2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Danas je asortiman u prodavnicama i na tržištu veoma raznolik. Supermarketi nam nude veliki izbor egzotičnog voća i povrća. Mnogi od njih su veoma korisni za zdravlje, sadrže vitamine neophodne organizmu. Liječnici često preporučuju korištenje određenog povrća kako bi pomogli pacijentu da se nosi s bilo kojom bolešću. Ali ne morate ići daleko, veoma koristan proizvod koji će vam pomoći da poboljšate zdravlje, raste u bilo kojoj bašti - ovo je rabarbara.
Koja je korist od rabarbare?
Sadrži nevjerovatnu količinu hranjivih tvari. Vitamin C će ojačati vaš imuni sistem, pa je posebno važno jesti korijene rabarbare zimi kako biste bili manje skloni prehladama i virusima. Vitamin E će blagotvorno djelovati na dijete tokom prenatalnog perioda, omogućavajući mu da se pravilno razvija. Stoga bi trudnice trebale uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu. Isto treba učiniti i za ljude koji se žale na srce i jetru (kalijum koji se nalazi u proizvodu je veoma koristan za zdravlje ovihorgani). Još jedna korist od rabarbare je sadržaj vitamina B, koji također ima blagotvoran učinak na tjelesne funkcije. Ali budite oprezni! Nažalost, rabarbara nije za svakoga.
Ako patite od zatajenja bubrega, prestanite jesti ovo povrće. Također vrijedi zapamtiti: što je rabarbara korisnija, to može biti opasnija. Na kraju krajeva, ako limunska, oksalna, jabučna, mliječna kiselina sadržana u njemu može ublažiti patnju pacijenata sa gihtom, onda za osobe s čirom ili osobe s gastritisom ili žgaravicom, jedenje rabarbare može postati opasno.
Rabarbara u kuvanju
Sam proizvod je kiselkastog ukusa, pa ga ne žele svi jesti sirovog (iako to možete učiniti tako što ćete dobro oljušteni i oprani koren zgnječiti u salatu sa drugim povrćem ili ga jednostavno posipati šećerom). Ali postoji mnogo recepata za rabarbaru. To su i pite, i supe, i knedle, i kompoti. Usput, o ovom posljednjem: korijeni rabarbare u odvaru su nevjerovatno popularni kod djece.
Na primjer, ako kuhate žele ili kompot. Nakon što očistite rabarbaru od gornjeg sloja (to morate učiniti da kasnije ne patite od želuca), narežite je na male komadiće, prelijte kipućom vodom i kuhajte 40 minuta (korijen bi trebao postati mekši). Zatim odvarak procijediti. Ako želite da žele ispadne nježniji, nemojte trljati sam korijen u njega. Podijelite juhu na dva dijela, jednom dodajte šećer i pošaljite dalje na šporet, a u drugi sipajte škrob. Nakon ključanja sjediniti oba dijela uz stalno miješanje.kako bi se izbjegle grudvice. Vratite sve da proključa. Za kuvanje koristimo pola litre vode, 200 grama rabarbare, oko pet kašičica skroba i 7 kašika šećera. Ako nije dovoljno sladak, žele premazati masom od šlaga, šećera i vanile. Poslužite ga svojoj djeci uz kašicu ili samo kao desert i uskoro ćete se uvjeriti u blagodati rabarbare. Uostalom, vaše zdravlje i zdravlje vaše djece uz stalnu upotrebu ovog proizvoda postat će mnogo bolje. Izmislite vlastite recepte, izmrvite korijen u salate, koristite ga kao fil za pecivo i budite zdravi.
Preporučuje se:
Dry Martini koktel: odakle je došao, kako kuhati i šta koristiti
Dry Martini ili Dry Martini jedan je od najpoznatijih i najtraženijih koktela na svijetu. Vrijedi napomenuti da je piće posebno popularno među članovima visokog društva. Koktel Dry Martini star je više od sto godina, a njegovi najpoznatiji obožavatelji bili su Ernest Hemingway, Winston Churchill i Harry Truman
Šta su kapari i kako ih koristiti?
Šta su kapari, svaki gurman bi trebao znati, jer ovaj začin lako diverzificira najobičnija jela. Međutim, morate znati karakteristike ovog začina i njegovu pravilnu upotrebu
Sezam sos. Šta je dobar susam i kako se može koristiti?
Sos od sezama je, kao i sjemenke, veoma popularan u Aziji vekovima. Sada ga pripremaju domaćice u mnogim zemljama, uključujući i Rusiju. To je zbog moderne mode za kinesku i japansku kuhinju. Sjemenke susama, zahvaljujući svom neutralnom okusu, odlično se slažu s raznim sastojcima, što vam omogućava da neprestano eksperimentišete
Kako je feijoa korisna i za koje bolesti? Plod feijoe: korisna svojstva, kontraindikacije, fotografije i recepti. Džem od feijoe: korisna svojstva
Kada su se prije nekoliko godina na policama trgovina pojavile bobice slične ogrozda, ljudi su dugo oklijevali da ih kupe. Ali, nakon što su to shvatili i isprobali jednom, počeli su ih smatrati običnim voćem, čije je ime feijoa. Vremenom je postalo poznato da je feijoa korisna
Katyk: šta je to, kako kuhati, šta je korisno, a šta može naškoditi
Fermentisani mlečni proizvodi popularni su širom sveta. Svi znaju jogurt, kefir, pavlaku ili fermentisano mleko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Šta je to, znaju samo Azijati i Bugari
