2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Zeleni grašak se koristi u različitim jelovnicima. Odlično se slaže sa sirom, bilo kojim povrćem, mesom, testeninom i začinskim biljem. Stoga se zeleni grašak može dodati u prva, druga jela, odličan je za pravljenje mnogih salata. Evo nekoliko odličnih recepata.
Salata od slanine i zelenog graška
Za pripremu jela biće vam potrebni sledeći sastojci: deset velikih mahuna graška, tri dugačke trake dimljene slanine, pola luka, pedeset grama sira. Za dekoraciju salate potreban vam je komad kuvane šargarepe.
Zeleni grašak oguliti od ljuske, preliti kipućom vodom tri minuta i ocediti vodu. Slaninu narežite i ispržite. Sitno nasjeckajte luk i sir. Pomiješajte sve sastojke s majonezom, stavite na tanjir s toboganom. Mrkvu krupno narendajte i jelo ukrasite odozgo. Poslužite odmah.
Salata "Festive"
Za njegovu pripremu će vam trebati: tegla zelenog graška, sto grama pekinške salate, crni luk, tri manja paradajza,pet kriški slanine, pedeset grama sira, čaša majoneza.
Salatu morate staviti u prelepu prozirnu činiju za salatu. Podmažite dno sa malo majoneza. Na vrh stavite zelenu salatu iseckanu rukom, pa sipajte zeleni grašak, stavite rendani sir i kockice paradajza. Popržite kriške slanine i narežite na male komadiće. Premažite ih po površini i premažite majonezom. Ostavite u frižideru dva sata.
Vruća "vegetarijanska"
Biće vam potrebni sljedeći sastojci: grašak iz konzerve (tegla), biljno ulje, dvjesto grama svježih šampinjona, grančica peršuna za dekoraciju i sol.
U duboku šerpu sipajte malo masti i zagrejte. Pečurke narežite na krupnije kriške i stavite u šerpu, posolite i kuvajte pet minuta. Prebacite sadržaj tegle zajedno sa tečnošću u tiganj, zatvorite poklopac i pirjajte zeleni grašak ne više od sedam minuta. Zatim ga prebacite na pečurke i promiješajte. Poslužite odmah vruće, ukrašeno peršunom.
Juha "Kisela"
Za pripremu jela biće vam potrebni: zeleni grašak (tegla), dvesta grama telećeg mesa, pet većih krompira, tri šargarepe i jedan luk. U šerpu sipajte tri litre vode i u nju stavite krupnije kockice mesa. Kada voda proključa, smanjite vatru, zatvorite poklopac i kuhajte oko sat vremena. Zatim u čorbu dodajte krupno seckani krompir, luk i krugove šargarepe. Kuvajte na laganoj vatri okočetrdeset minuta, zatim dodajte grašak i malo soli. Supa treba da bude veoma gusta i bogata.
Vruća salata (trebaće zeleni grašak u mahunama)
200 grama šarene tjestenine skuvati "al dente" u slanoj vodi, ocijediti tečnost i dodati malo maslinovog ulja. U dubokoj šerpi popržite narendanu sitnu šargarepu, slamke paprike i čašu mahuna graška. Posolite povrće i dodajte mu tjesteninu. Prelijte salatu kriškama crvenog luka. Poslužite odmah, vruće.
Prijatan apetit!
Preporučuje se:
Šta skuhati za ručak je jednostavno i brzo: ideje za prva i druga jela
Šta skuvati za večeru brzo i jednostavno? Ovo pitanje postavljamo mnogo puta. Neko nema vremena stajati za štednjakom i smišljati složena jela, neko jednostavno nema raspoloženja za kulinarske podvige. U takvim trenucima naši recepti će priskočiti u pomoć. Kako skuhati brz i jednostavan ručak, reći ćemo u ovom članku. Nudimo ideje za prvi i drugi kurs
Vermentacija piva: prva i druga, temperatura i vrijeme fermentacije
Fermentacija ili fermentacija je glavni proces u pripremi najpopularnijeg pjenastog napitka (kod kuće ili u proizvodnim pogonima - nije bitno). Tokom fermentacije piva, šećeri koji se nalaze u masi mikroorganizmi pretvaraju u alkohole, zajedno sa ugljičnim dioksidom i drugim elementima prisutnim u finalnom proizvodu u malim dozama. Stoga, svi kućni pivari moraju znati kako ova procedura funkcionira. Naš današnji članak će reći o tome
Zeleni čaj - štetan ili koristan? Zeleni čaj za lice. Zeleni čaj - recepti
Društvo je više od jednog milenijuma veoma cenilo i volelo zeleni čaj zbog njegovog bogatog spektra korisnih svojstava. Ovakav stav vas tjera da ozbiljno razmislite o tome da li su korisne tvari zaista prisutne u ovom napitku. Pokušaćemo da odgovorimo na pitanje da li je zeleni čaj štetan ili koristan
Spinat sa kremom - prva i druga jela
Spinat nije samo zdrav, već i ukusan. Neko samo jede lišće u salati, a neko može da kuva i prva i druga jela. Delikatni pire od spanaća začinjen krem sosom biće odličan prilog uz jelo od mesa
Pastrmka: recepti za prva i druga jela. Kako skuvati ukusnu pastrmku
Pastrmka je riba srednje veličine iz porodice lososa. Zbog svog plemenitog porekla i prijatnog ukusa, veoma je cenjena u kulinarstvu. Riblje meso ima puno nutrijenata i odlično je za širok izbor recepata. Kako odabrati pravu ribu? Koliko je ukusno kuhati pastrmku? O svemu tome pročitajte u našem članku
