Kako dinstati krompir sa mesom i povrćem

Kako dinstati krompir sa mesom i povrćem
Kako dinstati krompir sa mesom i povrćem
Anonim

Krompir ne vole samo Bjelorusi, kao hranu ga koriste i stanovnici mnogih drugih zemalja, uključujući i Rusiju. Danas nećemo nabrajati sva korisna svojstva krumpira, samo napominjemo da ga ne vrijedi potpuno isključiti iz prehrane, na primjer, kako biste smršali. Dovoljno je koristiti ovaj proizvod jednom sedmično kako biste obogatili organizam korisnim tvarima.

Kako dinstati krompir
Kako dinstati krompir

Odlična opcija za one koji paze na ishranu je jelo koje se lako skuva - dinstani krompir. Ne samo da će okus ovisiti o tome koje dodatne proizvode uzeti, već i, shodno tome, o kalorijskom sadržaju jela. Pa, da vidimo kako dinstati krompir. Imajte na umu da postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Fokusiraćemo se na one koje nije teško koristiti kod kuće.

Želim da skrenem pažnju na činjenicu da će mladi krompir i stari krompir imati drugačiji ukus čak i ako koristite iste dodatne proizvode. Gurmani znaju da je svježi krompir ukusniji, pa nemojte pretjerivati sa više začina.

Kako dinstati krompir sa živinom ili svinjetinom

Možeteuzmite bilo koji dio piletine, čak i prsa, kao i pačje, ćureće meso. Ako govorimo o svinjetini, onda uzmite mesni dio s minimalnim sadržajem masti. Prije dodavanja u krompir, bolje ga je propržiti, isjeći na male komadiće. Krompir ljuštimo u tolikoj količini da je dovoljno za cijelu porodicu. Narežite ga na male komade ili krugove. Piletinu također treba isjeći. Na primjer, prepolovite noge i butine, prsa na nekoliko dijelova, krila se mogu uzeti kao cjelina.

Spremite šargarepu tako što ćete je narendati, a luk - iseći na kolutiće.

Krompir dinstajte
Krompir dinstajte

Najpogodnije je dinstati krompir u kotliću, ali ako ga nema, onda će dobro doći bilo koji duboki lonac koji se nalazi u vašoj kući. Inače, proces dinstanja najbolje je raditi u pećnici, u tom slučaju će krompir i meso ispasti ukusniji. Ali možete kuhati i na šporetu, trošeći malo više vremena.

Dakle, stavite živinu ili svinjetinu, krompir, šargarepu i luk u tiganj. Sol i biber po ukusu, po želji možemo dodati aromatične začine. Zatim je potrebno sve izmiješati, pa odozgo preliti kiselim vrhnjem ili malom količinom majoneze, posuti naribanim sirom. Pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka. Nakon nekog vremena provjerite krompir i meso da li je jelo gotovo. Ako su proizvodi mekani, onda možete ugasiti vatru i ostaviti da se dinstani krompir malo znoji ispod zatvorenog poklopca.

Kako dinstati krompir sa povrćem

dinstani krompir
dinstani krompir

Ovaj recept vam omogućava da bez mesa. Potrebno je oguliti krompir, šargarepu, luk. Sve povrćepored krompira, lagano propržiti u tiganju. Pustite da krompir prokuha, posolite i pobiberite po ukusu. 10 minuta prije kraja kuhanja ocijedite veći dio vode, ostavite malo, dodajte naše prženo povrće, sve promiješajte i dinstajte još par minuta. Pirjani krompir poslužite sa pavlakom, možete ga posuti začinskim biljem, pripremite ukusan sos.

Sada znate kako dinstati krompir. Ne vrijedi ga jako mljeti, ali je bolje i ne dinstati velike komade. Mali komadi će prokuhati i pretvoriti se u kašu, dok preveliki komadi neće moći da upiju aromu i sokove srodnih proizvoda.

Preporučuje se: