2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Dešava se da se hrana pokvari. Ovo uvijek jako nervira hostese. Takvu hranu nije lako baciti. Pokreću se podsvjesni načini razmišljanja. Na kraju krajeva, zaštita od gladi je osnovni instinkt. Osim toga, to je bacanje novca. Ali postoji odličan izlaz - skuhati nešto ukusno od pokvarene hrane.
Drugi život
Šta učiniti ako je kefir kiselo? Odgovor na ovo pitanje je jednostavan: morate napraviti odličnu pitu od ovog pokvarenog proizvoda. Ali postoji jedan uslov. Fermentisani mlečni proizvod ne bi trebalo da ima gorak ili čudan ukus. U ovom slučaju, bolje ga je sipati. Ne možete riskirati svoje zdravlje.
Šta skuvati od kiselog kefira? Odgovor na ovo pitanje ovisi o sadržaju masti u proizvodu. Obično je naznačeno na pakovanju. Ako ne znate stepen sadržaja masti, možete ga približno odrediti. Za kuvanje kod kuće ova tačnost će biti dovoljna. Masni kefir ima gustu konzistenciju. Od takvog proizvoda možete napraviti svježi sir.
Razne transformacije
Ako je kefir u plastičnoj ili kartonskoj ambalaži, sipajte ga u lonac ili teglu. Stavite na toplo mesto. Pratite status proizvoda. Kada počne da dobijavrstu i konzistenciju svježeg sira, stavite posudu u vodeno kupatilo. Ako se surutka odvojila, posuda se može isključiti. Dobivenu masu prebacite u sito ili cjedilo, u koje treba položiti gazu. Nakon nekog vremena, surutka će se ocijediti, a vi ćete dobiti ukusnu i zdravu skutu.
A šta još skuvati od kiselog kefira? Ovaj proizvod pravi izvrsna peciva. Bolje ga je kuhati od nemasnog kefira. Tečne je konzistencije. Mnogi recepti uključuju kiselo vrhnje. Pokušajte umjesto toga u tijesto dodati kefir. Tada će pečenje biti dijetnije.
flatcakes
Kefir je sasvim moguće zamijeniti kiselo mlijeko prisutno u receptu. Veoma su ukusne palačinke čije se tijesto miješa sa fermentisanim mliječnim proizvodima. Za takvo pečenje obično se koriste tepsije sa niskim stranicama. Popečke se ne stavljaju u rernu, već se peku na podmazanoj površini. Mogu biti tanke i pahuljaste.
Ako vas zanima pitanje "šta kuhati od kiselog kefira", obratite pažnju na palačinke. Njihov recept je veoma jednostavan. Čašu kefira treba pomiješati sa jednim jajetom. Na vrh noža stavite so i šećer po ukusu. Testo treba da bude tečno, konzistencije pavlake. Teško je precizno odrediti količinu brašna. Zavisi od gustine kefira. Mora se dodati u malim porcijama i dobro promiješati. Kada testo postigne željenu konzistenciju, biće dovoljno brašna. Možete dodati voćni pire u ove palačinke.
Šta skuvati od kiselog kefira? Za bujneza palačinke će biti potreban prašak za pecivo ili soda. Možete dodati otopljeni ili omekšali puter. Recept je jednostavan. Jedno jaje treba pomešati sa dve kašike ulja i čašom kefira. Prosejati 200 grama brašna sa praškom za pecivo. Sve sastojke sjediniti i pržiti. U takvo tijesto je dobro dodati nasjeckano voće.
Veoma jednostavna torta
Mnoge domaćice pitaju: šta se može pripremiti od kiselog kefira? Preporučljivo je ispeći vrlo jednostavan kolač u rerni. Pomiješajte jednu čašu kefira i šećera sa jajetom. Pakovanje smrznutog margarina treba narendati. Dodajte brašno tako da tijesto dobije konzistenciju guste kisele pavlake. Dodajte sodu bikarbonu ili prašak za pecivo. Sve sastojke pomešati i peći u rerni oko četrdesetak minuta. Ovaj recept se može modifikovati. Na primjer, umjesto margarina dodajte puter. Možete udvostručiti sastojke. Ovako veličanstvena torta oduševit će sve ljubitelje domaćih kolača.
Znate li šta se sve može skuvati od kiselog jogurta, ne računajući palačinke, pite i druga slatka peciva? Proizvod kojem je istekao rok trajanja se može dodati u tijesto za pizzu. Čak i sa kiselim kefirom peče se odličan mannik. Njegov je recept, u pravilu, vrlo sličan uputama za bilo koje tijesto bez kvasca. Ovo je pita u koju se umjesto brašna (ili uz njega) dodaje griz.
Šta učiniti ako je kefir kiselo? Šta kuvati? može se pećiukusna slatka torta. Umutiti dva jaja sa čašom šećera. Dodati 250 mililitara kiselog kefira. Pomiješajte dvije šolje brašna sa praškom za pecivo. Dodati 50 grama putera. Testo treba da ima konzistenciju guste pavlake. Možete dodati grožđice, nasjeckano kandirano voće ili orašaste plodove. Ako je kolač tvrd i suv, natopite ga šećernim sirupom. Od ovog tijesta možete peći i kolače.
Recepti za pileće meso
Nije bitno da li je kefir kisel. Šta kuvati? Odgovor na ovo pitanje može se lako pronaći. Veoma ukusno jelo je otvorena pita sa pilećim mesom. Pripremite povrće (količina - po želji, ali u granicama razumnog). Rendanu šargarepu lagano propržiti sa lukom. Zatim isjeckajte piletinu, pečurke i krompir. Sve izmešati. Dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i začinsko bilje. Dobro posolite i pobiberite. Pripremite tijesto. Pomiješajte pakovanje kefira, jaje i jednu žlicu suncokretovog ulja. Stavite fil u posudu za pečenje i prekrijte testom. Okrenite ivice. Pecite u dobro zagrejanoj rerni oko sat vremena. Kada je kolač gotov, ostavite da se ohladi. Ohlađeno jelo izvadite iz kalupa i preokrenite. Vaša porodica će vam se iskreno zahvaliti na ukusnoj torti.
Pilaf i quiche
Šta skuvati od kiselog kefira? Već smo razgovarali o receptu za palačinke i slatku pitu. Pogledajmo više opcija. U tijesto bez kvasca može se dodati kiseli kefir. Nudimo recept za originalni pilav. Pripremite jednostavno tijesto od brašna (300 grama), kefira (200 mililitara) i suncokretovog ulja (tri supene kašike). Pilaf se može napraviti klasičanjagnjeće ili bilo koje drugo. Pokrijte posudu za pečenje testom. Gotov pilav položite u sredinu, zatvorite rubove. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Ukusno i neobično.
Šta se može pripremiti od kiselog kefira? Recepti se mogu naći veoma različiti! Dobra opcija su žele pite. U Francuskoj se ovo jelo naziva "quiche". Osnova mu je napravljena od tijesta bez kvasca. Prekrivaju dno duboke forme. Na vrh se stavljaju svi nezaslađeni preljevi, poput mesa ili povrća. Sve se to prelije mješavinom jaja, rendanog sira, mlijeka, pavlake ili majoneza. U tijesto bez kvasca koje se koristi kao podloga dodaje se kiseli kefir. Kolač se peče oko pola sata. Pećnica se ne smije pregrijati.
Pita od mesa sa "poklopcem"
Šta kuhati od kiselog mlijeka i kefira? Nudimo recept za veoma ukusnu slanu pitu. U tijesto možete dodati kiseli kefir, jogurt ili mlijeko kojem je istekao rok trajanja. Tehnologija je jednostavna. Kombinujemo 200 mililitara kefira, pola kilograma brašna, dve kašike suncokretovog ulja. Dodajte so i šećer na vrhu noža. Zamijesite tijesto rukama, poklopite i ostavite da se odmori.
Priprema nadjeva. Meso i krompir narežite na kockice. Dodajte sitno nasjeckani luk i komadić putera. Zatim posolite i pobiberite po ukusu. Veći dio tijesta razvaljajte i njime prekrijte formu. Rubovi torte trebaju visjeti preko stranica. Stavite u fil. Slijedi najzanimljivije. Otkinuti mali komad tijestakomad. Napravite "poklopac" od tortilje i stavite na fil. Zapečatite ivice. Napravite malu rupu u sredini "poklopca". Zatvorite ga loptom od malog komada tijesta. Stavite pitu u zagrejanu rernu.
Povremeno vadite proizvod iz rerne i sipajte malo čorbe ili vruće vode u otvor. Kada je kolač gotov premažite ga puterom i prekrijte pek papirom. Ostavite pola sata. Ova torta je mekana spolja, a vlažna iznutra. Ne može se rezati na uobičajene komade. Može se raspasti. Pitu jedu ovako: odseći “poklopac”, staviti fil na tanjire, pa izlomiti testo i koristiti ga umesto hleba.
Alternativni recepti
Šta skuvati od kiselog kefira u loncu? Slatke pite su veoma ukusne. Kao punjenje možete koristiti bilo koje voće ili bobice. Dva jaja umutiti mikserom sa čašom šećera. Dodati pola kilograma brašna i izmešati. U dobijenu masu sipajte čašu kefira i malo umutite pjenjačom.
Zdjelu multivarka podmažite suncokretovim uljem. Stavite bilo koje nasjeckano voće ili bobice. Pospite šećerom. Stavite tijesto na vrh. Stavite multivarku u režim pečenja. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu uređaja. Obično se kolač peče oko sat vremena. Izvadite proizvod iz kalupa i okrenite ga.
Još uvek ne znate šta da kuvate sa kiselom skutom i jogurtom? Ili sumnjate da će rezultat biti uspješan? Uzalud! Slobodno uzmiteza uzrok. Ovi proizvodi pečenje čine veoma ukusnim. A manje kalorija ima u pitama na kefiru nego u proizvodima kuhanim s pavlakom. Ovakva peciva su najbolje rešenje za svaku domaćicu.
Preporučuje se:
Šta skuvati za večeru sa piletinom. Večera od piletine i krompira. Kako skuvati zdravu pileću večeru
Šta skuvati za večeru sa piletinom? Ovo pitanje postavljaju milioni žena koje žele da obraduju svoje voljene ukusnim i hranjivim, ali istovremeno laganim i zdravim jelom. Uostalom, ne preporučuje se kuhati teške kulinarske kreacije za večeru, jer na kraju dana ljudskom tijelu treba minimalna količina kalorija. To je princip kojeg ćemo se pridržavati u ovom članku
Sok od kiselog kupusa. Prednosti kiselog kupusa i njegovog soka za muškarce i žene, lekovita svojstva
Sok od kiselog kupusa u alternativnoj medicini koristi se za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Svako od nas od djetinjstva zna da je ovo vrlo efikasan lijek za gliste i druge parazite. No, ispostavilo se da salamura kiselog kupusa nije ništa manje korisna za osobe s prekomjernom težinom, kao i za gastritis, pankreatitis i druge zdravstvene probleme. Dakle, čemu služi sok od kiselog kupusa? Zanimljivo? Čitaj više
Šta kuhati sa heljdom? Kako skuvati heljdu sa piletinom? Kako skuvati sos od heljde?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim se jednostavno zaborave ili izgube. Ali naši preci su znali šta da kuvaju sa heljdom. Za njih je bilo uobičajenije da jedu od testenine i krompira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njima
Šta i šta se može brzo i ukusno skuvati u mikrotalasnoj?
Mikrovalnu pećnicu obično koristimo samo za zagrijavanje ili brzo odmrzavanje hrane. Međutim, s ovim aparatom možete kuhati jela od mesa i ribe, peći pite, pa čak i praviti ukusne deserte. U našem članku ćemo vam reći što možete skuhati brzi doručak, ručak ili večeru u mikrovalnoj pećnici
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
