Kako napraviti salatu od krekera

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mešanje različitih sastojaka tokom kuvanja omogućava vam da pravite zaista neobična i veoma ukusna jela. I mnoge domaćice koriste najodvažnije i najneočekivanije kombinacije kako bi dobile jedinstven ukus koji će ne samo iznenaditi, već i oduševiti porodicu. A salata od krekera može zaista impresionirati i one najhirovitije.

Recept za paradajz

Djeci se sviđa ova opcija, jer ispada neobičan, prijatan, a najvažnije zasitan obrok. Salata sa krekerima po ovom receptu najbolje se priprema od krekera u obliku ribe. Mala je, slana, skoro da se ne mrvi.

Sastojci

Prilično su jednostavni i nalaze se u skoro svakoj kuhinji:

• fish cracker;
• rajčice;
• kuvana jaja;
• zeleni;
• majonez;
• češnjak (jedan češanj, ne više);
• meki sir.

Majonez se može zamijeniti kiselom pavlakom ili domaćim tartar sosom.

Način kuhanja

Salata sa krekerom "Rybki" ide vrlo brzo. Češnjak se istisne u kašu, sir se zgnječi vilicom, zelje se nasjecka što je moguće sitnije. Jaja mogu biti sitno izrendanarende. Ili samo zgnječite viljuškom dok ne bude fino. Paradajz se isječe na kockice. Svi sastojci osim kolačića se pomiješaju. Kreker i sos se dodaju neposredno pre serviranja jela, tako da prvi hrska, a drugi da se previše ne smoči. Možete ga dodatno ukrasiti zelenilom i kriškama paradajza.

Konzervirana varijanta

Ovaj recept nije samo salata sa konzerviranom hranom i krekerima, već prava izdašna torta. Kalorijski sadržaj takvog jela je otprilike 600-650 kilokalorija. Stoga ova opcija definitivno nije prikladna za one koji su na dijeti. Osim toga, oni koji imaju crijevnih problema trebali bi se suzdržati od ovako izvrsnog, ali masnog i teškog jela.

Šta vam treba

Salata sa konzerviranom hranom i krekerima se obično pravi od riblje konzerve. Trebat će samo jedna tegla ružičastog lososa ili saury. Svaka riba koju volite će odgovarati. Krekere je bolje uzimati sa začinskim biljem i solju, ne premale. Oblik zavisi od posude u kojoj će se skupljati salata sa kolačićima. Kreker može biti kvadratni, pravougaoni ili okrugli. Osim toga, trebat će vam tvrdi sir, zelje, kuhana pileća jaja i bijeli luk. I, naravno, majonez ili sos. Na primjer, katran, bijeli luk, sir, za knedle. Možete ih kuhati sami ili uzeti gotove industrijske. Ali pavlaka ovde nije potrebna, jer je previše bljutava i masna.

Kako prikupiti

Recept je upečatljiv svojom jednostavnošću igenije u isto vreme. Iz konzerve se ocijedi tečnost kako salata ne bi bila previše mokra. Izgnječite ribu viljuškom dok ne postane glatka. Vrlo je važno odabrati onu konzerviranu hranu koja praktički ne sadrži sjemenke, inače se možete slučajno ugušiti. Jaja se dele na belanca i žumanca. Prvi se trljaju na sitno rende, a zatim se pomešaju sa sosom ili majonezom. Žumanca se izgnječe viljuškom ili nasjeckaju nožem. Sir se nariba na vrlo sitno rende. Beli luk se izgnječi, pomeša sa žumancima. Dodaju i rendani sir. Kolačići se polažu na dno posude-forme, na nju se stavlja konzervirana hrana. Premazani su proteinima sa sosom, posuti začinskim biljem. Sve to obilno posuto sirom sa žumancima i belim lukom. Kada se salata od krekera natopi (oko 20-30 minuta, po mogućnosti duže), izvadi se iz kalupa i izloži na veliki ravan tanjir. Tako ispada neobična izdašna torta.

Mini salate

Ova opcija je veoma dobra za zabavu na kojoj su predjela veoma tražena. Salata od krekera, čiji će recept biti opisan, više liči na kanape ili mini sendvič. Ugodan je za jelo, a izgleda neobično. Pritom ostaje salata, a ne samo predjelo.

Šta vam treba

Definitivno treba kreker (okrugli, ne slatki). Dobro je ako je sa sirom ili solju, sa začinskim biljem ili začinima. Ali "početni" kolačići mogu biti različiti. Najpopularnije opcije su konzervirana riba i jaja. Potonje se prvo prokuhaju, a zatim izgnječe viljuškom. Dodaju kap ulja iz konzervirane hrane. Riba je također malo naborana. Svi sastojci se pomiješaju, a zatim rasporede na kolačiće. Kao dodatak, možda će biti potrebna grančica zelenila.

Nadev od krastavca

Ova opcija je prilično osvježavajuća i ugodna. Pirinač treba da skuvate tako da se lako mota u loptice, a da se ne širi kao kaša. Da biste to učinili, možete dodati malo rižinog octa, koji se obično dodaje prilikom pripreme sušija i rolata. Trebat će vam i svježi krastavac, začinsko bilje i malo topljenog sira. Krekere je najbolje uzeti slane okruglog oblika. Lakše ih je staviti u usta. Pirinač se uvalja u kuglice, dodajući malo topljenog sira da bude unutra a ne spolja. Zeleni sitno seckani. Posuti pirinčanim kuglicama. Zatim se polažu na kolačiće, lagano pritisnute tako da se oblik izravna. Krastavac se isječe na tanke kriške. Stavljaju se na pirinčane kuglice. Ispada neobična porcionirana salata sa krekerom, koja se može poslužiti na stolu tokom gala događaja ili samo za večeru.

Da li je prikladno kuhati meso

Ponekad se riblja konzerva zamjenjuje mesom. Ovo je čisto stvar ukusa, pa je nemoguće nedvosmisleno reći da li je to potrebno. Na primjer, svinjski gulaš, zagrijan i nasjeckan, dobro je prikladan za recept za salatu. Istovremeno, ostale sastojke nije potrebno mijenjati. Možete čak dodati još belog luka da začinite jelo. Od ribljih konzervi, inače, papaline u paradajz sosu, jetra bakalara, pa čak i papaline u komadima nisu loše. Najvažnije je dobro izmjesiti viljuškom da se dobije homogena masa.