2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Tradicionalna ruska salata "Mimoza" i najčešće se priprema sa tunjevinom. Takvo jelo ispada ukusno i nježno, zbog čega je voljeno u porodicama Rusa, a ne samo. Osim toga, možete ga skuhati dovoljno brzo: dodali su jaja, šargarepu i krompir, to je skoro sve. Konzervirana riba u salati mimoza s tunjevinom ni na koji način nije inferiorna svježoj ribi po korisnim svojstvima i prisutnosti Omega-6 i Omega-3 kiselina. I dalje je dobar za mozak i kardiovaskularni sistem.
Standardna tradicionalna salata od tune od mimoze
Proizvodi: tri krompira, dve šargarepe, četiri kokošja jaja, jedan luk, šest kašika majoneza, 200 grama tunjevine iz konzerve, so. Ovo jelo je pogodno i za svečani i za svakodnevni sto. Proces pripreme salate Mimoza sa tunjevinom: skuvati jaja, šargarepu i krompir. Stavite povrće na tanjir, ostavite da se ohladi. Jaja se šalju u hladnu vodu. Očistite i nasjeckajte luk. Zgnjecite tunjevinu sa viljuskom, iz tegle poslaganu na tanjir.
Oguliti šargarepu, krompir i jaja. U ovom drugom odvajamo žumanca od proteina. Bjelančevine utrljamo na krupno rende, žumanca i povrće - na malo. Za sadaSve stavljamo u posebne posude. Uzimamo zdjelu za salatu i počinjemo je puniti. Na dno stavljamo krompir i namažemo ga majonezom, zatim - tunjevinu, nakon nje - luk i ponovo sos. Zatim po cijeloj površini premažite bjelanjke, premažite majonezom, šargarepom i sosom. Na kraju celu salatu pospite žumancem i ukrasite začinskim biljem. Pepper. “Mimoza” sa tunjevinom je spremna.
Recept za klasičnu salatu
Potrebni sastojci: šest pilećih jaja sa svijetlim žumancima, konzerva riblje konzerve, u našem slučaju - tunjevina, 150 grama tvrdog sira, 250 grama majonez sosa, 100 grama putera, luk - tri komada, pet grančice svježeg kopra ili peršuna, kriške žutog paradajza, limun za ukras.
Dakle, mimoza salata sa tunjevinom, recept. Unaprijed šaljemo puter u zamrzivač. Jaja kuvamo desetak minuta, prebacimo ih, kao i uvek, u hladnu vodu, nakon hlađenja ih očistimo. Odvojiti obavezno na žumanca i bjelanca. Potonje sitno nasjeckamo nožem, žumanca umijesimo viljuškom. Ploče prekrijemo dijelovima jajeta. Iseckajte nožem, veoma sitno, oguljeni luk. Sir narendajte na sitno rende, poklopite. Odsecamo grube grane u blizini zelja, ostatak delova iseckamo nožem.
Paket naše salate
Ribu vadimo iz tegle, ako je u ulju, preporučljivo je da je za to osušite papirnim ubrusom, presavijajući je u nekoliko slojeva. Zgnječite u posebnoj posudi ili sameljite u blenderu. Počnimo sa slojevima. Ali prije nego što to učinite, morate pripremiti sve sastojkejednu temperaturu. U tu svrhu možete ih staviti u frižider na 30 minuta. Uzimamo ne jako duboku, ali široku posudu, nastavljamo. U prvi sloj stavite bjelanjke i prekrijte ih naribanim sirom, a na to stavite riblje pire. Kada prvi put namažemo salatu majonezom, na vrh stavimo seckani luk.
Dalje rasporedite polovinu kuvanog žumanca, sos, pospite začinskim biljem. Zatim izvadimo smrznuti puter i utrljamo ga na sitno rende. Završni sloj su žumanca, protrljana kašikom kroz sito. “Mimoza” sa tunjevinom i sirom je gotova. Salatu šaljemo najmanje dva sata u frižider, a najbolje noću. Poslužite na stolu, ukrasite kriškama paradajza, limunom, začinskim biljem. Sastojci se mogu podijeliti na dva dijela i napraviti više slojeva.
Novogodišnja mimoza salata sa tunjevinom, recept
Nećete nikoga iznenaditi samom salatom. Ali ako malo promijenite princip kuhanja, uvedete ideju serviranja u porcijama, onda će to, takoreći, promijeniti samo jelo, izazvati novo zanimanje za njega gostiju i članova domaćinstva. Dakle, za četiri porcije potrebni su nam sledeći proizvodi: tunjevina u konzervi - 200 gama, kuvani krompir - dva velika komada, kuvana jaja - dva, kuvana šargarepa - jedna, luk - pola glavice, tvrdi sir - 50 grama, majonez, so, zeleni kopar - za dekoraciju prilikom serviranja.
U ovom slučaju preporučuje se upotreba domaćeg majoneza. Nekoliko polaznih tačaka za ovaj recept za salatu od mimoze od tunjevine. ToZa kuhanje preporučljivo je koristiti konditorski prsten, ali ako ga nema, možete koristiti aparate za kokot, zdjele, šalice za čaj i prozirnu foliju koja je prekrivena posudom. Zatim pripremimo salatu u slojevima, okrenemo je, skinemo foliju.
Proces pravljenja novogodišnje "mimoze"
Krompir narendati na sitno rende i staviti u tankom sloju u činiju, poravnati i namazati majonezom. Ocijedite sok od ribe, izgnječite je viljuškom i stavite na vrh, dobro utapajući. Sljedeći sloj je sitno nasjeckani luk, pa opet majonez. Dalje - šargarepa, naribana na sitno rende, sos. Na isti način trljamo vjeverice i šaljemo ih u zdjelu, malo nabijajući. Sledeći sloj je sitno rendani sir. Opet majonez. Zatim - žumanca, narendana na sitno rende.
Ne zaboravite izravnati sve slojeve. Konstrukciju završavamo rendanim krompirom i majonezom. Drugi sloj krompira napravljen je radi lakšeg okretanja salate prilikom serviranja. Pokrijte prozirnom folijom, ostavite da odstoji 60 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider. Salata od mimoze, recept sa tunjevinom koji smo pregledali, je gotova. Poslužite direktno iz frižidera, ukrasite žumancima, začinskim biljem i rendanim sirom.
Preporučuje se:
Salata "Zelena". Kuvanje ukusnih salata (recepti)
Propisno odabrana i začinjena salata - puno najvještijih kuhara i gurmanskih profesionalaca. Jednostavno miješanje zelenila koje volite je prilično rizičan posao. Svaka salata ima svoje karakteristike i hirove
Salata sa tunjevinom i pasuljem: recept, priprema hrane, postupak kuvanja
Odnedavno je postalo moderno kuhati salate od morskih plodova. Najčešći sastojak salata je tuna, koja u kombinaciji sa drugom hranom stvara nova predjela. Poznato je da je trenutno najzastupljenija salata sa tunjevinom i pasuljem, čiji je recept dat u ovom članku. Kao što znate, tuna sadrži ogromnu količinu elemenata u tragovima i proteina. Prodaje se ili u sopstvenom soku, ili se preliva uljem
Salata od povrća sa tunjevinom: najbolji recepti
Ukusna i originalna salata ukras je svakog praznika. Postoji mnogo recepata, ali može biti teško izabrati nešto konkretno. U tom slučaju možete pripremiti salatu s ribom iz konzerve, odnosno tunjevinom. Čak i početnik kuhar može se nositi s takvim jelom
Salata sa tjesteninom i tunjevinom. Recepti
Pozivamo vas da kod kuće skuvate ukusnu salatu sa tjesteninom i tunjevinom. Ovo jelo je savršeno za doručak ili ručak. U članku ćemo razmotriti nekoliko recepata za salate. Hrana se može poslužiti na svečanoj trpezi, kao i kuvana radnim danima
Salata od pasulja: recepti za kuvanje sa fotografijama. Salata sa pasuljem iz konzerve
Salata od pasulja se može pripremiti koristeći različite sastojke. U pravilu se to radi lako i jednostavno. S tim u vezi, takvo predjelo se vrlo često priprema za porodičnu večeru, kao i za svečani sto
