Kolač "Kobasica" od kolačića bez pečenja: klasičan recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Slatka kobasica je moj omiljeni desert iz djetinjstva. Mame su ovo spremale za rođendan, za kraj školske godine i za druge svečane prilike. Prednosti ovakvog deserta su brzina pripreme, jednostavnost i nema potrebe za uključivanjem pećnice. Odnosno, torta "Kobasica" od kolačića može se napraviti čak i na selu.

Najlakša opcija

Ne zahtijevaju skupe sastojke. Možete koristiti ono što vam je pri ruci. Kolačić sa kobasicom se može napraviti od izlomljenih komada. Da biste to učinili, tražite otpad u poslastičarnici, obično se daje mnogo jeftinije. Ovaj recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Čak i dijete može to savršeno podnijeti. Sve što vam treba je malo vremena, frižider i jednostavni sastojci.

Kolačić sa kobasicom se može pripremiti na desetine različitih načina. Domaćice u to dodaju sušeno voće, čokoladu, karamelu, karamelu, općenito,šta god da je kod kuće. Za podlogu je prikladan bilo koji kolačić, kupovni i domaći, keks ili pecivo.

Dakle, za kuvanje će vam trebati:

• Bilo koji keksi - 250g. Pokušajte birati bez voćnih aroma, inače će se ukus gotovog proizvoda promijeniti.
• Kondenzovano mleko - 0,5 limenki.
• Maslac - 100g
• Kakao - 3 kašičice

Napravimo tortu "Kobasica" od kolačića

Prvi korak je zgnječenje kolačića. Da biste to učinili, možete koristiti blender ili mlin za meso. Ako nemate ništa pri ruci, upotrijebite oklagiju. Ostavite nekoliko komada i razbijte ih rukama. Veliki komadi će imitirati masne inkluzije u kobasici.

U zdrobljene kolačiće stavite omekšali puter i promiješajte. Dodati kondenzovano mleko i zamesiti kao testo. Na kraju morate izliti velike komade kolačića. Sada na stol položimo komad filma na koji stavljamo rezultirajuću masu. Formiramo kobasicu, zavrnemo krajeve i stavimo u zamrzivač na najmanje 2 sata, a najbolje noću. Nakon toga možete ga uzeti i iseći na prekrasne kriške. Odlična je poslastica za čaj. Torta "Kobasica" od kolačića bez pečenja prikladna je kao opcija za školsku čajanku. Glavna stvar je da ga skuvate dan ranije ili barem ujutro.

Desert od orašastih plodova

Delikatna podloga od prhkog tijesta najbolje je upotpunjena jezgrom oraha ili badema. Štoviše, mnogi kulinari razmatraju upravo takav recept.klasična. Kolač "Kobasica" od kolačića bez pečenja u ovom slučaju se priprema na bazi sljedećih sastojaka:

• Maslac - 100g
• Šećer - 3 kašike. l.
• Kakao - 2 kašike. l.
• Mlijeko - 3 žlice. l.
• Shortbread - 200g
• Orasi - 80g

Orašaste plodove je potrebno sušiti u tavi. Tada će okus proizvoda biti izraženiji. Nemojte ih okretati kroz mlin za meso, bolje je sjeckati nožem. Neka ostanu veliki fragmenti, izgledat će vrlo zanimljivo na rezu. Polovinu kolačića izdrobiti u mrvice, a polovinu izlomiti na male komadiće. Pomiješajte kolačiće sa orasima. Suhi dio će za sada čekati na krilima.

glazura od čokolade

U odgovarajućoj šerpi pomiješajte šećer i kakao. Dodajte mlijeko ili vrhnje. Ponovo promešajte i stavite šerpu na vatru. U početku će masa biti vrlo gusta, zatim će se šećer početi topiti i postati tečan. Kada sadržaj tiganja provri, možete skloniti sa vatre i ostaviti da se malo ohladi. Dodajte puter narezan na kockice i dobro promiješajte.

Recept za tortu "Kobasica" od kolačića vam omogućava da prilagodite strukturu gotovog proizvoda. U ovoj fazi imamo glazuru i komadiće pijeska. Počinjemo dodavati suhe sastojke u dijelovima i svaki put dobro promiješati. Nastavljamo sa radom dok ne postignemo željenu konzistenciju ili dok se smjesa keksa i orašastih plodova ne završi. Ponovo dobro promiješajte. Pripremimo odgovarajući komad folije, rasporedimo masu i formiramo kobasicu željene debljine. Biskvit torta sa čokoladnom kobasicom treba da odgovara nazivu, pa pokušajte da ponovite oblik.

Čvrsto zategnite ivice i stavite u zamrzivač na 2-3 sata. Ohlađenu kobasicu umotajte u pek papir i zavežite koncem. U ovom obliku može se dugo čuvati u zamrzivaču. Ako je potrebno, samo izvadite i ostavite da odstoji 15 minuta na toplom mestu. Nakon toga možete ga lako rezati nožem na prekrasne komade. Kolač "Kobasica" od keksa sa kondenzovanim mlekom biće odlična opcija u slučaju da gosti neočekivano stignu.

Unesite raznolikost

Ako se već pripremate za budućnost, onda za svaki ukus, kako biste svaki put iznenadili svoju porodicu nečim novim.

• Biramo nekoliko vrsta kolačića (obični, čokoladni, mlečni), bilo koji orasi po vašem ukusu.
• Sušeno voće je jako dobro u ovom desertu. To mogu biti suve kajsije, suvo grožđe, suve šljive, suve trešnje.
• Marmelada, karamela ili karamela.
• Kriške crne, mliječne ili bijele čokolade.
• Sjemenke suncokreta.
• Kandirano voće.

Možete skuhati jednu "Kobasicu" svake vrste i potpisati ih. Tada će biti moguće smanjiti asortiman ili svaki put dobiti različite vrste. Naravno, ne treba se pripremati godinu dana unapred. Ali desert će mirno ležati mjesec dana.

Kremasta kobasica

Kombinacija meke karamele i kolačića teško se može nazvati neuspješnom. Nije ni čudo što su Twix barovi toliko popularni. A danas ćemo naučiti kako napraviti samo kućni analogukusnije. Kremasti toffee, mrvi keksi i čokolada. Neverovatan trio. Za kuvanje će vam trebati:

• Dobar iris ("Kis-Kis" ili "Zlatni ključ") - 200 g.
• Nezaslađeni keksi, poput krekera - 200g
• Maslac - 150g
• čokolada - 100g

Sada o načinu kuhanja. Odmotajte karamele i stavite ih u mikrotalasnu. Dok se tope, možete zgnječiti kekse i omekšati otopljeni puter. U otopljenu karamelu stavite puter i odmah dodajte kolačiće. U malo toplu masu dodajte čokoladu i rasporedite je na namazanu foliju ili foliju. Sada ostaje samo čvrsto smotati kobasicu i poslati je da se stvrdne. Toffee čini strukturu deserta gustom, ali je jednostavno divnog okusa. Dodajte kakao i orahe po želji.

Lagana verzija

Ovo je brza opcija koja će pomoći ako je dijete iznenada dovelo prijatelje i želite da ih počastite. Trebat će vam najmanje proizvoda, a rezultat će zadovoljiti ne samo djecu, već i većinu odraslih slatki. Delikatna, prozračna poslastica pružiće pravo zadovoljstvo. Inače, ako ga uporedite po kalorijama sa onima pripremljenim po prethodnim receptima na bazi prhkog tijesta, onda je jasno da pobjeđuje.

Za kuvanje će vam trebati:

• Pakovanje slatkih kukuruznih štapića - 100g
• Mekane karamele - 400g
• Maslac - 150g

Kukuruzni štapići se mogu zamijeniti žitaricama iličokoladne kuglice iz serije gotovih doručka. Danas razmatramo klasični recept, a onda možete eksperimentirati po svom nahođenju.

Način kuvanja je jednostavan. Svaki kukuruzni štapić treba iseći na 3-4 komada. Stavite šolju na vatru i u njoj otopite karamelu i puter. Ne obraćajte pažnju na to da se tope odvojeno jedno od drugog. Uskoro će postati jedno. Povremeno promiješajte karamel. Kada masa postane tečna i homogena, dodajte kukuruzne štapiće i odmah sklonite sa vatre. Masu podeliti na dva dela i rasporediti u različita pakovanja. Dajte mu pravi oblik svojim rukama. Sada ostaje samo da ga stavite u zamrzivač na 1,5 sat, nakon čega će ga biti moguće dobiti i rezati. Vrlo ukusan i brz recept ako želite ugoditi djeci i napraviti jednostavan desert. Izmjene se također dešavaju, slobodno dodajte nasjeckane suve šljive, suhe kajsije, grožđice, čokoladu. Generalno, šta god želite.

Umjesto zaključka

Cookie torta bez pečenja pravi je spas ako trebate nešto da poslužite za čaj, a vaše kulinarske vještine su daleko od idealnog. Spašava recept iu slučaju ekstremnog nedostatka vremena. Potrebno je samo 30 minuta da napravite nekoliko ovih kobasica i stavite ih u zamrzivač. Na sreću, recept se može obogatiti aditivima, tako da nikada neće dosaditi. Sada možete dobiti slatkiše po potrebi i obradovati svoje najmilije čajankom. S jedne strane, ništa komplikovano. S druge strane, u svakom komadu hoćeosjetite vašu brigu i toplinu.