Želatinska torta bez pečenja: najbolji recepti, mogućnosti kuhanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Želatinska torta bez pečenja je savršen desert za svaku priliku. Zanimljive recepte za njegovu pripremu možete naučiti iz našeg članka.

Skutna torta (bez pečenja) sa želatinom

Slatki desert se teško može nazvati laganim jelom, ali ova izjava nije uvijek tačna. Kolač od svježeg sira - bez pečenja, sa želatinom - je niskokalorična poslastica koju je tako lijepo poslužiti uz čaj tokom vrelog ljetnog dana. Recept za njega možete pročitati ispod:

• 500 grama svježeg sira pomiješati sa 300 grama pavlake - kao rezultat treba da dobijete homogenu masu.
• Dodajte med ili šećer po ukusu.
• 30 grama želatina prelijte čašom vode i ostavite na miru deset minuta.
• Nakon toga stavite tečnost na laganu vatru i promešajte. Želatin treba da se potpuno otopi, ali masu nemojte dovoditi do ključanja.
• Kada je sve spremno, sipajte vodu sa želatinom u tankom mlazu do skute. Ponovo lagano promiješajte.
• Stavite svoje omiljene bobice i komade voća na dno kalupa. Poslijestavite skutu u ravnomeran sloj.

Ostavite tortu od svježeg sira u hladnjak i ostavite da odstoji dva sata. Ukrasite grančicom mente ili cijelim bobicama prije serviranja.

Bez pečenja kolač od želatina sa jagodama

Ova sjajna ljetna poslastica sigurno će zadovoljiti vašu porodicu i prijatelje. Na sreću, vrlo je lako pripremiti, a cijeli proces će trajati samo nekoliko sati. Ovaj recept koristi samo jednostavne sastojke koji su uvijek pri ruci. Kako napraviti tortu od želatine bez pečenja:

• Pripremite opružnu formu (20 cm), položite njeno dno i stranice pergamentom.
• 150 grama čokoladnih kolačića izmrviti i pomiješati sa 60 grama otopljenog putera. Za ovu svrhu možete koristiti i obične kolačiće, pomiješane sa jednom kašičicom kakaa.
• Dobivenu masu stavite na dno kalupa, dobro upakujte i pošaljite u frižider.
• U 50 ml vrućeg mlijeka (može se zamijeniti vodom) otopite dvije supene kašike želatina.
• Dok se smjesa ohladi na sobnu temperaturu, napravite podlogu za tortu. Mikserom izmiksajte 200 grama svježeg sira, 100 grama šećera i 300 grama jogurta od jagoda.
• Na samom kraju u smjesu skute dodati isjeckane jagode i uliti ohlađeni želatin. Ohladite podlogu za tortu na pola sata.
• 200 grama Umutiti 33% vrhnja u gustu pjenu, a zatim pažljivo pomiješati sa želeom od skute. Lay outdobijeni mousse u kalup na sloj kolačića.

Torta se može poslužiti za nekoliko sati, ali je bolje ostaviti u frižideru preko noći.

Skutna torta "Nežnost"

U vrućem ljetnom danu, zaista ne želite stajati u kuhinji kraj vrućeg štednjaka! Ako očekujete goste ili planirate da počastite svoju porodicu ukusnim desertom, onda možete sigurno koristiti naš recept. Šta vam je potrebno da napravite biskvit tortu bez pečenja? Svježi sir, želatin i kolačići glavni su sastojci našeg deserta. Takođe će vam trebati šećer, vrhnje i malo vode. Recept za desert pročitajte ovdje:

• 400 grama keksa pomiješanih sa 150 grama putera sobne temperature - najbolje ručno.
• Pokrijte odvojivu ili običnu formu prozirnom folijom ili folijom. Na dno stavite zgnječene kolačiće i formirajte niske stranice. Stavite kalup na neko vrijeme u frižider.
• 400 grama svježeg sira protrljajte kroz sito ili mljeveno.
• 10 grama želatina preliti sa 100 grama tople vode.
• Zagrejati 200 grama pavlake, rastvoriti 100 grama šećera u njima i dodati želatin.
• Rezultirajuću masu pomiješati sa svježim sirom, a zatim prebaciti u kalup sa podlogom za tortu.

Stavite desert u frižider na nekoliko sati. Pre serviranja ukrasite mrvicama kolačića i rendanom čokoladom.

čokoladni žele torta

Ukusan i lijep desert možete pripremiti za upoznavanje prijatelja ili zadovoljstvo voljenihNedjelja popodne. Kako napraviti čokoladnu tortu bez pečenja sa želatinom? Recept možete pronaći ovdje:

• 300 grama želatina, potopiti u hladnu vodu 40 minuta. Imajte na umu da je idealna proporcija 1:8.
• 150 grama čokolade narendajte i rastvorite zajedno sa 100 grama šećera u toplom mleku (dovoljno je 750 ml).
• U tečnost dodajte razblažen želatin, prokuhajte, a zatim sipajte u kalup.

Ohladite tortu, a prije serviranja umočite kalup na nekoliko sekundi u vruću vodu i okrenite na ravnu posudu. Prelijte žele čokoladnim sirupom ili ukrasite šlagom.

Curd Banana Cake

Prekrasan praznični desert će se svidjeti djeci i odraslima. Kolač se priprema od svježeg sira i želatina bez pečenja. Algoritam radnji je sljedeći:

• Umrvite 200 grama kolačića blenderom i pomiješajte ih sa 100 grama putera.
• Gotovu masu stavite u gust sloj na dno kalupa, a zatim je stavite u frižider.
• 10 grama želatina preliti sa četiri supene kašike vode i ostaviti četvrt sata.
• 400 ml kisele pavlake pomešane sa tri kašike šećera.
• Uzmite dvije kašike šećera, kakao i mlijeko, a zatim ih sjedinite u odgovarajućoj posudi. Ovu masu kuvajte na vatri nekoliko minuta, a zatim pomešajte sa pavlakom.
• Kričkajte želatin na srednjoj vatri nekoliko minuta i umiješajte ga u čokoladni sufle.
• Ogulite banane i stavite ih na podlogu za kolače.
• Prelijte voćni sufle preko voća i ostavite u frižideru preko noći.

Da biste lako nabavili gotov desert, koristite odvojivi obrazac. Ako imate običan, onda prije kuvanja namažite dno i zidove biljnim uljem.

Bez pečenja voćne torte

Iznenadite svoje najmilije jarkim ljetnim desertom. Da napravite tortu bez pečenja sa želatinom i voćem, moraćete da uradite sledeće:

• 500 grama pavlake umutiti sa šećerom (uzmite njenu količinu, fokusirajući se na svoj ukus).
• 20 grama želatina sipajte na dno šerpe, prelijte sa pola čaše hladne vode i ostavite na miru pola sata.
• Kada prođe naznačeno vrijeme, stavite posudu sa želatinom na vatru i otopite bez ključanja.
• Sjedinite pripremljenu hranu i promiješajte.
• Duboku zdjelu ili kalup prekrijte prozirnom folijom. Na dno stavite svježe voće isječeno na komade.
• Postavite izlomljene komade keksa na vrh prvog sloja. Ponovite slojeve pa ih punite mousseom od pavlake.

Stavite kalup sa tortom na dva sata u frižider dok se žele stegne. Prije serviranja, desert treba prevrnuti na ravnu posudu, ukrasiti kriškama voća i svježim bobicama.

Kolač sa jogurtom od kivija

Evo još jednog jednostavnog recepta sa kojim svaki početnik slastičar može da se snađe. Da napravite kolač od želatina od jogurta bez pečenja,Molimo pažljivo pročitajte sljedeće upute:

• Ogulite četiri velika kivija i narežite ih na kockice. Voće stavite u šerpu, dodajte 70 grama šećera i zagrejte na srednjoj vatri nekoliko minuta. Kada pusti sok, sklonite posuđe sa šporeta i ohladite.
• Umrvite 200 grama prhkih kolačića u mrvice pomoću blendera, dodajte 70 grama putera i rukama izmiksajte proizvode.
• Pokrijte dno opružnog kalupa voštanim papirom, stavite kolačiće na njega i čvrsto utisnite. Stavite blanko u frižider na pola sata.
• 30 grama želatina prelijte hladnom prokuvanom vodom (uzmite 200 grama). Kada kristali nabubre, otopite ih u vodenom kupatilu ili mikrovalnoj.
• Pomiješajte 500 ml prirodnog jogurta sa kivijem i želatinom.
• Izvadite tortu iz frižidera i prelijte je isečenim bananama. Sipajte smjesu jogurta u kalup i ostavite da se hladi šest sati (ili preko noći).

Gotovu tortu stavite na posudu, ukrasite je kolutima kivija i listićima badema.

torta sa višnjom

Ovaj ukusni desert zahtijeva minimalan trud od vas. Recept:

• Razrijedite želatin kako je naznačeno na pakovanju.
• 400 grama svježeg sira, 200 grama pavlake i 200 grama šećera dobro izmiješati. Dodajte želatin.
• 200 grama smrznutih višanja isperite pod mlazom vode, a zatim ih uvaljajte u brašno.
• Gotovu tortu stavite na dno kalupa, rasporedite bobice na nju u ravnomernom sloju, a zatim sipajtekrema.

Nakon što se kolač stvrdne na hladnom, može se poslužiti.

Recenzije

Iskusni i tek počinju da savladavaju kulinarsku mudrost domaćica kažu da jako vole da kuvaju kolač sa želatinom bez pečenja. Prvo, za njega možete koristiti najjednostavnije proizvode koje uvijek možete pronaći u hladnjaku. Drugo, proces traje vrlo malo vremena. I konačno, gotov desert ispada neobično ukusan, a često čak i zdrav.