranih nutrijenata iz druge hrane koju osoba konzumira.

Upotreba u kozmetologiji

Infuzija pomaže poboljšanju stanja kože: zaglađuje bore, uklanja staračke pjege. Možete se kupati uz dodatak kefira od tibetanskih gljiva. Ako imate problematičnu kožu, natopite salvetu ili gazu ljekovitom tekućinom i pravite aplikacije 20 minuta. Nemojte koristiti peroksidni jogurt - možete dobiti iritaciju kože.

Infuzija mliječne gljive uspješno liječi kosu. Dovoljno je nanijeti čašu kefira na čisto, oprano vlasište i kovrče i držati 5-10 minuta do sat vremena. Umotajte glavu polietilenom, a odozgo je umotajte frotirnim ručnikom. Kada završite, isperite masku toplom vodom i šamponom.

Tibetanska gljiva i gubitak težine

Ljekoviti kefir će pomoći u smanjenju težine, za to je potrebno popiti pola čaše infuzije nakon svakog obroka, nakon 30 minuta. Jednom sedmično možete organizirati dan posta, tokom kojeg je dozvoljena samo upotreba kefira od gljiva. Sada kada ste naučili toliko o korisnim svojstvima tibetanske mliječne gljive, ostaje vam samo da kupite supstrat i započnete svoj put ka izlječenju tijela!