2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kremasti ren je jedan od najboljih i nezamjenjivih umaka u kulinarstvu. Dobar je uz goveđe pečenje u bilo kom obliku, šunku, ribu, živinu, kuvani jezik, svinjetinu, krompir, žele, aspik, sendviče, posebno sa ćuretinom.
Pikantno, prozračno, delikatno mekano - sve je to kremasti sos sa hrenom.
Kuvani dresing možete poslužiti odmah ili ostaviti da se kuha, ostavljajući na hladnom od 12 sati do jednog dana. Ovo će omogućiti da se okusi spoje.
Šta vam je potrebno za kremasti sos od hrena
Za pripremu 1 šolje (240 mililitara sosa) trebaće vam 5 minuta vremena i set ovih proizvoda:
- krema svježa: masna pavlaka - 1 kašičica, pavlaka ili jogurt - 1 kašika. l.;
- korijen rena (iseckan) - 2-3 kašike. l.;
- beli luk (iseckan) - 1 češanj;
- Dijon senf - 1 kašičica;
- kanyan paprika - 1štipanje;
- mješavina mljevenih paprika.
Možete dodati više ili manje hrena. Sve zavisi od toga koliko ljut sos želite da dobijete i za koje jelo spremate tako originalan dodatak.
Ako želite da začinite sos, uključite sok od limuna na listu sastojaka. Treba vam samo 1 mali komad.
Kako napraviti sos za bilo koje jelo za praznični sto
Stavljajući sve sastojke u zdjelu procesora za hranu ili mikser, umutite. Ako u vašoj kuhinji nema takve tehnike, dobro će vam poslužiti pjenjač. Samo u ovom slučaju će trebati duže da se pobedi. Kremasti hren treba da dobije konzistenciju vazdušne kreme.
Nakon toga uklonite sos tako što ćete ga premjestiti u posebnu posudu ili posudu, u hladnjak preko noći. Gotovi sos se može poslužiti.
Rendani ren možete dopuniti sokom od cvekle, tada će sos dobiti zanimljivu ružičastu nijansu. Iako po boji neće odgovarati svakoj porciji jela.
Još jedna opcija za pravljenje kremastog hrena
Razmotrite recept za pravljenje sosa sa dodatkom sastojaka kao što su jaje (2 komada) i sirće (1 kašičica). Povezane komponente su:
- 2 supene kašike rendanog hrena;
- 4 kašike kisele pavlake;
- prstohvat soli.
Tehnologija kuvanja je sljedeća:
- Potrebno je odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
- Dodajte žumancau pavlaku i samljeti dok ne postane glatko.
- Smešu pomešati sa sirćetom i rendanim hrenom.
- Prokuhajte sos. Da biste to uradili, stavite posudu sa sosom u vodeno kupatilo, zagrejte, prokuhajte, neprestano mešajući.
- Ohladiti i poslužiti.
Ovaj sos se najbolje slaže sa želeom.
Loš recept za krem sos od hrena
Trebaće vam samo 15 minuta da pripremite ovu verziju sosa. Iako u svakom slučaju, neće vam trebati toliko vremena, bez obzira koju verziju kremastog recepta od hrena odaberete. Ali proizvod će se pokazati dobrim i povoljno će naglasiti okus bilo kojeg jela s kojim se kombinira. Od komponenti će vam trebati:
- kokošja jaja - 2 kom.;
- biljno ulje - 2 žlice. l.;
- limunov sok - 2 kašike. l.;
- prstohvat soli;
- šećer;
- krema – 200 ml;
- ren - 3 žlice. l.
Za pripremu ove verzije sosa, skuvajte tvrdo kuvana jaja. Nakon što se ohlade, isjeckajte ih trljanjem na sitno rende. U jaja dodajte so, šećer i limunov sok. Dobro promiješajte.
Zatim sipajte vrhnje i sve umutite mikserom. Ne prekidajući proces dodajte 2 kašike hrena. Nakon što se nosite sa ovim procesima, pošaljite sos u frižider na 2 sata, nastavite.
Pre serviranja, dodajte još jednu kašiku hrena i ponovo umutite.
Ovo je tako jednostavan recept za pravljenje kremastog hrena. Ova verzija sosa će bitinezamjenjiv u smislu okusa dodatak masi jela na svečanom stolu. Da, i za večeru radnim danom će vam takođe dobro doći.
Probajte da napravite ovaj sos sa svojom omiljenom varijantom i vidite kako se vaša jela menjaju sa ovim malim kulinarskim podešavanjem.
Preporučuje se:
Salata "Monika": recepti za svečanu trpezu
Želimo podijeliti s vama recept za Monika salatu. Ovo predjelo se vrlo lako priprema, ali ispada neverovatno mekano i ukusno. Postoji nekoliko načina za pripremu salate. Postoje njegove svečane i svakodnevne opcije. Koji je ukusniji, teško je reći. Savetujemo vam da probate obe verzije Monika salate. Sigurno će zauzeti ponosno mjesto u vašoj kuharici
Recepti za sendviče za svaki dan i za svečanu trpezu
Sendvič je takođe sendvič u Africi! Ovaj istinski genijalni izum čovječanstva spašava u mnogim slučajevima: na primjer, ako se spuste neočekivani gosti, ili trebate napraviti brzi doručak, ili uzeti užinu na posao. I na svečanom stolu - naravno, sa velikim zadovoljstvom iu velikom asortimanu. U svijetu postoje hiljade recepata za sendviče. I mnoge od njih zaslužuju da se nazovu pravim ukusnim
Svinjski lungić je odlično jelo za svečanu trpezu
Jedno od tradicionalnih svečanih jela u mnogim porodicama je lungić pečen u rerni sa začinskim biljem, jabukama ili povrćem. Ovo jelo nije samo ukusno i hranljivo, već je i izuzetno lepo. Mnoge domaćice imaju svoje recepte za pečenje lungića, ali postoje i univerzalne opcije, neke od njih možete pronaći u nastavku
Dječje salate: recepti za svaki dan i za svečanu trpezu
Danas vas pozivamo na razgovor o pravljenju dječjih salata. Svi mališani su ludi za ovim kulinarskim užicima, ali jelovniku za djecu treba ozbiljnije pristupiti. Vrijedi izbaciti namirnice koje su kontraindicirane za vaše mrvice i teške sastojke, kako ne biste završili gozbu s bolesnim želucem
Snack rolnice za svečanu trpezu i za svaki dan
Za praznike svaka domaćica nastoji ne samo da skuha nešto posebno, već i da sve to lijepo posluži na stolu. Među grickalicama su veoma popularne sve vrste kiflica i rolnica
