Najjače piće: istorijat, pravila upotrebe, vrste jakih pića

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Istorija nastanka opojnog pića seže daleko u prošlost, ali se još uvek sa sigurnošću ne zna ko ga je i kada prvi put napravio. Najstariji alkoholni "nektar", prema istorijskim podacima, je vino. Prvo najjače piće koje sadrži visok procenat alkohola pojavilo se u 11. veku - bio je to etanol, koji je razvio perzijski lekar, rodonačelnik votke i alkoholnih pića.

Prednosti i štete od pijenja alkohola

Fermentisani sok od bobica i voća, pretvoren u kašu ili vino, koristili su stanovnici starog Rima, Egipta i Grčke kao lek za sve bolesti. Pića većeg stepena češće su se koristila za izazivanje transa, dekontaminaciju rana i kao sredstvo protiv bolova.

Mnoge studije su pokazale da umjerena konzumacija alkoholnih pića sa niskim sadržajem etanola utiče na organizampozitivno djelovanje. Ova izjava se odnosi samo na vino, pivo i jabukovaču, pripremljene isključivo bez dodataka sintetičkih materijala, koristeći sastojke prirodnog porijekla. Prednosti ispijanja ovakvih napitaka su zbog visokog sadržaja flavonoida u njima, koji pomažu u uklanjanju holesterola i jačanju zidova krvnih sudova.

Međutim, jak alkohol se ne može pohvaliti ljekovitim djelovanjem na ljudske organe. Nasumična i česta konzumacija votke, konjaka ili viskija u velikim količinama izaziva razvoj ozbiljnih bolesti jetre, bubrega, želuca, cerebralnih sudova, nervnog sistema. Jaki alkohol zahtijeva određena pravila prilikom pijenja, inače osoba može dobiti jaku intoksikaciju i dehidraciju sljedeći dan nakon što ga popije.

Najbolja žestoka pića: kako odabrati pravo

Dobar alkohol nije uvijek onaj koji košta više od 1000 rubalja po boci. Često cijena ne znači i kvalitet, pa pri odabiru vina, konjaka, likera i drugih vinskih proizvoda, morate gledati na sastav proizvoda, rok trajanja i marku proizvođača.

Everclear

Najjače piće na svijetu. Sadrži od 75% do 95% etanola, što odgovara 151 i 190 stepeni. Koristi se isključivo za pravljenje koktela, zbog velike čvrstoće.

Apsint

Po pravu je jedno od alkoholnih pića koje se koriste i samostalno i kao dio koktela. Poznat po visokom sadržaju etanola, njegova snaga se kreće od 55 do 85stepeni, najčešći je apsint jačine 70 stepeni. Piće je zabranjeno u nekim zemljama, ima sorte sa dodacima hašiša. Pravi se od pelina, tuje, anisa, kalamusa, komorača, kamilice, peršuna, anđelike, sladića i korijandera. Otrovni ekstrakt gorkog pelina i arborvite sadržan u apsintu, prema legendama o piću, može izazvati halucinacije.

Bacardi 151^o

Zapaljivo jako piće koje se koristi u plamenim koktelima. Sadržaj etanola je 75,5%, jačina je 151o. Najčešća upotreba ovog pića je u koktelu B52.

Armageddon

Pivo, koje je "najjače" na cijelom svijetu. Škotski pivari, zahvaljujući posebnoj metodi fermentacije, stvorili su piće koje po snazi nije inferiorno od votke, viskija i konjaka. Sadržaj alkohola u jednoj boci ovog piva je 65%.

Grappa

Smatra se vinom sa najvećim sadržajem etanola od 60%. Proizvedeno od pulpe grožđa. Piće duguje svoje ime mjestu gdje je prvi put napravljeno - malom italijanskom gradiću Bassano del Grappa, koji se nalazi u blizini planine Grappa.

Jin

Svjetski poznato alkoholno piće, uglavnom se koristi u kombinaciji sa tonik vodom. Sadrži 55% alkohola. Koktel sa njim je veoma popularan.

Whisky

Sadrži 43% etanola, napravljenog od kvasca, raznih žitarica i vode, odležanog uspecijalne bačve. Smatra se pićem pravog džentlmena.

Tekila

Meksičko jako piće, slično ruskoj votki. Tvrđava - 43%, izrađeno od agave, uglavnom ručno. Postoje 2 vrste tekile: bijela i tamna. Uz limun se koristi samo lagana, neostarjela vrsta pića.

Cognac

Piće jačine 42%. Poznat po svom stimulativnom dejstvu na srce. Proizvedeno u mnogim zemljama.

Vodka

Istinski rusko piće, kako kažu u cijelom svijetu. Votka ima jačinu od 40%, na njenoj osnovi mnogi prave jaka domaća pića - tinkture na bilju, bobicama, voću, orašastim plodovima. Neki preduzimljivi stanovnici zemlje koriste votku za pravljenje domaćeg konjaka.

Liker

Slatko i aromatično piće. U zasebnom obliku se rijetko koristi, jer je previše zašećerenog okusa, uglavnom se koristi u koktelima. Smatra se najslabijim alkoholnim pićem među jakim alkoholom. Sadržaj alkohola u likeru je 35%.

7 pravila za gozbu: kako smanjiti negativan uticaj jakog alkohola

1. Ne žurite. Najjače piće se mora piti polako - stručnjaci savjetuju da u roku od sat vremena ne pijete više od 50 grama konjaka, votke ili jedne čaše vina.

2. Prije bilo koje gozbe ili zabave, trebali biste jesti čvrsto - visokokalorična hrana značajno će smanjiti brzinu apsorpcije alkohola u krv iminimizira efekte uzimanja.

3. Nakon svake popijene čaše (čaše), treba popiti čašu prečišćene negazirane vode.

4. Bolje je u najjače piće dodati led - na taj način će postati manje koncentriran, njegov stepen će se smanjiti.

5. Ne treba pušiti dok pijete alkohol, jer acetaldehid koji se nalazi u duvanskom dimu pogoršava trovanje organizma etanolom, odnosno sindrom mamurluka.

6. Nemojte koristiti alkohol kao antidepresiv - njegovo dejstvo samo povećava stanje depresije.

7. Postoji mišljenje da jako piće ima efekat zagrijavanja, ali to je daleko od slučaja. Kada uđe u tijelo, alkohol izaziva oslobađanje topline, što uzrokuje groznicu, ali se u isto vrijeme smanjuje osnovna temperatura tijela. Vrijedno je imati na umu da alkoholna pića hlade, pa se njihovo korištenje u hladnoj sezoni za zagrijavanje ne preporučuje.