Cleopatra salata: izvrsni recepti za svaki ukus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas ćemo naučiti kako skuhati neobičnu Kleopatrinu salatu od dostupnih proizvoda. Postoji mnogo opcija za pripremu ovog jela. Čitajući naš članak naučit ćete nekoliko načina.

"Cezar" i "Kleopatra"

Danas svi znaju za Cezar salatu, ali jelo pod nazivom "Kleopatra" nezasluženo ostaje u senci, ali uzalud. Po svom ukusu ni po čemu nije inferiorna u odnosu na poznate salate na koje smo navikli, a na trpezi izgleda prelepo, a ne uzalud nosi ime najugodnije žene u svetskoj istoriji. Ne postoji konkretan spisak komponenti za "Kleopatru", svako dodaje šta hoće. Slobodno eksperimentirajte i vi.

Cleopatra salata sa piletinom i krastavcima

Za pripremu salate potrebni su vam sljedeći sastojci:

• Marinirani pasulj - 1 staklenka.
• Pileći file - 500 grama.
• Crni hljeb - 300 grama.
• Majonez – 150gram.
• Suncokretovo ulje - 2 supene kašike.
• Soljeni krastavci - 250 grama.

Pre nego što počnete da kuvate Kleopatrinu salatu, potrebno je da kuvate pileće meso dok ne bude potpuno kuvano. Crni hleb iseći na kockice i pržiti na ulju dok ne porumeni. Nakon što su sve osnovne pripreme završene i proizvodi su potpuno gotovi, prelazimo na najzanimljivije, zapravo, na jelo pod nazivom "Kleopatrina salata", čiju fotografiju vidite. Uzimamo prekrasnu zdjelu za salatu i počinjemo dočarati, ali kako drugačije nazvati čudo stvaranja od običnih proizvoda takve ljepote i ukusa? Dakle, ohlađeno meso sečemo na trakice, delujemo i sa krastavcima. Mahune oslobađamo od tečnosti i šaljemo ih u zdjelu za salatu, koja već sadrži prethodne sastojke. Dodajte majonez i promiješajte. Krekere treba dodati u salatu neposredno prije serviranja, da se ne pokvase.

Cleopatra lagana salata

Ova lagana salata je pogodna za žensko društvo u kojem dame paze na svoju figuru. Proizvodi za njega nisu tako obični, za razliku od prethodnog recepta. Razmazite se barem povremeno, ali je neophodno. Pozovite svoje djevojke u posjetu i skuhajte im neobičnu Kleopatrinu salatu. Recept sa fotografijom, pogledajte ispod.

Proizvodi koji će vam trebati:

• 150 grama kuvanih i oguljenih škampa.
• 12 komada maslina.
• 2 kokošja jaja.
• 3 koluta ananasa iz konzerve.
• 1 crvenasijalica.
• Pola limuna.
• Kašika maslinovog ulja.
• So, biber, majonez.

Počnite pripremati Kleopatrinu salatu. Recept mu je jednostavan, brzo se radi. Jedina stvar koja oduzima najviše vremena je kiseljenje luka. Tu ćemo početi. Luk očistimo, narežemo na kolutiće i stavimo u tanjir gde će se marinirati, posoliti, pobiberiti. Dodajte sok od pola limuna i ulje. Ostavljamo pola sata, ne zaboravljajući da povremeno promiješamo da se luk ravnomjerno marinira. Skuvati tvrdo kuvana jaja. Nakon što se skuvaju, ohladite ih tako što ćete ih spustiti u hladnu vodu. Zatim očistiti i iseći na kockice. Isto radimo i sa ananasom. Masline narežite na tanke krugove (svaki treba da bude oko 4 točka). Škampi se riješite ljuske, preveliki se mogu prepoloviti, mali se ostavljaju cijele. Sve sastojke (luk ne diramo, trebaće nam kasnije) pomešati u dubljoj posudi, posoliti, pobiberiti, začiniti majonezom. Sada možete početi s ukrašavanjem. Na lijepu ravnu posudu stavimo nekoliko listova svježe zelene salate, a kao podlogu ukiseljeni crveni luk. Ne zaboravite prvo ispustiti tekućinu ispod. Na ovaj krevet položite salatu u tobogan tako da se vidi luk. Prelijte škampima i maslinama. To je sve, zovite svoje devojke, neka požure! Dobar tek!

Topla Kleopatrina salata. Recept sa fotografijom

Umorni ste od uobičajenih salata i želite nešto novo i neobično? Iznenadite svoje najmilije toplinomsalata za veceru. Za pripremu će vam trebati malo vremena, a vaša porodica će biti zahvalna na ovoj Kleopatrinoj salati neobičnog ukusa. Za dvije porcije trebat će vam:

• 100 grama pilećeg filea.
• Pola crnog luka.
• 150 grama šunke.
• 1 iceberg salata.
• Nekoliko vlasca.
• Cherry paradajz - 2 komada.
• Crne masline - 4-5 komada.
• Krema 20% - pola šolje.

Prokuhajte piletinu dok ne omekša i narežite na trakice, pržite šunku, luk i piletinu nekoliko minuta. Dodajte vrhnje i dinstajte, ne zaboravite da promešajte. Ajsberg salatu istrgnemo rukama i stavimo na tanjir, na to stavimo kuvani pileći file i prelijemo sosom u kome se kuvalo meso. Našu Kleopatrinu salatu ukrašavamo paradajzom, zelenim lukom i maslinama.

"Kleopatra" sa lososom i povrćem

Proizvodi za kuvanje:

• marinirani škampi - 20 komada,
• Pekinški kupus - 150 grama,
• zeleni grašak (svježi ili smrznuti) - 40 grama,
• blago slani losos – 200 grama,
• paradajz - 1 komad,
• svježi krastavac - 1 komad,
• susam - supena kašika,
• tečni med - kašičica,
• soja sos - 2 supene kašike,
• limunov sok po ukusu.

Pekinški kupus temeljno operite pod mlazom vode, a zatim ogulite i narežite na kriške srednje veličine. Losos oslobodimo od kože i kostiju, a zatim narežemo na male komadiće. Stavite škampe u salatu. Zeleni grašak malo prokuhajte, ohladite pa samo dodajte u salatu. Narežite svježi krastavac i paradajz na nasumične kriške. Sve vrlo pažljivo miješamo. Sada pripremamo preliv: pomiješajte soja sos sa rijetkim medom, zatim dodajte sjemenke susama lagano pržene u suhom tiganju. Naš sos ostavimo deset minuta, da se upije i natopi aromom susama. Nakon ovog vremena prelijte salatu dresingom i bez miješanja poslužite za stol. Dobar tek!

Zaključak

U ovom članku smo ispitali širok izbor recepata za salatu od Kleopatre. Nadam se da će svako pronaći svoj način pripreme ovog jela i razmaziti sebe i svoje najmilije ne samo praznicima, već i radnim danima.