Najneobičnija salata

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ko ne želi da uživa u ukusnoj salati koju priprema voljena osoba? Možda sve. Mislim da svaka domaćica u otrcanoj svesci može pronaći nekoliko desetina recepata za ovo jelo. Što je proces kuhanja lakši, to će salata ispasti neobičnija. Zimi, ljeti, proljeća i jeseni, ovo je neizostavno jelo na našoj trpezi. Naravno, u zavisnosti od sezone, salate su lagane ili teške. Podijeliću sa vama recepte za salate za bilo koje doba godine. Oduševit će najmilije, a mnogima će se svidjeti njihov ukus. Također morate biti u mogućnosti odabrati proizvode koji se međusobno kombiniraju, a ovdje je glavna stvar ne pretjerati!

Salate za svaki dan

Moj omiljeni recept je veoma jednostavan. Za njega trebate uzeti sljedeće proizvode:

- glavica belog luka;

- majonez;

- tvrdi sir;

- krompir - 2 komada;

- srednje veličine šargarepe;

- 4 jaja;

- mljeveni crni biber;

- zelenilo za dekoraciju.

Pre svega, odlučimo se za ime, ova neobična salata se zove "Oštar jezik". I sve je to naš beli luk i biber! Počinjemo da kuvamo. Krompir je dobaroprati i kuvati oko pola sata. Ohladite, a zatim uklonite koru i istrljajte je na krupno rende. Pripremamo sos za impregnaciju svakog sloja. U posebnoj posudi pomiješajte majonez sa crnim biberom i ocijeđenim bijelim lukom. Krompir rasporedite u tankom sloju na široku ploču. Podmažite našim sosom. Tri sirove šargarepe na najmanju rendu i namažite drugi sloj naše salate. Ponovo premažite sosom. Ohladite tvrdo kuvana jaja, a zatim odvojite žumanca. Treći sloj imaćemo proteine, kojih su tri na krupno rende. Ravnomjerno rasporedite i premažite majonezom. Zatim dolazi rendani sir zajedno sa žumancima. Sve temeljno prelijte sosom. Rasprostiremo komadiće svježe šargarepe na način da dobijemo ispupčeni jezik! Salata treba da odstoji u frižideru najmanje jedan sat da se potpuno upije. Može se ukrasiti zelenilom.

Neobična salata "Škampi - brinete"

Ovo jelo će ukrasiti svaki svečani sto, u našoj porodici, bez njega nije potpun ni jedan slobodan dan. Ova salata odlično ide uz čašu dobrog domaćeg vina. Sljedeće sastojke treba kupiti unaprijed:

- 1 kg neoguljenih škampa (ili 500 g kuhanih);

- majonez;

- tegla ananasa iz konzerve;

- 6 jaja;

- tvrdi sir;

- sol;

- mljeveni crni biber;

- svježi krastavac.

Škampe preliti kipućom vodom, crnim biberom, solju i lovorovim listom baciti u vodu. Ovo je neophodno kako bi se morskim plodovima dala trpkost. Tvrdo skuvajte jaja, prelijte hladnavode i ostavite da odstoji deset minuta. Narežite ananas na male kockice. Tri sira na krupno rende. Jaja se takođe iseku na male kriške.

Ova neobična salata je veoma kalorična, pa se oni koji su na strogoj dijeti ne bi trebali zanositi njome. Za prvi sloj imamo škampe, premažite ih majonezom. Sljedeći su komadići ananasa. Treći sloj su jaja, a četvrti sir. Ne zaboravite svaki put premazati majonezom. Odozgo sa ružama od krastavca. Najzanimljivije je da se ova salata može napraviti od dimljenog buta, koji se stavlja umjesto škampa. Okus jela se također mijenja na bolje, jer malo ljudi voli morske plodove.

Slični recepti salate za svaki dan oduševit će vas i vaše najmilije svojom raznolikošću i pikantnim ukusom. Dobar tek!