Rotkvica sa medom: recept, kako se uzima, korisna svojstva i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnogi se sjećaju iz djetinjstva kako su im davali takav domaći "napitak" tokom prehlade. Na stolu ili prozorskoj dasci stajala je crna rotkva sa odsječenim vrhom. Iz njega se izvlačila jezgra tako da se dobija "čaša" koja se punila medom. Vremenom je lučila sok i med u njoj se pretvorio u tečni sirup, a sama rotkvica se smanjila. Recept za rotkvu sa medom prenosi se s generacije na generaciju. Kako ovaj lijek djeluje? Njegove prednosti se odnose na njegove komponente.

Prednosti rotkvice

Crna rotkva je bogata materijama korisnim za organizam. Jedna od njegovih glavnih prednosti je što sadrži puno fitoncida. Sigurno su svi čuli za njih u sastavu luka i češnjaka, iglica i smole četinara. Ove supstance dezinfikuju čak i vazduh oko biljke. Šta su fitoncidi? To su tvari koje zamjenjuju imunološki sistem biljaka. Oni ubijaju mikrobe ili uvelike inhibiraju njihovu reprodukciju. Jednom u ljudskom tijelu, fitoncidi ne gube svoja dezinfekcijska svojstva.i rade kao antibiotici.

Količina vitamina C u crnoj rotkvi je prilično visoka, jača zidove krvnih sudova, a što je još važnije, kod prehlade, poboljšava imunitet i pomaže u odoljevanju sezonskim epidemijama. Rotkvica je takođe bogata kalijumom, vlaknima, eteričnim uljima. Inače, upravo ova ulja mu daju karakterističnu oštrinu.

Oblast primjene crne rotkvice je veoma široka i nije ograničena samo na prehlade. Koristan je i kod bolesti bubrega i žučne kese, te kod trovanja jetre, metaboličkih poremećaja, gastritisa niske kiselosti. Lista se nastavlja. Zbog svojih dezinfekcijskih svojstava, sok od rotkvice pomaže u zacjeljivanju rana i apscesa, a preostala pulpa, koja je vruća, koristi se kao senf flaster. I, naravno, koristi se crna rotkva sa medom od kašlja.

Kontraindikacije

Kada je zabranjena upotreba crne rotkve? Njegov pekući sok može biti preagresivan ako postoje upalni procesi na sluznicama probavnog trakta. Isto važi i za pacijente koji su nedavno bili podvrgnuti operaciji na probavnim organima. Za srčana oboljenja ovo povrće je takođe nepoželjno.

Pankreatitis, otkazivanje jetre i bubrega su takođe kontraindikacije. I ni u kom slučaju trudnice ne smiju koristiti crnu rotkvu. Esteri u svom sastavu povećavaju tonus maternice i mogu izazvati pobačaj ili prijevremeni porod. Takođe je važno znati da se rotkvica sa medom za djecu preporučuje od 3 godine,pa čak i tada u vrlo malim količinama - samo nekoliko kapi pomiješanih sa vodom i medom. Vremenom se doza povećava na supenu kašiku.

Koristi meda

Med je veoma sladak proizvod. I to ne slučajno. Oko 80% čine ugljikohidrati - fruktoza, glukoza i saharoza. Njihov odnos zavisi od vrste meda. Unatoč činjenici da su jednostavni ugljikohidrati postali nešto poput horor priče za ljude sa težinom i zdravljem, njihov nedostatak je također opasan i dovodi do fizičke i psihičke iscrpljenosti.

Pored slatkoće, med ima i karakterističnu aromu. Kao prirodni proizvod, ne može se sastojati od čistog šećera i sadrži mnogo korisnih tvari. Bogat je raznim elementima u tragovima, sadrži vitamine grupe B, kao i C, E i nikotinsku kiselinu. Med sadrži ogromnu količinu minerala – kalijuma i natrijuma, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, fosfora. U nešto manjim količinama sadrži kob alt, cink, bakar i hlor.

Pored toga, med sadrži enzime koji ubrzavaju metabolizam. Takođe u njegovom sastavu možete pronaći organske kiseline, kao što su limunska, jabučna, folna.

Med je otporan na mnoge štetne mikroorganizme - bakterije, gljivice, viruse. Takođe ima regenerativni efekat. Med se koristi za mnoge bolesti gornjih disajnih puteva - kašalj, curenje iz nosa, laringitis.

Kada je med štetan

U kojim slučajevima je bolje suzdržati se od meda? Poput rotkvice, nepoželjno je koristiti ga s povećanom kiselošću želuca. Med je takođe alergen proizvod, daklevažno je znati da na to nema reakcije. Sa sklonošću ka alergijama, bolje je značajno smanjiti njegovu količinu, ili je čak potpuno eliminirati ako se reakcija pojavila nedavno.

Trudnice ga mogu jesti, srećom, u odsustvu alergija i u umjerenim količinama. Dojenje - oprezno kako ne biste izazvali reakciju kod djeteta. Naravno, ne biste se trebali zanositi medom ako imate višak kilograma, jer je proizvod vrlo kaloričan i brzo se apsorbira. Kod dijabetesa, med može poslužiti kao zamjena za šećer, ali se koristi i samo u malim količinama.

Magična kombinacija

Zašto recepti za kašalj obično kombinuju ova dva sastojka? Naravno, sve komponente koje se nalaze u njima su korisne u slučaju prehlade. Ali postoji još jedan razlog. Med pomaže da se izvuče sok iz rotkvice. Šećer ima isto dejstvo, pa se ponekad koristi kada je med kontraindiciran.

Odličan bi izvukao sok i sol. Ali treba samo zamisliti okus ovog slanog soka… Odrasli bi i dalje pili takav lijek, grimase, ali djeca definitivno ne bi. Posebno? med je sam po sebi koristan i nema smisla odbijati njegova ljekovita svojstva. Osim toga, sok koji se oslobađa zbog meda ima smanjenu oporost, pa postaje bezopasniji u odnosu na želučanu sluznicu.

Klasični recept

Radkvica sa medom izgleda svima poznata. Morate uzeti malu rotkvicu, dobro je oprati, jer sok može da teče niz zidove u sudove. Kičma sa bazom je odrezana, ali se ne baca - koristit će se kao kapa. Iznutra se pulpa vadi tako da je unutrašnja šupljinaDovoljno velika, ali zidovi su debeli. Unutra morate staviti med. Ne postoji određena doza - zavisi od veličine rotkvice. Najvažnije je da posuda nije do kraja napunjena i da ima mjesta da se sok izdvoji.

Povrće se može staviti u šolju ili teglu radi stabilnosti, možete ga staviti na tanjir, ali onda morate odrezati dno da bi bilo ravno. Rotkvica je zatvorena isečenim poklopcem. Nakon 4-5 sati povrće se puni ispuštenim sokom. Obično je rotkvica dovoljna nekoliko puta dok se ne smežura i ne prestane puštati sok. Važno je osigurati da ne postane pljesnivo, u tom slučaju povrće se mora odmah baciti. Kako uzimati rotkvu sa medom protiv kašlja? Djeci od 3-4 godine se preporučuje da piju 3 puta dnevno po kašičicu, od 7 godina i odraslima - povećati dozu za 2 puta.

Ako ste alergični na med, možete staviti šećer u rotkvicu. Sok će se istaći na isti način i dobićete sirup.

Rendana rotkvica

Recept za rotkvu sa medom od kašlja za djecu je prilično jednostavan. Glavne točke su iste - rotkvica se mora temeljito oprati, odrezati vrh, ukloniti jezgro. Ali sada se sadržaj ne baca i ne stavlja u salatu, već se trlja na rende. Rendanu pulpu treba pomiješati sa medom i staviti u rotkvicu. U tom slučaju vrlo brzo pušta sok. Treba ga uzimati 3 puta dnevno po kašičicu.

Sirup

Sirup od crne rotkve je odličan imunostimulans. Kako pripremiti rotkvu sa medom u obliku sirupa?

Morate uzeti veliko voće, oprati i oguliti. Pulpa se utrlja na srednjem rendu. Nakon toga se mora istisnuti kroz gazu. U nastali sok dodaju se 2 kašike lipovog meda. Sirup je spreman za piće kada se med otopi u soku. To se dešava veoma brzo, posebno pri mešanju. Takav alat savršeno uklanja upalne procese u tijelu. Ovaj recept od rotkvice s medom od kašlja pogodan je za djecu ako promijenite proporcije - u ovom slučaju, med bi trebao prevladati. Za prvi put soka od rotkvice možete dodati samo 1-2 kapi. Ako nema alergije, onda svaki dan možete povećavati dozu.

Tinktura

Ovaj lijek se koristi za liječenje vlažnog, produktivnog kašlja. Tinktura rotkvice sa medom ima iskašljavajući efekat i pomaže da se pluća i bronhi lakše očiste od sluzi. Recept za ovaj lijek je u mnogočemu sličan klasičnom receptu. Rotkvica se dobro opere, vrh se odreže, sredina se izvadi. Nastala šupljina mora biti ispunjena medom gotovo do vrha. Zatim se rotkvica prekrije izrezanim poklopcem, stavi na toplo mjesto na jedan dan. Dakle, razlika leži upravo u činjenici da je za dobivanje takve tinkture potrebno više topline i vremena. Kako uzimati rotkvu sa medom od kašlja u obliku tinkture? Djeci se mogu davati dvije kašičice do 5 puta dnevno, odraslima - isto, ali supena kašika.

Compress

Sudeći po recenzijama, narodni lijekovi od rotkvice mogu se uzimati ne samo unutra. Kompresa je pogodna za stariju djecu i odrasle. Kao iu slučaju senf flastera ili biber flastera, ne treba ga koristiti ako postojiiritacije na koži, upalne bolesti, rane, kao i sklonost kožnim alergijskim reakcijama. Kako napraviti takav kompres?

Očišćenu rotkvicu narendati i iscijediti sok iz nje. Komad pamučne tkanine prvo treba umočiti u biljno ulje da ublaži učinak proizvoda i ne izazove opekotine na koži. Tek nakon toga, tkanina se može umočiti u sok od rotkvice. Zatim se nanosi na područje pluća i bronha - grudi, leđa, bočne strane. Važno je uzeti u obzir da je područja srca najbolje izbjegavati. Žene ne bi trebale stavljati takav pekući oblog u predjelu mliječnih žlijezda. Odozgo je tkanina prekrivena papirom, a na vrhu - toplim šalom ili šalom. Zatim je sa ovim oblogom potrebno provesti oko pola sata. Sve ovo vrijeme treba vam biti toplo, na primjer, ispod ćebeta. Ako je peckanje prejako ili postoje drugi neugodni osjećaji, bolje je ukloniti oblog. Nakon zahvata kožu treba isprati vodom. Crvenilo se može namazati vazelinom ili kremom.

Možete napraviti i oblog od preostalog kolača prilikom cijeđenja soka. U tom slučaju potrebno je podmazati mjesto na kojem se stavlja obloga uljem ili kremom. Sok se obično koristi za druge narodne lijekove.

Zelena rotkva sa medom

Recept za kašalj od zelene rotkvice je manje popularan, ali uzalud. Ovo povrće, u kombinaciji sa medom, nije ništa manje efikasno, pa čak i pomaže kod starog kašlja. Dvije-tri male rotkvice oprati i oguliti. Pulpa se mora utrljati na rende. Zatim se iz njega iscijedi sok uz pomoć gaze. U čašu soka dodaju se dvije supene kašike meda. To jedobio zelenu rotkvicu sa medom. Kako uzimati ovaj lijek? Sirup treba piti 3 puta dnevno po supenu kašiku.

Bijela rotkvica

Sudeći po recenzijama, ovo povrće ima blaže ljekovito djelovanje. Bijela rotkva s medom brzo liječi akutni bronhitis. Postoje dva načina da dobijete lijek od bijele rotkvice. Koji recept za rotkvu sa medom od kašlja koristiti zavisi od ličnih preferencija?

Povrće je potrebno oguliti i izrendati. Rendana rotkvica se pomeša sa medom, krkavinom, malinama, mlekom, sokom od cvekle.

Drugi recept predlaže korištenje bijele rotkvice na isti način kao i crne. Na isti način možete odrezati vrh, izvaditi pulpu i unutra staviti kašiku meda. Da biste dobili sok, vrijedi ostaviti rotkvu s medom preko noći. Kako uzimati ovaj lijek? Možete ga piti tri puta dnevno po supenu kašiku, jer manje peče.

Preporuke za djecu

U suštini? recept za rotkvice s medom za djecu ne razlikuje se od recepta za odrasle. Razlika je samo u doziranju. Važno je znati da je strogo zabranjena upotreba rotkvice do godinu dana. Prevruće je za delikatan dečiji stomak, štaviše, često izaziva alergije. Od godine do 3 godine koristi se povremeno, sa velikom pažnjom. Ne možete uzimati više od jedne kašičice leka istovremeno, a najviše 3 puta dnevno. Od 3 godine možete bezbedno davati ovaj lek detetu ako nema kontraindikacija, kao što su bolesti gastrointestinalnog trakta, srca i alergijereakcije.

Ljek možete uzeti odmah nakon obroka ili 30 minuta prije njega. U tom slučaju, sirup neće samo biti apsorbiran u tijelu, već će i dezinficirati grlo. Stoga ga ne morate piti. Sudeći po recenzijama, tretman obično traje od 5 do 7 dana, duže uzimanje rotkvice sa medom se ne preporučuje.