Hleb za mršavljenje: recenzije nutricionista

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

S obzirom na sve veću popularnost zdravog načina života i pravilne prehrane, posebna pažnja je posvećena hljebu - zamjenama za tradicionalni kruh od vrhunskog brašna. O prednostima i štetnostima određene vrste kruha postoje sporovi i među nutricionistima i među običnim ljudima. Pokušajmo shvatiti kako koristiti ovaj proizvod za smanjenje struka.

Šta kažu nutricionisti

Mnogi ljudi koji odluče da se pravilno hrane ili smršaju vjeruju da će im kruh za mršavljenje pomoći u tu svrhu. Recenzije nutricionista se u isto vrijeme razlikuju, jer se kruh razlikuje od kruha. Morate znati u kojem obliku, u koje vrijeme i u kojoj količini da koristite ovaj proizvod.

Različiti pecivi

• Heljda je posebno pogodna za osobe sa dijabetesom, anemijom i prekomjernom težinom.
• Ovsena kaša povećava imunitet, pa će pomoći u borbi protivprehlade, problematična koža i bolest bubrega.
• Pirinač će biti koristan u ishrani ljudi koji pate od bolesti nervnog sistema i poremećaja spavanja.
• Ječam i pšenica pomažu kod bolesti gastrointestinalnog trakta.
• Multi-žitarice (sastoje se od brašna različitih vrsta žitarica) će biti korisne za sve ljude.

Treba napomenuti da proizvođači hljeba mogu koristiti razne aditive u proizvodnji: mekinje, jod, šargarepu, morske alge, grožđice, bijeli luk, zelje, kalcijum, lecitin, itd. U ovom slučaju to više nije samo kruh za mršavljenje i lijek. Treba ga konzumirati samo u ograničenim količinama, a nutricionisti ne preporučuju jesti takav kruh bez dobrog razloga.

Kako odabrati najzdravije hljebove

Ako ne želite da se liječite ovim proizvodom i namjeravate koristiti kruh za mršavljenje, recenzije stručnjaka za zdravu ishranu pomoći će vam da napravite pravi izbor. Prilikom kupovine treba obratiti pažnju na sastav kruha - treba da sadrži lako probavljive proteine, vitamine i minerale. Mora biti bez šećera, masti, škroba, pojačivača okusa, konzervansa, GMO-a, boja i kvasca. Što je sastav kraći, to je proizvod korisniji.

Hleb sadrži ogromnu količinu vlakana, a ovo je glavni pomoćnik za normalno funkcionisanje creva, kao i dobro okruženje za razmnožavanje korisnih bakterija i uklanjanje toksina iz organizma. Za poređenje: 100-150 grama hljebasadrži vlakana koliko i 2,5 kg kupusa ili 6 hljeba od raženog kvasca.

Metoda ekstruzije za proizvodnju kruha

Ekstrudirani hrskavi hlebovi za mršavljenje od celog zrna pokazali su se kao najbolji. Kako odabrati takav proizvod i zašto je ova vrsta korisna? Takve hljebove pripremaju se ekstruderom, i to na način da proizvođač nema mogućnosti da koristi štetne aditive kao sirovinu. A to znači da proizvod pripremljen ovom metodom sadrži samo žitarice i žitarice. Hleb se peče veoma kratko, što dovodi do maksimalnog očuvanja hranljivih materija sadržanih u žitaricama i žitaricama.

Prilikom odabira takvog hljeba obratite pažnju na oznaku "cjelovitog zrna", što mora biti potvrđeno sastavom (može se dodati i oljušteno integralno brašno), kao i znak obavezne atestacije i spremnosti proizvoda za potrošnju. Ne bi trebalo da sadrži nikakve aditive, zbog načina pripreme.

Najbolji hleb za mršavljenje (fotografija se može videti ispod) - suv, hrskav, savršeno lomljen i ne mrvi se u isto vreme, ujednačene (obično od svetlo do tamno braon) boje.

Ko ne treba da jede hleb

Budući da je hrskav hleb prilično gruba hrana, ne bi ga trebali jesti ljudi sa bolesnim stomakom. Štoviše, kruh je bolje uvoditi u prehranu postepeno,praćenje vašeg stanja nakon pijenja.

Ovaj proizvod se također ne preporučuje za djecu mlađu od tri godine, jer njihov probavni trakt još nije prilagođen da probavi tako težak obrok.

Energetska vrijednost hrskavog kruha

Mnogi ljudi ovaj proizvod smatraju dijetalnim i koriste kruh za mršavljenje. Njihov kalorijski sadržaj je od 300 do 350 kcal na 100 grama - nimalo mali brojevi. Ali kako se hrskavi kruh sastoje od složenih ugljikohidrata, dugo vremena daju osjećaj sitosti i ne dozvoljavaju nagle skokove šećera u krvi. Osim toga, kao što je ranije spomenuto, bogati su vlaknima, koje ljudsko tijelo ne apsorbira, jer nije u stanju proizvoditi enzime za razgradnju celuloze. Ali vlakna zadržavaju tekućinu i mogu povećati bolus hrane koja se kreće kroz crijeva. Kada se formira masa dovoljne veličine, crijeva pomiču hranu s lakoćom.

Vlakna su takođe u stanju da uklone toksine iz organizma, a njihov nedostatak u organizmu može dovesti do razvoja dijabetesa, ateroskleroze i žučnih kamenaca. Dakle, svaka osoba za normalno funkcionisanje unutrašnjih organa treba da dobije oko 25 grama vlakana sa hranom. Ova količina se nalazi u 100-150 grama hljeba.

Dijetetičari savetuju da jedete hleb za mršavljenje i iz razloga što za varenje, na primer, 35 grama vlakana, telu treba sagoreti 245 kalorija. Ali ipak, da biste izbjegli višak ugljikohidrata u ishrani, ne biste trebali jesti više od 3-5 hljebova dnevno.

Pozitivna svojstva

Ljudi koji žele kupiti hljeb za mršavljenje za mršavljenje posebno će biti zainteresirani za prednosti i štete ovog proizvoda. Prednosti peciva su sljedeće:

• Sadrže žitarice koje su prošle minimalnu obradu. Ne zaboravite: što je viši stepen brašna (što znači više tehničkog uticaja), to je manje koristi, više kalorija i vjerovatnoća da će se dobiti samo brzi ugljikohidrati od kojih osjećaj sitosti traje vrlo kratko vrijeme. U proizvodnji kruha koristi se rafinirano zrno koje je zadržalo sva korisna svojstva.
• Zasitite organizam dijetalnim vlaknima, mineralima i vlaknima.
• Sadrži vitamine B koji podržavaju ljudski nervni sistem. Ovo svojstvo će biti veoma važno za one koji kupuju hleb za mršavljenje. Recenzije ljudi koji su mršavili to samo potvrđuju.
• Sadrži vlakna.
• Sadrži proteine, što je veoma važno za one koji žele smršaviti i baviti se sportom.
• Povoljno utiču na funkcionisanje probavnog sistema i, kao rezultat toga, poboljšavaju spoljašnje stanje kože i kose, o čemu svedoče brojne recenzije.
• Bogati vitaminima i mineralima, što znači da imaju opšte jačanje organizma.

Negativna svojstva

Uprkos širokoj listi prednosti, postoji i negativan efekat koji hleb za mršavljenje može imati na organizam. Korist ili šteta na krajuzavisiće od sledećih faktora:

• Integritet proizvođača. Niko ne može biti osiguran od nabavke proizvoda od nekvalitetnih sirovina ili napravljenih po narušenoj tehnologiji, uz dodatak boja ili drugih hemijskih aditiva koji nisu navedeni u sastavu.
• Sposobnost pojedinca da probavi ovaj proizvod.
• Količina dnevno pojedenog hleba. Ne možete jesti više od 3-5 vekni dnevno, inače ćete, umesto blagotvornih svojstava proizvoda, dobiti težinu u stomaku.
• Vrijeme za korištenje. Hleb za mršavljenje je najbolje jesti ujutro. Recenzije ljudi koji su koristili proizvod za večerom ili prije spavanja ukazuju na težinu, pa čak i bol u stomaku, kao i na debljanje sljedećeg dana, jer ugljikohidrati zadržavaju tekućinu.

Slijedeći gore navedene savjete, lako možete smršaviti uz pomoć kruha. Možete ih ponijeti sa sobom na posao, gdje su odlična opcija za užinu ili upotpunjuju vaš ručak. Dodavanjem nemasnog svježeg sira sa začinskim biljem u hljeb ili premazanim maslacem i na vrh stavite komad ribe, dobit ćete hranjiv i zdrav doručak. Neka vaš put do vitkog tijela bude ukusan!