Flapjacks sa sirom i kobasicom: recept za kuvanje, razni dodaci

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Recept s kojim ćemo vas upoznati je jednostavan i svestran. Somun sa sirom i kobasicom je jednostavno pecivo za put, za doručak, kao užina za školu, fakultet ili posao. Također možete dodati svoje omiljene sastojke u predloženu opciju kako bi vaša užina bila ukusna i zadovoljavajuća.

Kao što smo rekli, recept je izuzetno jednostavan i neće vam biti teško da pripremite takvu poslasticu za doručak, posao ili čaj.

Lista sastojaka

Da biste napravili ukusne tortilje sa sirom i kobasicom u tiganju, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• 300g sira;
• 350g doktorske kobasice;
• 1,5 šolje kefira;
• 3 šolje brašna;
• 0,5 tsp šećera i isto toliko soli i sode;
• biljno ulje za prženje.

Po želji dodajte malo zelenila u kolače ili majonez u fil kako bi kolači iznutra bili mekani i sočni.

Tijesto

Počnimo da pravimo kolače sa testom. Unaprijed ćemo vam reći da se kolači sa sirom i kobasicom mogu praviti u obliku kolača sa nadjevom, ili možete umiješati sve sastojke u tijesto. Drugi način je mnogo brži, ali ko ne bi želio gnjecav fil od sira u lepinji?

Dakle, krenimo sa testom. Naši kolači sa kobasicom i sirom pripremaju se na kefiru, pa ga pre kuvanja izvadite iz frižidera unapred da se sastojak zagreje na sobnu temperaturu.

U dublju posudu sipajte kefir, u njemu rastvorite pola kašičice šećera, soli i sode. U kefir postepeno dodavati brašno i mešati pjenjačom. Kada tijesto postane gušće, možete početi mijesiti rukama, sipati svo brašno unutra.

Nasjeckajte malo zelja ili dodajte svoje omiljene začine kako biste diverzificirali ukus budućih tortilja. Zamijesite tijesto.

Oblikovanje i prženje

Sljedeće pripremite sastojke za punjenje tortilja od sira i kobasica. Narendajte i sir i kobasicu. Ako želite pikantan ukus, uzmite začine, majonez, režnjeve belog luka.

Podeliti testo na nekoliko delova, pridržavati se veličina, kao za velike pite. Razvucite komad u okrugli sloj i rasporedite kašiku rendane kobasice. Dodajte neke od svojih omiljenih začina, malo majoneze i jednaku količinu sira.

Okrenite rubove torte unutra i pričvrstite preko kobasice, formirajući vrećicu. Nakon što se uvjerite da je vreća za nadjev dobro zatvorena, uvaljati je u tortu.

Teptu začinite biljnim uljem ipoloži tortu. Pržite ga sa svake strane na srednjoj vatri dok ne porumeni.

Prebacite gotove kolače u posudu prekrivenu salvetama da se ocijedi višak masnoće.

Opcije punjenja

Ovo su nevjerovatno ukusni somunovi, a kobasica i sir su odlična kombinacija. Ali su i univerzalni, a ovo tijesto možete puniti bilo kojim filom po želji. Evo nekoliko opcija za eksperimentiranje s doručkom:

• svježi luk i kuhano jaje;
• konzervirana tunjevina, pola luka, zeleni luk, pavlaka;
• pečurke, luk;
• piletina, paradajz, majonez.

Eksperimentišite sa dodacima, dodajte razne začine i sastojke u tortilje sa sirom i kobasicama, ovo je odlična opcija za doručak, popodnevnu užinu, užinu na poslu. Obilni somunovi će vas oduševiti toplim i hladnim uz mirisni čaj.