2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Sos od sezama je, kao i sjemenke, veoma popularan u Aziji vekovima. Sada ga pripremaju domaćice u mnogim zemljama, uključujući i Rusiju. To je zbog moderne mode za kinesku i japansku kuhinju. Sjemenke susama, zahvaljujući svom neutralnom okusu, odlično se slažu s raznim sastojcima, što vam omogućava da neprestano eksperimentišete. Osim toga, proizvod se smatra izuzetno korisnim zbog sadržaja velikog broja supstanci neophodnih organizmu.
O sezamu
Sitne sjemenke su sastavni dio hrane u zemljama Istoka. Dodaje se gotovo svim jelima. Tradicionalno se smatra jednom od komponenti eliksira besmrtnosti.
Postoji nekoliko vrsta sjemenki susama. Crna se smatra najkorisnijom.
Kažu da je on taj koji podmlađuje tijelo i sprječava njegovo starenje. Osim toga, jedan je od rijetkih prirodnih izvora kalcija. Ostale vrste susama imaju sva svojstva crnog, ali u manjoj mjeri.stepen. U pripremi jela i preljeva za njih koriste se cijele sjemenke, zgnječene, kao i susamovo ulje.
Classic Sesame Dressing Recipe
Postoji mnogo recepata za pravljenje sosa. Tradicionalno se koristi kao prilog uz suši i rolnice. Ali sos od susama je savršen za meso, ribu, povrće. Preliv se može čuvati u frižideru neko vreme nakon kuvanja, tako da ga možete napraviti sa marginom.
Za pripremu preljeva po najjednostavnijem receptu trebat će vam:
- sezamove sjemenke;
- limunov sok;
- češnjak;
- dill.
Prvo, morate samljeti sjemenke (25 g) u prah. Ovo je najlakše uraditi u mlinu za kafu.
Stavite čen belog luka u m alter, dobro ga izgnječite, dodajte 1 kašičicu. soka od limuna, nasjeckanih sjemenki susama i 1 žlica. l. vode. Sve proizvode je potrebno dobro izmiješati i dodati još malo vode, što će biti dovoljno da se dobije željena konzistencija. Na kraju posolite sos od susama, dodajte nasjeckani kopar i biber u zavisnosti od željene ljutine.
Slatko-kiseli sos
Nije tajna da zanimljiv preljev može preobraziti ukus bilo kojeg, pa i najjednostavnijeg jela. Odlična opcija preljeva za svježe salate, jela od povrća bit će soja-susam umak s medom i limunom. Za pripremu jedne porcije potrebno je uzeti 3 žlice. l. susam, malo tostirati u tiganju, što će dozvolitiučiniti ih ukusnijima. Zatim ih sameljite u blenderu, dodajte pola kašičice meda, 3 kašike. l. maslinovo (ili drugo) ulje i sok od limete. Zatim sve dobro izmešati i dodati par kašika soja sosa. Preliv se servira u čamcima za sos.
Bilo koja, pa i obična salata od kupusa sa sosom od susama biće mnogo ukusnija i zdravija. A slatki okus ovog preljeva bit će odličan dodatak tradicionalnim japanskim jelima.
Da biste napravili ukusan i zdrav sos od susama, možete koristiti jedan od brojnih recepata. Ako nemate vremena za to, možete kupiti flašu čudesnog preljeva u trgovini.
Preporučuje se:
Heinz sos od sira: sastav, cijena, šta koristiti
Heinz Cheese Sos poznat je u cijelom svijetu. U članku će se govoriti o tome od kojih se komponenti sastoji, njegovoj cijeni i jelima s kojima je najbolje kombinirati umak od kremastog sira svjetski poznatog brenda
Crni susam: koristi i štete. Crni susam: korisna svojstva
Danas ćemo vam reći šta je crni susam, koja svojstva ima i gdje se koristi. Također iz predstavljenog članka saznat ćete kako se od navedenih sjemenki dobiva ulje i za što se koristi
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta se ne može jesti sa žgaravicom, a šta može? Šta je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u grudima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svako će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Šta ne možete jesti, zabilježit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Katyk: šta je to, kako kuhati, šta je korisno, a šta može naškoditi
Fermentisani mlečni proizvodi popularni su širom sveta. Svi znaju jogurt, kefir, pavlaku ili fermentisano mleko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Šta je to, znaju samo Azijati i Bugari
