2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Votka se oduvijek smatrala najčistijim od jakih alkoholnih pića. U običnom narodu su je ponekad čak i od milja zvali "mala bjelkinja". Ponekad su ovaj proizvod uspoređivali sa "suzama bebe", što implicira njegovu kristalnu čistoću. Sve se promijenilo nakon što se krajem prošlog stoljeća pojavila neobična crna votka. Šta je ovaj proizvod i po čemu se razlikuje od klasičnog, dobro poznatog pića?
Detaljan opis
Vodka, po definiciji, je bezbojna tečnost karakterističnog ukusa i alkoholne arome. Ovo je alkoholno piće jačine 40 stepeni. S obzirom na dobro poznatu tehnologiju kuhanja, trebao bi biti kristalno čist, bez ikakvih nečistoća i stranih mirisa. Pravi poznavaoci ovog pića bili su izuzetno iznenađeni kada se u prodaji pojavila crna votka. Novitet čak i spolja u potpunosti opravdava svoje ime. Proizvod je zaista bio crn i gotovo neproziran.
Čini se da u ovome nema ničeg čudnog. Uostalom, postoji mnogo obojenih alkoholnih pića: rakija, viski, rum, tinktura, liker ili balzam. Ali činjenica je da nisu svi votka. Uostalom, bilo koji aditiv mijenja ne samo nijansu, već i druge organoleptičke pokazatelje gotovog proizvoda. Crna votka je u tom smislu bila jednostavno jedinstvena. Činjenica je da sadrži tvar koja ne zamućuje proizvod i ne mrlje usnu šupljinu. Osim toga, crna votka nema strani miris. Ispostavilo se da je "čarobni" aditiv boja izolirana od bagrema kahetu, koji raste u Indiji i Pakistanu. Njegova glavna karakteristika je da je potpuno rastvorljiv u vodi i etil alkoholu bez ikakvih naznaka prisustva stranih lica.
Malo istorije
U prodavnicama originalno piće je poznato kao Blavod crna votka. Izmislio ga je 1996. Englez Mark Dorman, marketinški stručnjak za Extreme Spirits. Naziv je akronim za crnu votku.
Priča iza stvaranja proizvoda je izuzetno jednostavna. Sve se dogodilo sasvim slučajno. Dok je bio u jednom od londonskih barova, Dorman je skrenuo pažnju na to kako je određeni posjetilac naručio kafu. Činilo se kao sasvim normalna situacija. Barmen je iz navike pitao kakvu kafu treba da skuva: crnu ili sa kajmakom. Tu je Dorman došao na briljantnu ideju. Odlučio je stvoriti novi proizvod u svijetu alkoholnih pića. Kao što znate, crna se smatraznak stila. Stoga je novi proizvod morao postati pravi modni brend. Upravo to se dogodilo. Najbolji gradski objekti počeli su naručivati originalno piće. Probudio je i postao jedan od najpopularnijih alkoholnih proizvoda.
Popularni analozi
Uspjeh Engleza Marka Dormana inspirirao je mnoge proizvođače žestokih pića. Neki od njih odlučili su slijediti njegov primjer, a vrlo brzo britanska crna votka nije bila jedina te vrste. Nekoliko prilično zanimljivih analoga pojavilo se u raznim zemljama.
Među njima, najzapaženiji:
- Eristoff. Ovo je proizvod zajedničkog rada francuskih i gruzijskih vinara. Stručnjaci su koristili ekstrakt šumskih bobica kao boju da napitku daju crnu boju.
- Black Forti. Ovu votku su stvorili Italijani. Za bojenje, zajedno sa ekstraktom bagrema kahetu, uzimali su crni alkohol, proizveden od durum pšenice.
- Fruko-Schulz. Na ovom brendu radili su češki stručnjaci. Napravili su proizvod od najčistije votke, dodajući prirodni humus da mu daju crnu boju.
Svako od ovih pića je dobro na svoj način i lako se može takmičiti sa već poznatom britanskom votkom.
Pravila za piće
Kada ste saznali šta je crna votka, morate shvatiti kako pravilno koristiti ovo neobično piće. Sve zavisi od želje i navika. Ljubitelji klasike radije piju takvu votku u njenom najčišćem obliku,dodavanjem nekoliko komada leda u čašu.
Po želji možete ga razrijediti sodom ili dodati malo energije. Ljubitelji miksa mogu pripremiti razne koktele. Ali u ovom slučaju, treba imati na umu da kada se pomiješa s drugim pićima, ova votka može dobiti najneočekivaniju boju. Na primjer, u prisustvu soka od pomorandže, postaje zelenkast, a infuzija brusnice čini proizvod svijetlo ljubičastim. Među najpopularnijim su sljedeći kokteli:
- "The Black Lord". Za pripremu vam je potrebna crna votka i liker White Creme de Menthe u omjeru 3:1. Nakon miješanja, u piće se dodaje led.
- "Crni bik". Za to će biti potrebno 30 mililitara Blavoda i 1-2 limenke Red Bulla.
Svaki barmen može ponuditi desetine originalnih i ukusnih koktela koristeći ovaj popularni proizvod.
Preporučuje se:
White Lady koktel: istorijat, recept i varijacije pića
Bela dama je jedan od zvaničnih koktela Međunarodnog udruženja barmena. Lako ga je pronaći u kategoriji "Nezaboravno". Riječ je o kiselom napitku koji se stvara na bazi likera Cointreau ili Triple Seca, kao i džina. Piće se računa kao koktel za dan
Kako piju tekilu širom svijeta? Zanimljive tradicije ispijanja jakog pića
Ako volite da se opustite i večer prije vikenda provedete u bučnom društvu, onda ćete gotovo sigurno morati popiti malo alkohola. Kako ne biste došli u neugodnu situaciju, nakon koje će se bolno posramiti, potrebno je pridržavati se mjere i imati ideju o kulturi pijenja alkoholnih pića, posebno jakih. Iako je nadaleko poznata, malo ljudi zna kako pravilno piti tekilu. Postoji mnogo odgovora na ovo pitanje
Crna ribizla: kalorije. Crna ribizla sa šećerom: kalorije
Informacija o energetskoj vrijednosti proizvoda u pripremi dijetetske ishrane je izuzetno važna. Ljudi koji teže idealnim oblicima primorani su da broje unesene kalorije. I kako je lijepo shvatiti kada ukusna hrana, osim nevjerovatnih prednosti, ljudskom tijelu unosi razumnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata. Za desert, crna ribizla, čiji je sadržaj kalorija na 100 grama 40 kcal, bit će odlična alternativa krem torti
Da li je moguće piti energetska pića: prednosti i nedostaci ispijanja energetskih napitaka
Samo mala tegla - i energija ponovo preplavljuje. Proizvođači ovog čudesnog napitka tvrde da energetski napitak ne šteti, njegov učinak na organizam je uporediv sa onim kod običnog čaja. Ali sve bi bilo u redu, da nije jedno ali
Kineska votka. Kineska pirinčana votka. Maotai - kineska votka
Maotai je kineska votka napravljena od pirinčanog slada, zdrobljenog zrna i pirinča. Karakterističnog je mirisa i žućkaste boje
