2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Da li je moguće ukusno nahraniti cijelu porodicu, provodeći minimum vremena za štednjakom? „Naravno, da“, odgovaramo. Jelo koje se priprema bez mnogo muke, ali ispada veoma ukusno, zove se slana piletina. Meso peradi, s ukusnom rumenom koricom, ispada vrlo sočno i nježno. Za pripremu jela potrebni su vam samo trup piletine i sol. A jelo možete poslužiti i sa krompirom, kao i sa kiselim ili svežim povrćem.
Dakle, krenimo s kuhanjem jela zvanog slana piletina.
Najbolje je uzeti leš ptice srednje veličine. Budući da će vrijeme kuhanja direktno ovisiti o njegovoj veličini. Piletinu se mora dobro oprati iznutra i spolja i osušiti salvetama. Iskusni kuhari, kako bi meso bilo sočnije, savjetuju da ptici previju noge. Na suvu posudu za pečenje ili lim za pečenje u ravnom sloju pospite jedan kilogram soli. Trup ptice, po želji, može se naribati zgnječenim bijelim lukom. Posoljenu piletinu treba kuvati bez dodavanja drugih začina. Stavite pticu naopako na lim za pečenje. Tokom pečenja, slana para će zasititi meso, dajući mu izvrstan, prefinjen ukus.
Piletina sa soljustaviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni na sat vremena. Nakon četrdeset minuta možete uzeti trup i izbušiti ga viljuškom na najmesnetijim mjestima, a zatim ga vratiti u pećnicu. Ako nakon isteka zadanog vremena iz piletine curi bistar sok kada se probuši, onda je jelo spremno. Sol je apsorbovala višak masti.
Prijatan apetit!
Jela od kuvane piletine, možda jedne od najdijetnijih namirnica, veoma su raznovrsna i veoma zdrava. Salata od pilećih prsa, kruške i feta sira je ukusna.
Za pripremu ovog neverovatnog jela, pored glavnih proizvoda, trebaće vam tri kašike kisele pavlake i isto toliko limunovog soka, biber, 8 listova zelene salate, so, treća šolja pečenih i seckanih oraha, čaj. l. balzamiko sirće.
Prvo morate pomiješati sastojke za dresing. Sirće, pavlaku, so, biber i malo šećera treba dobro umutiti pjenjačom. Četvrti dio sosa sipajte u posebnu posudu, a preostali dio pomiješajte sa zelenom salatom. Piletinu se mora narezati na tanke trake, krušku (4 kom) - na kockice. Stavite sastojke na listove zelene salate određenim redoslijedom. Prvo stavite meso, pa krušku, pa orašaste plodove, fetu i sos. Po želji možete dodati kuvana jaja. Po vrhu posude se posipaju orasi.
Salata je spremna! Posebno će se svidjeti damama koje paze na svoju figuru.
Možete kuhati i prva jela od piletine. Veoma su bogate i mirisne.
Kuvanje pileće supe.
Biće vam potrebni sljedeći sastojci: 0,5 kg. krompir, lovorov list, trup piletine, 2 šargarepe, luk, biber u zrnu, 0,5 šolje pirinča i so.
Piletinu se mora staviti u duboki lonac napunjen vodom i kuvati 40 minuta nakon ključanja na laganoj vatri. U tom slučaju, pjenu treba stalno uklanjati. Za 10 min. prije kraja kuhanja juha se mora posoliti. Sljedeći korak je guljenje krompira i šargarepe. Pripremljeno i oprano povrće potrebno je iseći na sitne komade (slamke i krugove) i staviti u čorbu. Nakon 8 minuta tu treba dodati i pirinač, luk i lovorov list. Nakon ključanja, supa se mora kuvati oko 40 minuta. Možete ga poslužiti za stolom, posuto začinskim biljem.
Preporučuje se:
Šta skuhati za ručak je jednostavno i brzo: ideje za prva i druga jela
Šta skuvati za večeru brzo i jednostavno? Ovo pitanje postavljamo mnogo puta. Neko nema vremena stajati za štednjakom i smišljati složena jela, neko jednostavno nema raspoloženja za kulinarske podvige. U takvim trenucima naši recepti će priskočiti u pomoć. Kako skuhati brz i jednostavan ručak, reći ćemo u ovom članku. Nudimo ideje za prvi i drugi kurs
Najskuplje knedle na svijetu i druga jela za milionere
Na svijetu postoji ogroman izbor hrane i jela koja su van domašaja prosječne osobe. Međutim, bogati ljudi veoma vole da se maze. U ovom članku ćemo govoriti o nekim od ovih proizvoda kako bismo iznenadili i impresionirali čitatelje
Zeleni grašak je odličan sastojak za prva i druga jela, kao i za salate
Zeleni grašak se koristi u različitim jelovnicima. Odlično se slaže sa sirom, bilo kojim povrćem, mesom, testeninom i začinskim biljem. Stoga se zeleni grašak može dodati u prva, druga jela, kao i u salate. U članku nudimo nekoliko recepata
Piletina u sosu od brusnica: piletina za Novu godinu
Uskoro Nova godina, za svečanu trpezu treba da skuvate nešto ukusno, neobično, atmosfersko. Šta kažete na ukusnu piletinu u sosu od brusnica? Piletina kuhana s tako kiselim prelivom ispada izvrsna - sočna, mirisna, s hrskavom koricom, kao na slici. Jedan miris nehotice slini
Pohovana jela od mesa, peradi i povrća
Jela pržena u tiganju su uvek brza i ukusna. Tako možete kuhati ne samo meso, već i perad
