2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kiselo mlijeko? Je li to razlog da ga bacite? Drago nam je da sa vama podelimo recept za jedan divan desert. Krofne, krofne, krofne i prstenovi - ove bujne lepinje nazivaju se drugačije. Ukusni su, ali, međutim, veoma kalorični.
Krofne su popularan desert u mnogim zemljama, a čak i u malom gradu sigurno će postojati mjesto koje služi ukusne šarene proizvode sa raznim glazurama i posipima.
Priprema krofni po različitim receptima. Neko ih pravi sa kvascem, neko - sa kefirom. A mi ćemo kuhati ukusne mirisne krofne sa kiselim mlijekom.
Sastojci
Pokušat ćemo skuhati najjednostavnije krofne sa kiselim mlijekom i ukrasiti ih svijetlom čokoladnom glazurom i posipom. Za ovo nam je potrebno:
- 3 šolje brašna;
- 1 čaša kiselog mlijeka;
- 1 veliko jaje
- 100g šećera;
- 1 kašičica soda;
- 1 prstohvat soli;
- biljno ulje.
Krofne ćemo praviti u dvije boje, tako da nam za glazuru još treba malo čokolade, bijele i obične mliječne čokolade, orašastih plodova, na primjer, kikirikija, i jednostavnog preljeva za kolače. Da biste dobili svijetlu čokoladnu glazuru, koristite boje. Možete napraviti i šećer u prahu.
Dakle, recept za krofne sa kiselim mlekom.
Tijesto
Počnimo da kuvamo krofne sa kiselim mlekom. Uzmite veliku duboku zdjelu, u nju ulijte kiselo mlijeko. U to razbiti jaje, dodati prstohvat soli, šećera i 3 kašike biljnog ulja. Sve sastojke treba umutiti dok ne postane glatko. Pomiješajte brašno i sodu, prosijte u činiju i zamijesite tijesto. Prvo koristite kašiku, a zatim mesite rukama.
Tjesto treba da bude mekano, elastično, ne lepljivo. Umotajte ga u vrećicu ili pokrijte ručnikom i ostavite pola sata.
Kada je testo gotovo, pospite sto brašnom i razvaljajte lopticu u duži sloj, ali nemojte da bude pregusta, inače se krofne možda neće ispržiti iznutra.
Uzmite šolju i čašu ili neki drugi alat koji će vam odgovarati za rezanje krofni. Širina krofne u kiselom mlijeku ne smije biti veća od centimetra kako bi se proizvod dobro dignuo i savršeno ispekao.
Prvo izrežite velike krugove od tijesta, a zatim čašom - rupice.
Ne uopštekrofne obavezno izrežite na krugove, možete odabrati bilo koji drugi oblik, kao i praviti kuglice itd. Sve zavisi kakav izgled želite da date krofni, da li želite da je ukrasite glazurom i da li punite proizvod sa nadjevom.
Pečenje
Uzmite dublji tiganj ili tiganj, u njega nalijte ulje, krofne treba pržiti. Pripremite šupljikavu kašiku da ih izvadite iz vrelog ulja.
Stavite krofne u vruće ulje, treba da slobodno plutaju u njemu. Okrenite krofne kada donja strana počne da postaje zlatna. Nemojte ih prekuhati jer će ih biti nemoguće zagristi kada se ohlade i osuše.
Gotove krofne stavite na salvete da ocijedite višak masnoće. Nakon toga možete ih ukrasiti posipanjem šećerom u prahu. Ali za praznik imamo bolju dekoraciju - glazuru.
Dekoracija
Čokoladu se mora otopiti u parnom kupatilu, dodajući svakom komadiću putera. Kada se čokolada potpuno otopi ostavite da se malo ohladi. Ali ne zaboravite na to, čokolada se brzo stvrdne.
U međuvremenu sipajte preljev za torte u mali tanjir, nasjeckajte orahe i stavite u poseban tanjir.
Uzmite krofnu i lagano je umočite u čokoladu, a zatim u jedan od preljeva i/ili orašastih plodova. Položite krofne na dasku i ostavite da se čokolada stegne.
To je to. Stavite čajnik i skuvajte najukusniji čaj za ove ukusnedomaće krofne.
Evo tako divnog recepta za krofne sa kiselim mlijekom sa fotografijom sjajnih lijepih i vrlo ukusnih proizvoda. Eksperimentirajte s dodavanjem različitih preljeva, ukrašavanjem i bojanjem poslastica, stvarajući pravo umjetničko djelo.
Preporučuje se:
Luksuzne palačinke sa kiselim mlekom sa kvascem: recepti i saveti za kuvanje
Često domaćice nemaju vremena da iskoriste svježe mlijeko, pa ono postane kiselo. Ili se može ispostaviti da pri kupovini proizvoda u trgovini, u žurbi ne obraćamo pažnju na podatke na pakovanju, i kupujemo proizvod koji je istekao. Ne uzrujavajte se i riješite se mlijeka, jer možete kuhati bujne palačinke sa kiselim mlijekom sa kvascem, koje su savršene za doručak i svidjet će se i odraslima i djeci
Pržene krofne od svježeg sira: recept sa fotografijom
Volite krofne, a ne znate kako ih skuhati? Reći ćemo! Potrebni sastojci, popularni recepti za kuhanje i tajne domaćica su sve u našem članku! Recept za krofne od svježeg sira bit će vaša savršena prilika da naučite kako kuhati odlična peciva za porodicu i prijatelje
Kapkejk sa mlekom: jednostavan recept. Kako napraviti cupcake sa mlekom
Ponekad se javi želja da se razmazite, dogovorite trbušnu gozbu. I nema vremena za bavljenje gurmanskim pecivima. Ali, ipak, želja da se pojede nešto domaće ne nestaje. Uostalom, kolačići i medenjaci iz trgovine su štetni po sastavu i, iskreno, umorni su. Tražimo najbrže i najjednostavnije načine kuhanja poslastica. Danas vam nudimo da napravite kolačić sa mlekom, po jednostavnom receptu. Radi se lako, jednostavno i brzo. Koriste se najčešći proizvodi
Orasi sa kondenzovanim mlekom: klasičan recept. Orašasti plodovi sa kondenzovanim mlekom u lešniku
Najomiljenija poslastica potiče iz detinjstva - orasi sa kondenzovanim mlekom. Bile su, jesu i biće divan ukras za svečano i svakodnevno večernje čajanke. Naravno, ovaj ukusni se može kupiti u radnji. Ali ukus je daleko od onih koje imaju domaći kolači. Stoga predlažemo da orašaste plodove kuhate s kondenzovanim mlijekom kod kuće. Klasični recept o kojem će biti riječi je prilično jednostavan
Palačinke bez jaja sa kiselim mlekom - moguće. Preljevi za palačinke i jednostavni recepti
Da li ste mislili da je nemoguće? Tvoji prijatelji su odjednom postali vegetarijanci, išli su da te posete, a ti znaš da kuvaš samo palačinke sa jajima? Ne brinite, jer možete kuhati palačinke po posebnom receptu. Palačinke bez jaja u kiselom mlijeku nisu ništa lošije od onih pripremljenih na klasičan način: otvorenih, laganih i hrskavih rubova
