Torta "Fantazija": recepti i mogućnosti kuhanja

Sadržaj:

Torta "Fantazija": recepti i mogućnosti kuhanja
Torta "Fantazija": recepti i mogućnosti kuhanja
Anonim

Fantasy Cake je jednostavan desert napravljen od pristupačnih sastojaka. Za njegovu pripremu nije potrebno mnogo vremena. Ovo jelo se pravi bez mnogo truda. Nekoliko recepata za Fantasy tortu opisano je u članku.

Dvije kremaste poslastice

Za bazu će vam trebati:

  1. Četiri jaja.
  2. Šećer (1 šolja).
  3. Brašno - ista količina.
  4. Maslac (oko 50 grama).
  5. Skrob u količini od 30 g.
  6. Kakao - 3 supene kašike.

Za prvu kremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

  1. Kuvano kondenzovano mleko (250 g).
  2. 300 grama vrhnja.

Za drugu kremu trebat će vam:

  1. Šećer (pola čaše).
  2. Skuta - 300 grama.
  3. Ista količina kreme.

Koristi se za impregnaciju:

  1. Mlijeko (pola šolje).
  2. šećer - 25g

Za dekoraciju će vam trebati:

  1. Rendana čokolada.
  2. Krema (300 g).
  3. Šećer - pola čaše.

Kako napraviti tortu"Fantasy" recept sa dvije vrste krema?

Prvo pripremite biskvit. Proteini i žumance stavljaju se u odvojene tanjire. Istucite obe komponente sa pola količine šećera. Proizvodi su povezani. Dodajte prosijano brašno, kakao i skrob. Maslac treba da se otopi. Sipati u dobijenu masu. Stavite testo u posudu i pecite ga u rerni četvrt sata.

Potom se kolač mora izvaditi iz kalupa i ohladiti. Podijelite u 3 sloja. Za impregnaciju, mlijeko i granulirani šećer stavljaju se u posudu i zagrijavaju na vatri. Kuvajte 5 minuta. Zatim se masa ohladi. Krema se utrlja sa kondenzovanim mlijekom. Prvi sloj se stavlja u odvojivu posudu. Podmažite impregnacijom. Prekriti kremom. Zatim postavite drugi sloj. Podmažite impregnacijom i masom kondenzovanog mlijeka. Stavite posudu na hladno mesto. Sir se utrlja sa vrhnjem i šećernim pijeskom. Položite na površinu drugog sloja. Zatim se postavlja treći sloj i impregnacija.

torta sa pavlakom i čokoladnom kremom
torta sa pavlakom i čokoladnom kremom

Uklonite biskvit na hladno mjesto 60 minuta. Krema se mikserom melje sa šećernim peskom. Ovom masom se prelije desert. Torta "Fantazija" po receptu sa dve vrste krema posute rendanom cokoladom.

Dezert sa pavlakom

Da biste ga pripremili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  1. Pavlaka - 1 šolja.
  2. Maslac (približno 300 g).
  3. 2 jaja.
  4. Dve šolje granuliranog šećera.
  5. Brašno (oko 450 g).
  6. Soda - 1 mala kašika.
  7. 500 grama kuvanog kondenzovanog mleka.
  8. Pola šolje jezgri oraha.
  9. Crijepcokolada (oko 50 g).

Kako napraviti Fantasy čokoladnu tortu sa pavlakom?

Recept

Ulje se prethodno izvadi iz frižidera. Jaja se samelju sa šećerom. Smjesa ne smije biti pregusta. U njega se stavlja meko ulje. Dodajte pavlaku. Temeljito istrljajte proizvode. Pomiješajte ih sa prosijanim brašnom i sodom. Testo se ostavi na hladnom mestu pola sata.

Potom se dijeli na 3 dijela. Prvi sloj se razvalja, probuši vilicom. Pečeno u rerni četvrt sata. Na isti način se peku i ostali kolači. Moraju se ohladiti i iseći. Ostali slojevi se suše u rerni, trljaju dok se ne pojave mrvice.

čokoladni krem
čokoladni krem

Za kremu se čokolada otopi sa puterom. Kombinujte sa kondenzovanim mlekom. Neki od orašastih plodova se moraju nasjeckati. Stavite u kremu. Slojevi deserta prekriveni su dobivenom masom, stavljeni jedan na drugi. Čokoladna torta "Fantazija" po receptu sa dodatkom kisele pavlake, posuta ostatkom orašastih plodova, mrvicama od kolača.

recept na bazi majoneze

Test uključuje:

  1. Šest jaja.
  2. Brašno - dvije i po šolje.
  3. 200 g granuliranog šećera.
  4. Pakovanje kondenzovanog mleka.
  5. Čaša majonez sosa.
  6. Soda sirćeta (jedna mala kašika).
  7. 50g kakaa.
  8. Velika kašika oraha.
  9. Vanilija u prahu.

Za kremu će vam trebati:

  1. Pakovanje kondenzovanog mleka.
  2. Maslac (približno 200 grama).

Kako napraviti Fantasy tortu po receptu na osnovumajonez? Ovo je pokriveno u sljedećem poglavlju.

Kuvanje

Jaja se melju sa šećerom. Dodajte brašno. Pomiješajte sastojke. Pomiješajte ih sa kondenzovanim mlijekom i majonezom. Dodajte sodu pomešanu sa sirćetom i vanilom u prahu. U testo se stavljaju zdrobljena jezgra oraha. Komponente su pomešane. Podijelite masu na dva dijela. U jedan od delova stavite kakao. Kolači za tortu "Fantasy" prema receptu na bazi majoneze peku se u rerni pola sata. Zatim se slojevi deserta hlade. Svaki nivo je podijeljen na 2 dijela.

Za kremu pomiješajte puter sa kondenzovanim mlijekom. Masa se melje mikserom. Stavite na hladno mesto. Ohlađeni slojevi se premazuju kremom.

torta sa kremom od kondenzovanog mleka
torta sa kremom od kondenzovanog mleka

Ležali su jedno na drugom. Ostatke tijesta treba zdrobiti. Površina "Fantasy" torte po receptu sa dodatkom majoneze posuta je mrvicama sa kolača.

Preporučuje se: