Jutarnji čaj: šta bi trebalo da bude?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Šta očekujemo od jutarnjeg čaja? Na primjer, u ledenoj zimi treba da grije, a ljeti osvježava. Samo jedno ostaje nepromijenjeno - mora biti bogato i mirisno kako bi Vaš dan uvijek započeo pozitivnim emocijama.

Šta je miris?

Prva stvar koja pada na pamet je misticizam i misterija. Većina ljudi je veoma osetljiva na mirise. Aroma je uvijek neobjašnjiva, ova misterija još uvijek nije podložna ni nauci ni umjetnosti. Čarolija mirisa vraća nas u prijatne uspomene, reprodukuje davno zaboravljene dijaloge, fragmente života, osećanja itd. Miris može na trenutak preneti osobu u drugi svet. Nije li šolja jutarnjeg čaja magična?

Naplata za dan

Ovo je posebno važno ujutro kako biste napunili svoje dobro raspoloženje na tankoj granici između sna i stvarnosti. Neki psiholozi primjećuju da ujutro intuitivno biramo miris koji pokreće određeni program djelovanja za cijeli dan. Čini se da ste se maloprije kupali u toplom krevetu, a već u polusnu skuhali si čaj ili kafu, polako sipajte u šolju, prinesiteusta, pomiriši i shvati da je dan počeo.

Kako odabrati pravi jutarnji čaj?

Sve što treba da uradite je da verujete svom telu, ono je pametnije nego što mislite. Suština je u tome da vam se miris sviđa, to samo znači da vam stoji sto posto. Ali ako vam se ne sviđa aroma, onda vam ne samo da nije potrebna, već nije ni korisna.

Najbolje jutarnje piće

Dakle, odlična opcija bi bio čaj, koji uključuje ivan-čaj, divlju ribizlu, malinu, borovnicu, kantarion, šipak i neven. Jutarnji čaj je savršen za jesen. Zahvaljujući tako bogatom sastavu, doslovno daje energiju. Ovo je prava šolja vitamina, tako da vam je zagarantovan dobar početak dana. Aroma crne ribizle ne može se pobrkati ni sa jednom drugom. Ako sastav sadrži travu zizifore, tada će čaj dati note mente s kapljicom citrusa. I neven upotpunjuje ovu čarobnu sliku. Delikatni miris sa voćnim notama čini čaj mekim, toplim i plemenitim. Sve ove biljke poznate su nam od davnina. Ove komponente se aktivno koriste ne samo u kuhanju, već iu parfimeriji. Sada pogledajte fotografiju jutarnjeg čaja.

Zašto pijemo čaj?

Svaka druga osoba voli čaj i pije ovo piće svaki dan. Ujutro da se oraspoložimo, uveče da se zagrejemo nakon napornog radnog dana. Malo ljudi zna kako pravilno skuhati ovaj napitakdobijaju i bogat ukus i prijatnu aromu. Zanimljiva je činjenica da se apsolutno sve vrste čaja izvlače iz iste biljke - kineske kamelije. "Odakle podjela na crno i zeleno?" - pitate. I ovdje je sve jednostavno, ocjena čaja ovisi samo o tehnologiji obrade. Jaki jutarnji čaj, bez obzira da li je crni ili zeleni, odličan je okrepljujući.

Kako skuvati svoje jutarnje piće?

Postoji nekoliko pravila za pravljenje savršenog čaja:

• Ni u kom slučaju ne prelijte čaj kipućom vodom, jer ćete samo spaliti listove čaja. Ovaj način kuhanja pogodan je za razne biljke i voće. Kako odrediti pravu temperaturu? Ovdje je sve jednostavno: čim kotlić počne da vibrira i pojavi se jedva primjetna para, temperatura vode je dostigla otprilike 65-75 stepeni, a kada se pojave mehurići, temperatura je dostigla 85-90 stepeni Celzijusa.
• Koristite samo svježu vodu za kuvanje čaja. Idealna opcija bi bila da imate filter u svom domu.
• Također treba zadržati proporcije. Obično jedna jutarnja šolja čaja sadrži kašičicu listova čaja. Ako dodate više, okus pića će se izgubiti.
• Ako je čajnik staklen, nikada ga ne treba zagrijavati, ovaj trik će raditi samo sa posuđem od jako debelog porcelana ili keramike.
• Da bi listovi čaja bili zasićeni kiseonikom i da bi se aroma maksimalno otkrila, potrebno je da skinete poklopac sa čajnika dok se kuva.
• Ima smisla i redakuvani sastojci. Ako volite čaj sa mlijekom, onda prvo morate sipati mlijeko, a zatim čaj. To je neophodno kako bi se mlijeko zagrijalo na istu temperaturu kao i čaj. Ovo će osloboditi aromu. A ako uradite suprotno, onda će se sam čaj ohladiti.
• Nakon što se čaj skuha, što traje oko tri minute, uklonite listove čaja. Nema potrebe da ih bacate, piće se može ponovo skuhati.
• Kao što praksa pokazuje, piće skuvano u čajniku mnogo je ukusnije. Općenito, vrećice čaja su izmišljene kako bi se uštedjelo vrijeme, samo sada morate naučiti kako ih pravilno skuhati kako piće ne bi ispalo previše gorko. Ali čaj s velikim listovima ima široku površinu lista. Zahvaljujući tome, bogat ukus je zagarantovan. Pogotovo ako ga kuhate ne u malom čajniku, već u velikom. Ovo će više istaknuti miris.
• Takođe, mnogi su zabrinuti zbog količine kofeina u čaju. Neko kaže da je mnogo manje u zelenoj nego u crnoj. Ali to uopće nije slučaj, s obzirom na činjenicu da se sve sorte proizvode od iste biljke, količina kofeina u njima je približno jednaka. Ali ako želite da smirite nervni sistem, onda je bolje da sami skuvate odvar od kamilice i dodate malo meda.
• Ako ste zabrinuti zbog sadržaja kofeina u čaju, stručnjaci preporučuju da čaj od listova skuvate nekoliko puta. Na ovaj način ne samo da možete dobiti pravu dozu kofeina, već se i zaštititi od njegove prekomjerne konzumacije.

Ako se pridržavate svih pravila, tada će vaš jutarnji čaj biti savršen početakdana.