Kako dinstati krompir na najbrži način

Kako dinstati krompir na najbrži način
Kako dinstati krompir na najbrži način
Anonim

Ne zna se šta bi se u Rusiji radilo bez krompira, jer se danas ovaj proizvod zove "drugi hleb". Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, ali dinstani krompir je među najjednostavnijim i najukusnijim.

Kako dinstati krompir
Kako dinstati krompir

Krompir možete dinstati sa gulašem iz konzerve. Da biste to učinili, morate uzeti goveđi gulaš, koji ima manje masti od svinjskog. Da se ne bi pogriješili s izborom mesne komponente, potrebno je provjeriti da li se oznaka odnosi samo na GOST, da u sastojcima nema soje, niti da se spominje bilo kakav TU.

Krompir se uzima prema godišnjem dobu, međutim, neki tvrde da se najukusnije jelo dobija sa sortom "plavooka" koja se odlikuje krhkošću.

Kako dinstati krompir da dobije određenu sofisticiranost? Da biste to učinili, isječe se na četvrtine, a pored toga se režu luk i šargarepa. Povrće se slaže u šerpu tako da ga voda samo prekrije i kuva se dok krompir nije napola skuvan. Zatim se u tavu doda sol, gulaš iz konzerve, jelo se dovede do spremnosti. 6-7 minuta pre kraja kuvanja dodati seckanozelje, lovorov list i biber u zrnu. Pirjani krompir možete ukrasiti sa kašikom kisele pavlake.

Krompir dinstajte
Krompir dinstajte

Za one koji žele da znaju kako se dinsta krompir bez čorbe, obaveštavamo vas da postoji divan recept za dinstani krompir sa povrćem. Biće nam potrebni sledeći sastojci: tikvice, krompir, luk, šargarepa, paradajz, paradajz pasta, začinsko bilje, praziluk, beli luk, paprika, malo kipuće vode ili čorbe.

Proporcije koje svaka domaćica bira pojedinačno.

Šargarepe se rendaju. Krompir, luk, paradajz, tikvice i paprika se iseku na sitne kockice.

Luk se prži u tiganju, a zatim mu se dodaju krompiri sa paprikom. Smjesa je lagano pržena.

Ulijte vruću čorbu ili vodu i dinstajte jelo nekoliko minuta.

Zatim se dodaju paradajz, tikvice, povrće se dinsta oko 7 minuta dok ne omekša. Par minuta prije kraja kuhanja stavite paradajz pastu, praziluk, začinsko bilje, bijeli luk.

Pirjajte krompir sa piletinom
Pirjajte krompir sa piletinom

Mnoge majstorice znaju i dinstati krompir sa pečurkama. Ovo jelo se često naziva "jarekha". Za njega uzimaju kilogram gljiva, 0,6 kg krompira, 0,3 kg kisele pavlake, par malih luka, puter, so, začinsko bilje (kopar, peršun). Kuvanje počinje seckanjem gljiva, luka i krompira. Zatim se luk prži na puteru oko 4-5 minuta, dodaju se kriške gljiva. Smjesa se prži dok ne omekša. U drugom tiganju se prži krompir do pola, a zatim se dodaje pečurkama.zajedno sa pavlakom, gde se dinsta dok ne omekša.

Čak ni kuharima početnicima neće biti teško ugasiti krompir sa piletinom. Da biste to učinili, potrebno je uzeti 0,4 kg piletine, 7-8 krompira, par malih luka i šargarepe, puter, par kašika pavlake, zeleni luk, beli luk, začine, kipuću vodu. Piletina se isječe na male komadiće i lagano prži. Istovremeno, mrkva se trlja, luk i krompir seku (srednje kockice). Piletina se izvadi, luk i šargarepa se prže na dobijenom sosu. Pileće meso sa krompirom je poslagano za prženje, sve je posuto zelenim lukom. Pavlaka se pomeša sa malom količinom belog luka, doda se vrela voda, krompir i piletina se prelije ovom smesom. Smjesa se dinsta dok ne omekša.

Sada znate kako dinstati krompir sa glavnim sastojcima. Dobar tek!

Preporučuje se: