2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kada je ostalo jako malo vremena do dolaska gostiju, a zalihe hrane ograničene, u pomoć priskaču jednostavni recepti. Na primjer, rolat od pita kruha sa gljivama i sirom u pećnici. Ovo jelo je jednostavno za napraviti, a ispada izdasno i ukusno. Nudimo vam dvije opcije za pripremu ovog zalogaja. Svaki od njih će pronaći svog ljubavnika i obožavatelja.
Sastojci za recept za pita hleb sa pečurkama i sirom
Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- tri lista tankog lavaša;
- 300 grama tvrdog sira (može se zamijeniti dimljenim ili topljenim sirom);
- 300 grama gljiva (svježih ili iz konzerve);
- dva luka;
- lagani majonez;
- gomila vašeg omiljenog zelenila.
Kuvanje nadjeva
Prvo treba da pripremite pečurke sa lukom. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite u tiganju podmazanom biljnim uljem. Čim počne da porumeni, u njega se moraju dodati sitno seckani šampinjoni. Potrebno je dinstati pečurke sa lukom ispodpoklopljeno na laganoj vatri 15 minuta, ne zaboravite da redovno miješajte. Posolite i pobiberite po vašem ukusu. Dok se gotovo prženje hladi, pobrinite se za sljedeći fil. Da biste to učinili, uzmite sitno rende i na nju naribajte sir. Pomiješajte čips od sira sa majonezom.
Roll dizajn
Uzmite prvi list pita hljeba, rasporedite ga po stolu i ravnomjerno premažite majonezom. Pospite list gustim slojem zelenila. Prelijte drugim listom pita hljeba, čvršće ga pritisnite i prekrijte prženim šampinjonima i lukom. Na sloj od pečuraka položite treći list pita hljeba i namažite ga smjesom sira i majoneza. Dobijeni troslojni "sendvič" pažljivo zarolajte u čvrst rolat i stavite na podmazan pleh sa šavom nadole. U rerni zagrejanoj na 180 stepeni, pita hleb sa pečurkama i sirom biće gotov za 15 minuta. Predjelo morate odmah, dok je vruće, isjeći tankim oštrim nožem.
Ovo jelo se može poslužiti i toplo i hladno.
Sastojci za drugu opciju
Ekonomičnija opcija od pita hleba sa pečurkama i sirom u rerni je užina sa jajima. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- jedan list tankog lavaša;
- par kokošjih jaja;
- 200 grama šampinjona iz konzerve;
- 200 grama topljenog sira od kobasica;
- gomila zelenila;
- lagani majonez.
Način kuhanja
Pita sa pečurkama, jajima, sirom i zelenilom priprema se vrlo jednostavno, bez toplotepreradu i pečenje. Ova opcija je pogodna za one koji nemaju apsolutno vremena za kuhanje.
Namazati list pita hljeba i namazati ga tankim slojem majoneze, a zatim posuti sitno sjeckanim začinskim biljem. Odozgo pospite topljenim sirom, najbolje isjeckanim na sitno rende, i ovaj sloj premažite majonezom. Sledeći sloj su pečurke. Potrebno ih je sitno nasjeckati i pomiješati sa majonezom, a zatim posuti sirom. Završni sloj su jaja, narezana na velike kocke. Izmrviti ih, pa premazati majonezom.
Sada treba da umotate pita hleb u rolat što je moguće čvršće. Potrebno je djelovati pažljivo, ali brzo, kako kolač ne bi imao vremena da omekša. Gotovu pita rolnu sa pečurkama i topljenim sirom pokriti prozirnom folijom i poslati u frižider na 20 minuta. Potrebno ga je tankim oštrim nožem izrezati na komade. Njihova širina treba biti najmanje dva centimetra. Ovo je neophodno kako bi se fil ravnomerno rasporedio i ne bi ispao iz porcioniranih komada.
Tajne kuvanja
- Kako bi svi slojevi bili ravnomjerno zasićeni majonezom, pomiješajte svaki sastojak sa njim posebno, a zatim gotovu smjesu nanesite na list pita.
- Da pri rezanju pita ne bi izlazila iz nadjeva, popravite ga čačkalicama: izbodite ih na nekoliko mjesta, a nakon rezanja uklonite.
- U rerni može da "curi" pita hleb sa pečurkama i sirom. Da biste to izbjegli, ograničite količinu majoneze i popravite rubove rolata čačkalicama umočenim u vodu.
- Ako želite rolnupokazalo se da je niskokalorično, zamijenite uobičajeni majonez s nemasnom. A za bogatiji ukus, jednostavno dodajte kap soja sosa i malo vašeg omiljenog začina u sos.
- Umesto šampinjona možete uzeti bilo koje druge pečurke, prokuhati ih i takođe pržiti sa lukom. Šampinjone je preporučljivo samljeti nakon kuhanja blenderom kako bi njihova konzistencija postala mekša i ujednačenija.
Ne bojte se eksperimentirati! Zaista, od bilo kojeg skupa proizvoda, po želji, možete skuhati kulinarsko remek-djelo.
Preporučuje se:
Recepti za hleb od žitarica u mašini za hleb i u rerni
Hleb je suštinski deo ishrane većine ljudi. Ovaj proizvod je blagotvoran za organizam. Ali samo ako je pravilno pripremljen. Često na policama prodavnica možete pronaći neku vrstu bestežinskog nesporazuma, a ne pravi hleb. A onima koji žele da vode računa o svojoj ishrani, pada na pamet da je skuvaju kod kuće. Ispod su recepti za kruh od žitarica, koji se smatra jednim od najkorisnijih
Hleb od mekinje: recepti u mašini za hleb i u rerni. Koji hleb je zdraviji
Poslednjih godina ljudi su počeli da poklanjaju sve veću pažnju svemu što je povezano sa zdravom ishranom. Stoga je sasvim logično da se mnoge domaćice prije ili kasnije zapitaju koji je kruh zdraviji. Nakon što su pažljivo proučili sve dostupne informacije, sve više preferiraju onu koja sadrži mekinje. Takvi proizvodi sadrže puno korisnih vitamina i minerala. Osim toga, ne samo da ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini, već ih i sami ispeći
Raženi hleb sa sladom u mašini za hleb, spori šporet i rerni - recepti i tajne kuvanja
Hleb je osnovna namirnica na trpezi skoro svake porodice. Utažuje glad i daje dodatan ukus jelima. Postoji mnogo varijanti hljebnih proizvoda. Ali ponekad poželite da napravite svoj. U članku ćemo razmotriti nekoliko recepata za raženi kruh s dodacima. Da bi proces bio uspješan, potrebno je striktno pridržavati se preporuka i liste sastojaka
Hleb na kefiru. Pečenje u rerni, mašini za hleb i bez kvasca
Jedan od najpopularnijih među domaćim pekarima je hleb na kefiru. Ispada sa bijelom pahuljastom mrvicom i hrskavom koricom. To je praktički savršen domaći kruh
Pileći rolat sa pečurkama i sirom: recept sa fotografijom. Kako skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom u foliji u rerni?
Članak govori kako pravilno skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez izuzetka
