Kuvanje domaćih kolačića za bebe bez konzervansa i boja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaka majka želi da počasti svoju bebu ukusnom poslasticom koja nije samo slatka, već i zdrava. Obično prvi desert su dječji kolačići "Bebi" i "Heinz". Ali ponekad nisu sve poslastice kupljene u prodavnici bezbedne za bebu, pa ćemo sami pripremiti kvalitetne, zdrave i mrvljive kolačiće od prirodnih sastojaka.

Priprema kolačića za bebe je dovoljno brzo i jednostavno. Prvi recept će biti sa dodatkom svježeg sira. Uostalom, kao što znate, mliječni proizvodi su bogati kalcijumom i nezamjenjiva su hrana u ranoj dobi. Ali ne jedu sva djeca jela od kiselog mlijeka, tako da se svježi sir neće osjetiti u našem receptu.

Za izradu kolačića od svježeg sira za bebe potreban nam je sljedeći set sastojaka:

- 200 grama pakovanje malomasnog svježeg sira;

- puter (100 gr.);

- brašno (200 gr.);

- dva jaja;

- prašak za pecivo - 5 grama;

- šećer.

Prvo morate obrisati svježi sir kroz cjedilo, dodati umućen saušećerenih jaja i otopljenog putera. Sve sastojke dobro izmešati, dodati brašno i prašak za pecivo. Da tijesto bude pahuljasto i mekano, ostavite ga na toplom pola sata.

Kada se "digne", možete raditi s njim. Razvaljajte tijesto u sloj i izrežite kolačiće sa posebnim figuricama. Stavite bebi kolačiće na podmazan pleh, pospite šećerom. Muffin se peče najmanje deset minuta. Glavna stvar je da ne prepečete u rerni, inače će kolačići postati tvrdi.

Ova domaća poslastica će se svidjeti bebi, veoma je nježna i jednostavno se topi u ustima. Može se otopiti u mlijeku ili formuli.

Drugi recept bez mlijeka i vode sa dodatkom kakao praha može se dati djeci od 1,5 godine. Potrebni proizvodi:

- žumanjak;

- pakovanje putera;

- 200 grama brašna;

- kakao - 10 grama;

- malo soli i šećera u prahu.

Sve gore navedene komponente temeljno promiješajte. Ni u kom slučaju nemojte dodavati tečnost u testo, čak i ako će se raspasti. Kada testo postane elastično i homogeno treba ga ostaviti u frižideru umotano u foliju sat vremena.

Razvaljajte ohlađeno tijesto i izrežite kovrčave kolačiće. Da bi pecivo dobilo lijepu zlatnu boju, možete ga namazati jajetom. Stavite u rernu na deset minuta. Rezultat su mrvičasti i vrlo mirisni dječji čajni kolačići.

Mekani medeni kolačići za djecu

Za pripremu nije potrebno mnogo vremena i skupih proizvoda. Umeseno - zaslepljeno - pečeno - svespreman! Ovo pecivo se kuva na pavlaci i zahvaljujući tome zadržava sočnost i mekoću nekoliko dana. Pogledajte recept:

- 20% pavlake (300 gr.);

- brašno (200 gr.);

- med (30 gr.);

- sok od limuna/narandže (100 ml.);

- dvjesto grama putera;

- prstohvat sode, soli i malo šećera.

1. Prethodno omekšati puter, pomešati sa medom i promešati.

2. Ulijte pavlaku i dobro izmiješajte.

3. Uzmemo narandžu, iscijedimo sok od nje i dodamo je masi od pavlake. Sipajte šećer, so i sodu.

4. Prosejano brašno pomešati sa svim sastojcima - konzistencija testa treba da liči na masnu pavlaku.

5. Vlažnim rukama oblikovati okrugle loptice (može i kašikom) i stavljati ih u podmazan oblik - peći 15 minuta. Spremnost se određuje po zlatnoj kori.

Kolačići za bebe su spremni - dobar tek!