Torta "Otelo": jednostavni recepti
Torta "Otelo": jednostavni recepti
Anonim

Torta "Otelo" je veoma ukusna i ukusna. Njegova prednost je što se priprema prilično lako, jednostavno i brzo. Čak i ako nemate rernu, možete je ispeći u šerpi. Postoji ogroman broj njegovih recepata. Pogledajmo najpopularnije.

Recept za Othello tortu na kefiru

Za kuvanje su nam potrebni sljedeći sastojci:

  • Šećer - jedna čaša.
  • Bobice crne ribizle rendane sa šećerom - jedna čaša.
  • Kefir 2, 5% - jedna čaša.
  • Pšenično brašno - dvije čaše.
  • Pileća jaja - dva komada.
  • Soda bikarbona - jedna kašičica.
  • Pavlaka 20% - 200 grama.
  • šećer u prahu - 100 grama.
  • Konjak - jedna supena kašika.

Algoritam za pravljenje Othello torte je sljedeći:

  1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati bobičasto voće izrendano sa šećerom, sodu i kefir. Pomiješajte sve.
  2. Sada dodajte brašno u porcijama. Zamesiti homogeno testo.
  3. Namažite kalup uljem i stavite testo.
  4. Pošaljite sve u rernu i podesite temperaturu180 stepeni. Pecite 20 do 30 minuta.
  5. Dok se kolač peče, napravite kremu. Pomiješajte pavlaku, šećer u prahu i konjak i ostavite u hladnjaku 20 minuta.
  6. Kada je kolač gotov, ohladite ga i isecite na slojeve. Zasititi sve kremom i ostaviti da se natopi.
Layer cake
Layer cake

torta pržena u tiganju

Da kreirate test Othello torte, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • Šećer - dvije čaše.
  • Kakao prah - jedna šolja.
  • Jaja - dva komada.
  • Otopiti puter - 100 grama.
  • Brašno - tri čaše.
  • Kefir - 500 mililitara.
  • Soda bikarbona gašena sirćetom - pola kašičice.
  • Biljno ulje - za podmazivanje tepsije.

Za kremu:

  • Kondenzovano mlijeko - jedna konzerva.
  • Maslac - 400 grama.

Način pravljenja Othello torte:

  1. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasti.
  2. Kefir, puter sipati u masu i ponovo umutiti.
  3. Sada dodajte sodu pogašenu sirćetom i brašnom. Dobro promešati da nema grudvica. Testo treba da bude konzistencije guste pavlake.
  4. Zagrejte tiganj i podmažite biljnim uljem.
  5. Zapalite malu vatru i pecite kolače pet minuta sa zatvorenim poklopcem.
  6. Jedan kolač traje oko četiri supene kašike testa.
  7. Iz pripremljenog tijesta ispasti će oko sedam kolača. Sve zavisi od prečnika posude.
  8. Umutiti kondenzovano mleko saputer sobne temperature.
  9. Sada premažemo torte kremom i šaljemo ih na impregnaciju na sat vremena u frižider. Fotografija Othello torte je predstavljena ispod.
Cutaway Cake
Cutaway Cake

Ukusno pecivo sa pavlakom

Torta "Otelo" će zablistati novim "bojama" ukusa ako za izradu testa koristite pavlaku.

  • Pavlaka 15% - jedna čaša.
  • Pileća jaja velika - dva komada.
  • Brašno - jedna čaša.
  • Džem od crne ribizle - jedna čaša.
  • Šećer - malo manje od čaše.
  • Soda gašena limunovim sokom - jedna kašičica.

Za pripremu kreme pripremite sljedeće proizvode:

  • Maslac - 150 grama.
  • Soda bikarbona - pola kašičice.
  • Pavlaka 20% - pola čaše.
  • Kakao prah - pet supenih kašika.
Komad torte
Komad torte

Pripremanje Othello torte na ovaj način:

  1. Umutiti jaja sa šećerom dok se ne stvori gusta bela pjena.
  2. Dodajte pavlaku, džem i sodu sve pomiješajte.
  3. Sada dodajte prosijano brašno i napravite homogeno testo.
  4. Od dobijenog tijesta potrebno je ispeći dva kolača.
  5. Temperatura pečenja - 180 stepeni. Vrijeme kuhanja je oko pola sata. Ohladiti nakon torte.
  6. Dok se kolači peku, potrebno je napraviti kremu. Da biste to učinili, jednostavno pomiješajte sve sastojke za njegovu pripremu.
  7. Sada natopite Othello tortu kremom i ukrasite po želji.

Preporučuje se: