Dijeta bez soli je ono što vam treba

Dijeta bez soli je ono što vam treba
Dijeta bez soli je ono što vam treba
Anonim

U posljednje vrijeme među onima koji žele smršaviti često se koristi dijeta bez soli. Recenzije stručnjaka za ovu metodu kontrole težine dobivaju različite. Nutricionisti su sigurni: neprihvatljivo je potpuno isključiti sol iz prehrane. Natrijum koji se nalazi u njemu neophodan je za osobu. Uklanja neapsorbovani višak kalcijuma iz organizma, održava ravnotežu supstanci. Osim toga, dijeta bez soli daje samo privremeni gubitak težine zbog gubitka tekućine. Stoga, povratak na normalnu ishranu dovodi do brzog povećanja telesne težine, često i više.

Studije su pokazale da ljudi koji su potpuno izbacili sol iz ishrane nikako nisu odličnog zdravlja. Štaviše, među njima su kardiovaskularne bolesti mnogo češće zbog nedostatka natrijuma.

dijeta bez soli
dijeta bez soli

Odakle onda pozitivne povratne informacije? I zašto isti doktori kažu da je dijeta bez soli korisna za hipertoničare i one koji su skloni oticanju? Činjenica je da je sol, kao i šećer, često prisutna u proizvodima u "skrivenom" obliku. Ima ga dosta u kobasicama, kobasicama, pekarskim proizvodima,konzervirana hrana i niz drugih industrijskih proizvoda gotovih za jelo. Kao rezultat toga, moderna osoba premašuje dnevni unos soli za 2-3 puta, što značajno poremeti njegov metabolizam.

Kako biti? Istina je, kao i uvek, u zlatnoj sredini. Dijeta bez soli i šećera ne podrazumijeva potpuno odbacivanje ovih proizvoda, već samo njihovo razumno ograničenje. Da biste to učinili, preporučuje se, na primjer, soljenje hrane ne tokom kuhanja, već u gotovom obliku. Treba imati na umu da dijeta bez soli predviđa dnevni unos od oko kašičice (5-6 grama).

Dijeta bez soli i šećera
Dijeta bez soli i šećera

Da hrana ne bi delovala bezukusno i bezukusno, dodajte joj prirodne začine, luk, beli luk. Odbijte masne, pržene, ljute i dimljene, koncentrisane mesne i riblje čorbe, svinjetinu i goveđu, kobasice, sušenu, sušenu ili kiselu ribu. Ograničite što je više moguće upotrebu marinada i kiselih krastavaca, umaka i konditorskih proizvoda, koji takođe dodaju dosta soli. U svoj jelovnik uključite čorbe od povrća, pšenični i raženi hleb bez soli, razne vrste ribe i mesa. Osim toga, dijeta bez soli preporučuje voće, bobičasto voće, obrano mlijeko, mliječne proizvode, sirovo i kuhano povrće. Odlično je ako su svježi sir, jaja, jogurt, sušeno voće, žele na vašem stolu.

Dijeta bez recenzije soli
Dijeta bez recenzije soli

Uzorak jednodnevnog jelovnika bez soli

Doručak: nemasni svježi sir, kruh (bez soli) i čaj (opcionalno sa mlijekom).

Drugi doručak: jedna pečena jabuka

Ručak:salata od paradajza, krompir supa sa pečurkama i šarlotom od jabuka.

Užina: hljeb (bez soli) sa džemom i bujonom od šipka.

Večera: lisnata salata začinjena nemasnim jogurtom, kuvanim krompirom i svježim sirom sa voćem.

Ne zaboravite da se ne odričete soli u potpunosti. Ali dijeta s njenom umjerenom potrošnjom može se promatrati dosta dugo. Razuman pristup vašem jelovniku pomoći će vam ne samo da smršate, već i značajno poboljšate svoje zdravlje.

Preporučuje se: