2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ne tako davno, dory riba pojavila se na policama ribarnica. Ovo je ravna riba čiji je ukus delikatan, a meso mekano i sočno. Pravilno kuhanje dorija osigurat će da okus ove ribe bude ukusniji.
Osim toga, uopšte ga nije teško skuvati, a nije ni potrebno ni čistiti, jer nema ljusku. Evo jednog recepta kako kuhati dory ribu u pećnici.
Za jednu porciju trebat će vam:
- Dori riba - 1 komad
- Biljno ulje - četiri supene kašike.
- Sol, začini, začini.
Operite ribu, najbolje sunđerom. Osušite ga i odrežite sve peraje i rep. Popaprite i posolite iznutra i spolja. Dno posude za pečenje premažite biljnim uljem i tamo stavite dory. Uverite se da se rerna unapred zagrije na 200 stepeni, pa tek onda tamo pošaljite obrazac. Pecite 20-25 minuta i dory riba je gotova!
Ako ćete kuhati ovu ribu, budite sigurni da je jednako ukusna i ako je kuhana,
prženo, pečeno u rerni ili kuvano u sporom šporetu, a dory pravi odlične kotlete.
Kako se priprema dory riba. Recepti za kotlete
Tri porcijeuzmi:
- Dori - 2 komada.
- Krušne mrvice - jedno pakovanje.
- Luk - jedan komad.
- Sušeni peršun i kopar.
- Sol i biber po ukusu.
- Bilno ulje - staklo.
Da biste znali kako tačno izgleda dori riba, možete pogledati njenu fotografiju ispod, tako da sigurno nećete pogriješiti u odabiru.
Ribu dobro isperite i malo ostružite trup, odrežite peraje i rep, a takođe skinite kožu, za šta prerežite kožu duž grebena i skinite je rukama. Sada narežite ribu na komade i provucite je kroz mlin za meso zajedno sa lukom. Mljeveno meso posoliti, popapriti i dodati sušeni peršun i kopar. Mljevenom mesu možete dodati i jaje da kotleti budu plastični i dobro oblikovani, a možete i meso dobro izgnječiti u rukama, oblikovati kotlete i uvaljati ih u prezlu ili brašno, pa poslati na vruće tiganj u kojem se biljno ulje već zagrijalo. Pecite pljeskavice sa obe strane, trebaće oko minut da se svaka strana pokrije korom, ali ovo nije kraj. Malo smanjite vatru i ostavite da se krčka još pet minuta. Prekrasni i sočni dori riblji kotleti su spremni. Poslužite ih uz bilo koji prilog ili samostalno.
Veoma dobra dori riba ide uz povrće. Evo jednog takvog recepta. Za četiri porcije trebat će vam:
- Riblji file - 800 grama.
- Cherry paradajz - 15 komada.
- grah - 100 grama.
- Luk - jedankomad.
- Beli luk - dva ili tri režnja.
- Crne masline ili masline - 10-15 bez koštica.
- peršun, kopar - pet grozdova.
- Suho belo vino - 5 kašika.
- So - jedna kašičica.
Zagrejte rernu na 220 stepeni. Filet dobro oprati i osušiti, iseći na porcije. Paradajz iseći na 4 dela. Nasjeckajte luk, bijeli luk, masline i začinsko bilje. Pomiješajte povrće sa bijelim vinom. Na foliju za pečenje stavite paradajz i mahunu, fil i preostalo povrće. Čvrsto zamotajte foliju i pošaljite u pećnicu na 15-20 minuta, a zatim uklonite i provjerite spremnost ribe. Stavite ribu u rernu još 10 minuta da konačno stigne i upije sok i aromu povrća. Nakon deset minuta možete sve izvaditi iz rerne i poslužiti.
Preporučuje se:
Crvena slana riba: recepti za kuhanje. Kako kiseliti crvenu ribu kod kuće
Crvena riba se smatra nevjerovatno zdravom i ukusnom poslasticom. Ružičasti losos, losos, pastrmka - od njih se priprema nevjerovatan broj jela, a koriste se i za pravljenje sušija i rolnica i soljene. O tome kako brzo i ukusno posoliti crvenu ribu želimo govoriti u našem članku. Učiniti to sami nije tako teško, a rezultat je mnogo bolji od sličnog proizvoda iz trgovine
Kako se ukrašava riba narezana na kriške?
Narezana riba, poput voća, povrća ili mesa, zauzima važno mjesto na svečanoj trpezi. Sve domaćice pokušavaju kuhati takvo jelo, čak i uz minimalne troškove
Riba na lomači: recept za kuvanje. Riba u foliji na vatri
Riba je jedinstven proizvod koji ima ogromnu količinu nutrijenata. Riblja čorba se najčešće kuva od sitnica, a veća riba se suši ili soli. Ali, osim toga, još uvijek postoji mnogo načina kuhanja raznih ribljih jela, na primjer, pečene ribe na vatri. Za to nisu potrebne nikakve posebne vještine i sposobnosti. Svi recepti su laki i jednostavni i ne zahtijevaju puno vremena
Riba i plodovi mora: nutritivna vrijednost. Riba: hemijski sastav, koristi za organizam
Da biste izgledali atletski i fit, da biste se osjećali zdravo i veselo, da biste iznenadili druge ljepotom i mladošću, morate voditi ispravan način života. Važan dio svakodnevne rutine je prehrana, čiji odabir uzima u obzir kalorijski sadržaj proizvoda i njegovu nutritivnu vrijednost. Riba je lider u tom pogledu, tako poznata po svojim nutritivnim karakteristikama, bogatom vitaminskom sastavu i odličnom ukusu
Riba u paradajzu. Punjena riba u paradajzu. Recepti, fotografije
Riba u paradajzu je veoma ukusno i neobično jelo koje se može bezbedno predstaviti na svečanoj gozbi. Također treba napomenuti da je takvu večeru dopušteno koristiti s bilo kojim prilogom. Štaviše, ako ga ohladite, onda će biti odličan zalogaj
