Bjelorusko pivo "Alivaria": istorijat, vrste, mišljenja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnogi ljudi preferiraju alkohol kada je u pitanju pivo. Ovo opojno piće, po njihovom mišljenju, manje je štetno, lako se pije, promoviše društvenost i donosi zabavu. Američki naučnici su otkrili da ispijanje piva proizvodi dopamin, hormon zadovoljstva, što ovo piće čini tako popularnim u cijelom svijetu. Bjelorusko pivo "Alivaria" ispunjava sve standarde kvaliteta i dostojan je konkurent na tržištu alkohola. U ovom članku ćete saznati koje vrste piva pivovara proizvodi, zašto su njeni proizvodi uspješni na ruskom tržištu i šta o tome misle kupci.

Istorija fabrike

Pvara datira iz druge polovine 19. veka, kada je 1864. godine Rokhlja Frumkina, veleposednik iz Minska, počeo da proizvodi tri vrste piva. Tada su Karol Jan Czapski i braća Leckert nastavili ovu tradiciju, usavršavajući svoje pivarske vještine, te je 1917. tvornica postala vlasništvo države. Čak i tokom rata, pivara je u potpunosti opstala i nastavila sa radom.

90-ih godina osnovana je Alivaria Brewery OJSC. Pivo je postaloproizvedeno na novoj opremi, što doprinosi poboljšanju kvaliteta proizvoda i dovodi do raznih nagrada na domaćim i međunarodnim takmičenjima. Postaje brend broj jedan u Bjelorusiji, a također se široko koristi u zemljama ZND. 2008. godine, Carlsberg Group, treća najveća pivara na svijetu, postaje strateški partner fabrike.

Variety

Trideset i jedna pozicija je predstavljena u liniji proizvoda fabrike. Skup imena izgleda ovako: Jedanaest pozicija predstavlja originalno pivo Alivaria, o čemu ćemo detaljnije govoriti u nastavku. Sedam pozicija - ruska "B altika" (energetsko piće, pivo "Big Mug", "B altika 0" u flaši i u limenci nefiltrirano, "B altika 3", "B altika 7" i "Hladnjak"). Po tri pozicije podijelili su predstavnici Češke (Zatetsky Goose, tamni i svijetli, voćni Radler), Belgije (Grimbergen pivo i dvije vrste aleja), te SAD-a (piće na bazi garažnog piva sa đumbirom, limunom i brusnicom). Tu su i dve vrste danskih alkoholnih pića - "Carlsberg" i "Tuborg Green", jedan nemački predstavnik - svetlo pivo "Holsten" i ukrajinski kvas "Alivaria". Stoga možemo primijetiti širok izbor pivare OJSC Alivaria. Pivo i slična pića za svačiji ukus imaju relativno nisku cijenu i pristojan kvalitet.

Svjetlo

Pogledajmo pobliže proizvode koje pivara proizvodi po originalnim recepturama. Tradicionalno, prednost se daje svijetlom pivu, pa se u liniji kompanije nalazi sedam vrsta ovog pjenastog pića jačine 4-6,5%:

1. Alivaria 1894 Premium se kuva od bečkog slada iz 19. veka i ima bogatu sladnu i cvetnu aromu.
2. "Alivaria 10" se pravi savremenom tehnologijom od visokokvalitetnih sorti slada i hmelja, jačine 4%. Brend već treću godinu zaredom sponzorira sportiste hokejaške ekipe Dinamo-Minsk.
3. Karol Jan Blond se pravi od blijedog slada i nekoliko vrsta hmelja, ima blagu gorčinu i sladak okus.
4. "Alivaria White Gold" je nefiltrirano bijelo pivo skuvano od pšeničnog slada, koji alkoholu dodaje laganu slatkoću i kremastu teksturu. "Alivaria" ima osvežavajući efekat zahvaljujući dodavanju karanfilića, korijandera i voća u piće.
5. "Alivaria Strong" je suvog ukusa i sadrži visok procenat hmelja - 6,5%.
6. "Zhigulevskoe Amber" je ažurirana verzija piva Zhigulevskoe, koje je bilo popularno u sovjetskim godinama. Skuvano po receptu iz 1962., ovo pivo je jantarne boje i ima blago gorak okus.
7. "Alivaria Zolotoe" je dobila sledeće karakteristike sa svetskog prvenstva u Čikagu:odležane zlatne boje sa aromatičnim notama oraha, limuna, slatkoće pšeničnog testa. U maju 2015. u Briselu, ovo pivo postalo je prvo u ZND, koje je od strane međunarodnog žirija nagrađeno Kristalnom nagradom u nominaciji "Najbolji ukus". A 2016. Alivaria Zolote je postala zvanični partner UEFA Lige Evrope.

Tamno

Zamislimo recenziju piva Alivaria:

• Karol Jan Dunkel Lager je skuvan od karamelnog slada i ima ukus prepečenog hleba.
• "Alivaria Porter" se priprema sa dodatkom prženog i karamelizovanog slada koji pivo čini slatkim i viskoznim. Na nepcu se osećaju note trešanja, začina i suvog voća. Bolje je piti sa limunovim sokom i medom. Tvrđava je 6,5%.
• "Alivaria Christmas Miracle" je posebno praznično pivo duboke rubinske nijanse i aroma vanilije, karamele i kafe sa suptilnom gorčinom.

Zasebna voćna vrsta piva "Alivaria" - Karol Jan Ruby, koja sadrži prirodni sok od trešnje. U okusu se osjećaju trešnje i naznake badema i voća. Tvrđava je 4,6%.

Šta misle kupci?

Mišljenje ispitanika se saznaje na degustacijama, anketama i upitnicima u prodavnicama. Većina ispitanika o kvalitetu piva Alivaria složila se da se lako pije, tradicionalnog je ukusa, ima laganu gorčinu i blagu kiselost, malopjene, kuhane na sigurnim prirodnim sirovinama. Kupci su pivo hvalili za prosječnu cijenu, dostupnost kupovine i praktičnost pakovanja (do dva litra u plastici).

Naravno, ima i drugih negativnih kritika o "Alivaria" pivu: nije im se dopao ukus, boja, miris, osjetio se alkohol, glavobolja ujutro, ali takvih je malo. Stoga je bolje jednom probati i imati svoje gledište o ovom pjenastom opojnom napitku bjeloruskog proizvođača.