Brzi kolač od "Uši" kolačića bez pečenja: korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Već osjetite približavanje božićnih praznika. Ljudi počinju da prave zalihe hrane za novogodišnju trpezu. I vjerovatno želite da obradujete svoju porodicu i prijatelje nečim ukusnim, zadovoljavajućim i slatkim? Na primjer, torta ili pita. Međutim, ne želite da trošite puno vremena na pripremu deserta. U našem članku pronaći ćete nekoliko opcija za kolačić "Uši" bez pečenja, koji se brzo i lako priprema.

Sastojci za "Napoleon"

Torta "Napoleon" bez pečenja kolačića "Uši" je odlična alternativa svima poznatim i omiljenim desertima. Ako priprema klasičnog kolača traje dosta vremena, onda se od "Ušiju" pravi za samo pola sata. Za to će vam trebati sljedeći sastojci:

Osnova - kolačići "Uši" - 1 kilogram

Krema:

• Sadržaj mlečne masti od 3,5% - 1 litar.
• Piletinajaja - 3 kom
• Prosijano brašno - 200g
• Šećer 1,5-2 šolje (po ukusu, u zavisnosti od toga koliko želite da kolač bude sladak).

Priprema kreme

"Napoleon" se pravi od lisnatog tijesta i najdelikatnije kreme. Sigurni smo da u djetinjstvu niko od vas nije ostao ravnodušan na ovako ukusnu poslasticu. Predstavljamo vam jednostavan i korak po korak recept za tortu od keksa "Uši" sa kremom:

• Prvo treba da sipate mleko (ne sve, 900 ml) u šerpu, a zatim stavite na šporet na malu vatru. Sipajte šećer i miješajte dok se ne otopi.
• Dalje, treba da pomešate pšenično brašno i jaja, dodajući malo mleka (100 ml).
• Nakon što mlijeko proključa, u njega stavite masu od jaja. Ne zaboravite stalno miješati.
• Kada krema po drugi put provri, potrebno je skloniti je sa vatre i ostaviti da se ohladi. Masa treba da bude gusta i homogena.

Oblikujte tortu

Torta "Napoleon" od kolačića "Uši" po vašem ukusu nije ništa lošija od originala. Ovo je delikatan i prozračan desert koji će se svidjeti svakom gostu u vašem domu. "Napoleon" je formiran u nekoliko slojeva:

• Prvo pripremite duboki kalup za tortu.
• Dno posude mora biti premazano sa malo kreme kako bi keksići bili dobro natopljeni i mekani. Zatim rasporedite prvi red i strane.
• Zatim dobro namastite vrh slojakremu i stavite novi red. Ovaj postupak radimo dok ne formiramo našu tortu.
• Svaki red je potrebno lagano utisnuti laganim pritiskom kašike.
• Kada ste gotovi, zgnječite kolačiće i izmrvite ih na vrh. Tortu možete posuti i komadićima čokolade.
• Zatim stavite desert u frižider na nekoliko sati da se upije.

Kao rezultat, torta bez pečenja od lisnatog tijesta "Uši" bi trebala ispasti vrlo sočna, ujednačena, pikantna i nježna. Sigurno će svima probuditi apetit.

Kolačići torta "Uši" (bez pečenja) sa pavlakom

Kalorična i izdašna torta, koja se zove "Ushastik", savršena je za svaki praznik, kao što je Nova godina, na primjer. Osnova deserta će biti lisnato tijesto, a krema je napravljena od masne i ukusne pavlake. Za njega se morate opskrbiti sljedećim proizvodima:

• Kolačići "Uši".
• Maslac - 180g
• Mlijeko - 800 ml.
• Svježi svježi sir - 100g
• Pileća jaja - 3 kom
• Prosejano pšenično brašno - 6 kašika. l.
• Pavlaka sa udjelom masti od 25%.
• kesica vanilina.
• Šećer po ukusu, ali oko 190g
• Mliječna čokolada.

Recept

Priprema "Ushastik" je jednostavna. Ali na kraju dobijemo delikatnu, kremastu, lisnatu tortu. To će donekle podsjećati na okus "Napoleona". Ali njihova glavna razlika je u tome što "Ushastik"hranljiviji i kaloričniji. Ispod je recept za kolače "Uši" bez pečenja:

• Pre svega treba da pripremite fil za desert. Jaja izmiksati sa šećerom i vanilijom, umutiti pjenjačom ili blenderom dok ne postanu pjenasta.
• Sljedeće morate staviti mlijeko da se zagrije.
• Dok se mlijeko zagrije, dodajte pšenično brašno u jaja i dobro izmiješajte.
• Zatim dodajte toplo mlijeko i puter u smjesu i nastavite mutiti.
• Nakon što treba da stavite kremu na malu vatru oko 5-10 minuta.
• Sljedeće pošaljite masu na hladno mjesto na nekoliko minuta da se ohladi.
• Morate otopiti mliječnu čokoladu u vodenom kupatilu.
• Zatim u kremu dodajte pavlaku i svježi sir, otopljenu čokoladu. Važno je dobro izmiješati cijelu konzistenciju. Smjesa treba da bude gusta i glatka bez grudvica.
• Počnimo sa ukrašavanjem torte. Prvo treba da složite red kolačića, a zatim ih dobro premažite čokoladom i pavlakom.
• I tako svaki sloj treba podmazati.
• Na kraju kuvanja, tortu treba staviti na hladno mesto na par sati.
• Dekorirajte vrh kako želite. Na primjer, šlag, koji će ga učiniti još ukusnijim i nježnijim.
• Kada se kolač stvrdne, dobro će se iseći na komade.

Lisnati kolač sa bananama. Sastojci

Kolačić torta "Uši" bez pečenja sa kondenzovanim mlijekom i bananama pružit će vam nježni rajuživajte u svom ukusu. Za pripremu morate kupiti:

• Banane - 4 komada
• lisnato testo - 700g
• Pavlaka sa udjelom masti od 15% - 350 g.
• Kondenzovano mlijeko.
• mliječna čokolada.
• šećer - 220g
• Orasi za dekoraciju.

Recept za kolače s ušima

Ovaj desert je voćna poslastica za cijelu porodicu. Osim toga, nećete trošiti puno vremena i truda na kuhanje.

• Prvo morate dodati šećer u pavlaku.
• Mješavina pavlake mora se dobro izmiješati dok se šećer potpuno ne otopi u njoj.
• Potom u masu treba dodati kuvano kondenzovano mleko. Cijelu konzistenciju dobro umutiti pjenjačom.
• Dalje, potrebno je oguliti banane i iseći ih na krugove.
• Nakon što počnemo formirati naš desert. Prvo rasporedite lisnato testo, banane na vrh, a zatim ulijte puter kremu. Uradite isto sa sljedećim slojem.
• Kada je torta gotova potrebno je da otopite mliječnu čokoladu i dobijenom masom premažite tortu sa svih strana.
• Orasi se moraju iseckati i posuti po vrhu, kao ukras za proizvod.
• Zatim se desert preko noći šalje u frižider da se dobro natopi i stvrdne.

Kako napraviti vlastito lisnato tijesto

Neke domaćice misle da je napraviti lisnato testo kod kuće veoma teško. Međutim, opovrgnut ćemo ovu rasprostranjenu glasinu ireći ćemo vam korak po korak recept. Osim toga, tada se tijesto može koristiti kao osnova za tortu. Od njega možete napraviti i jednostavne kolačiće "Uši". Sastojci:

• Prosijano vrhunsko brašno - 3 šolje.
• Pileće jaje.
• Šećer - 2 supene kašike
• Suhi kvasac (pola kašičice).
• Maslac - 120g
• Mlijeko - 100 ml.
• Bilno ulje - 3 žlice

Recept:

• Prvo treba dodati suvi kvasac i pola kašičice šećera i promešati.
• Dalje, sačekajte da se pojavi pjena, a zatim dodajte ostatak šećera i umutite kokošje jaje. Ostavite smjesu 20 minuta.
• Nakon što počnemo pripremati tijesto. U brašnu je potrebno napraviti udubljenje, u njega sipati biljno ulje, tečnost kvasca i mleko.
• Zatim počnite mijesiti tijesto. Zatim ga ostavite 2 sata pokriveno peškirom. Trebalo bi da stane malo.
• Tijesto je potrebno razvaljati i staviti topli puter u sredinu.
• Formirajte kovertu od tijesta, prekrijte puter ivicama. I onda ga razvaljajte oklagijom.
• Ova procedura se mora uraditi nekoliko puta. Zapamtite da što više slojeva tijesta napravite, to će biti nježnije i pahuljastije.

Lisnato testo možete čuvati u frižideru ili na hladnom mestu nekoliko dana. Glavni uvjet je da ga čvrsto omotate prozirnom folijom. A ako ga stavite u zamrzivač, možete ga koristiti bilo kada.

Cookingkolačići "Ushki" kod kuće

Možete sami kuhati "Uši". Da biste to učinili, možete kupiti posebno lisnato tijesto u trgovini ili ga sami napraviti. Proizvodi:

• Šećer - 100g
• Unaprijed pripremljeno lisnato tijesto - 500g
• Maslac.
• Malo brašna (oko 100g).

Recept:

• Prvo, potrebno je pripremiti podlogu prije kuvanja - posuti brašnom.
• Zatim stavite tijesto na to. Potrebno ga je razvaljati oklagijom u tanak sloj.
• Dalje, potrebno je ravnomjerno rasporediti šećer. Testo treba presaviti na pola i ponovo razvući.
• Nakon što pospite šećer i umotajte krajeve tijesta u dva jednaka rolata.
• Morat ćete također izrezati cijevi na jednake komade i lagano ih spljoštiti oklagijom.
• Posljednji korak će biti pečenje kolačića. Tem za pečenje potrebno je namazati puterom i na njega staviti sirove "Uši".
• Zatim ih treba staviti u rernu na 15-20 minuta na 200 stepeni.
• Gotove "Uši" možete posuti šećerom u prahu.

Osim toga, u tijesto možete dodati grožđice, komadiće čokolade ili nježnu skutu. U svakom slučaju, kolačići će biti ukusni i ukusni. I mi Vam iskreno želimo prijatno kuvanje. I nadamo se da je naš članak postao koristan i informativan za vas.