2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Žele je omiljena poslastica ne samo dece, već i odraslih. Ovaj originalni desert uvijek će vam dobro doći na svakoj gozbi. Voćni žele se može poslužiti kao samostalno jelo ili se njime ukrašavaju torte i kolači. Naravno, ovaj desert je lako kupiti u gotovo svakoj trgovini. Ali bolje
samo skuvajte sami. Žele od višanja je veoma lako napraviti. Za njegovu pripremu nije potrebno mnogo rijetkih ili skupih sastojaka. Ali takva poslastica će se svidjeti čak i onima koji stalno prate svoju figuru. Na kraju krajeva, žele sadrži vrlo malo kalorija. Recept je veoma jednostavan.
Pa kako napraviti žele od višanja? Počnite s odabirom proizvoda. Trebaće vam mala količina želatine (oko par kašika), 4 čaše vode, 200 grama višanja. Iz bobica se prvo moraju ukloniti koštice. Osim toga, trebat će vam pola čaše šećera. U idealnom slučaju, ovaj recept preporučuje korištenje svježih trešanja. Ali možete napraviti žele i od smrznutog bobičastog voća. Čak će i višnje od kompota poslužiti. U svakom slučaju, jelo će ispasti neverovatno ukusno.
Kako napraviti svoj vlastiti žele od višanja? Započnite sa želatinom. Mora se pažljivo razrijediti u vodi. Količina tečnosti treba da bude veća od zapremine želatine za oko 6 ili čak 8 puta. Koristite prokuhanu i ohlađenu vodu. Čim zrna primjetno povećaju volumen (nabubre), ocijedite višak
tečnost.
Sljedeće trebate uzeti sok od trešanja. To možete učiniti ručno, običnom žlicom ili presom, kao i korištenjem posebne opreme. U drugom slučaju, žele od trešanja će se pokazati nježnijim. Ali morate se fokusirati na vlastite preferencije. Žele od bobičastog voća nije ništa manje ukusan i sočan.
Ne žurite da bacite preostalu pulpu trešnje nakon pritiskanja. Dobro će doći i u procesu pravljenja želea. Prelijte sa malom količinom vrele vode, dodajte granulirani šećer. Dobivenu smjesu treba zagrijati na šporetu i dovesti do ključanja. Žele od višanja koristi i direktno ceđeni sok i sličan odvar.
Rezultirajući slatki sirup od bobica mora se pažljivo filtrirati. Za to koristite nekoliko puta presavijen komad gaze. Zatim se u sirup dodaju nabubrela zrna želatine. Dobivena smjesa se zagrije bez ključanja, a zatim sjedini sa sokom.
Ulijte skoro gotov žele u prethodno pripremljene kalupe. Jelo se ohladi u frižideru do želea. Nikada ne stavljajte kalupe u zamrzivač.
Žele od trešanja može sadržavati malu količinualkohol. U ovom slučaju će dobiti prekrasnu izuzetnu aromu i neobičan okus. Također se preporučuje da u kalupe stavite nekoliko bobica za ukrašavanje jela. Poslužite sa svježim višnjama i šlagom. Ovaj desert je namijenjen da se brzo pojede. Međutim, mnoge domaćice pripremaju žele za zimu tako što ga uvaljuju u prethodno sterilisane tegle. Takav proizvod može stajati nekoliko sezona i oduševiti goste svojim bogatim sočnim okusom u bilo koje doba godine.
Preporučuje se:
Ukusni nedjeljni ručak za cijelu porodicu: savjeti, recepti sa fotografijama
Nedjeljni ručak je trenutak u užurbanom i užurbanom životu kada se cijela porodica može okupiti za stolom. Šta skuhati za porodičnu večeru u nedjelju, kako ugoditi rodbini? Nudimo nekoliko recepata
Yukola riba - nevjerovatna poslastica za cijelu porodicu
Sušena riba, koja se priprema na poseban način, zove se "yukola". Prave ga od raznih vrsta riba koje se nalaze u određenoj regiji. Najbolja i najukusnija yukola dobija se od sige, sige, jer ima visok sadržaj masti. Ovo jelo je veoma popularno kod lovaca, jer se čuva veoma dugo
Juha od heljde sa piletinom je odličan ručak za cijelu porodicu
Ova supa sa heljdom će se svidjeti cijeloj porodici. Može se napraviti od mnogo različitih sastojaka. Najčešće se supa od heljde priprema sa piletinom, gljivama i svinjetinom. A ponekad možete pronaći recepte čak i sa paradajzom, kvasom, jabukama ili grožđem
Pileći butovi u rerni u rukavu: ukusna večera za celu porodicu
Iznenada su došli gosti ili se gladni muž sprema da se vrati s posla? Idealna opcija je da pripremite brzo, ali ukusno jelo. Kao što su pečeni pileći butovi u rukavu. U međuvremenu je proces kuhanja u toku, možete odvojiti vrijeme za prilog ili salatu
Jelovnik za sedmicu za porodicu. Kako napraviti sedmični meni za svoju porodicu?
Kako napraviti sedmični meni za porodicu da bude i ukusan i jeftin? I takođe veoma, veoma od pomoći. Na kraju krajeva, čovjek bi trebao primati hranom sve potrebne tvari u određenom omjeru, a ne nasumično. Kako se drugi nose sa ovim teškim zadatkom, možete saznati čitajući literaturu na ovu temu, ili možete sami pokušati da napravite jelovnik za ovu sedmicu za porodicu
