2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Na pomen čokolade svi zamišljaju odmor, osmehe, detinjstvo i osete neverovatnu aromu i ukus.
Chocolate curly - neizostavan atribut za svaki praznik. Mirisni proizvod u obliku Djeda Mraza, zečića, anđela ili srca bit će odličan poklon za dijete, rodbinu, voljenu osobu ili prijatelja. Ovo nije samo originalno iznenađenje, već i univerzalno. Pogodan je za rođendan, vjenčanje, datum i samo da izrazite svoju zahvalnost i ljubav.
Povijest izgleda
Prototip figurirane čokolade - čokolada u pločicama pojavila se 1659. godine zahvaljujući Davidu Chaiuu, koji je otvorio fabriku. Od tog vremena, proizvodnja čokolade počela se ubrzano razvijati: dodavana je konditorskim proizvodima i proizvodile su se nove sorte, uspostavivši masovnu proizvodnju. Međutim, u 17. veku još uvek nisu znali da daju oblik, pa je nemoguće sa sigurnošću reći da je to bila figurirana čokolada.
Važno ime - Franz Stollwerk
Po prvi put, figuriranu čokoladu napravio je njemački proizvođač Franz Stolwerk. Otvorio je fabriku koja se u početku specijalizovala zakapi za kašalj. Zahvaljujući Heinrichu Stollwerku, sinu osnivača, proizvodnja čokolade nije postala ručna, već mehanizirana: pojavile su se parne mašine, divovske peći i mašine s pet valjaka za mljevenje mase. Franz je prvi preradio daske od medenjaka za livenje. Međutim, figurirana čokolada je tada bila varijacija štanglica.
Franz Stollwerk posvetio je dužnu pažnju reklamiranju. On je širio informacije ne samo u novinama, već i o vozovima, na brodovima, koristeći ploču sa slikama u boji. Za to vrijeme bila je to uspješna i inovativna reklama. Posebna pažnja posvećena je pakovanju konditorskih proizvoda i uređenju prodavnica. Jedna od inovacija njemačkog proizvođača je automat za prodaju čokolade, koji se pojavio 1880. godine. Imali su izuzetan izgled, ogledalo, sat i barometar.
Tamnu čokoladu oblikuje na različite načine od 1840. Berwaerts u Belgiji. Ovo je prva kompanija koja je dovela proizvodnju figuriranih poslastica na novi nivo.
Prvi put 1870. godine Henry Nestlé je napravio mliječnu čokoladu. Umjesto gorčine pojavio se kremasto slatkast okus. Vremenom su različiti recepti i najnovije tehnologije doveli osećaj ukusa do savršenstva. Od tada su se figure izrađivale ne samo od crne, već i od mliječne, forme su postale originalne, čime je figurirana čokolada postala umjetničko djelo.
Osnovni oblici
Oblici figurirane čokolade su različiti. Za njihovu proizvodnju koriste se odvojivi oblici. Sastoje se od dva ili više dijelova.
Asortiman majstora se širi. U prodaji se nalaze i šuplje figure i livene sa punjenjem. Evo nekoliko primjera:
- figurice životinja, biljaka, novčića i medalja;
- boce čokoladnog pića;
- figurice mladenke i mladoženja, labudovi za svadbenu tortu;
- uskršnji zečevi, Djedovi Mrazi, srca i anđeli;
- suveniri koji predstavljaju simbol grada ili logo kompanije:
- set figurirane čokolade: šah, set za kafu, čaše za vino, šolja sa kašikom;
- veliki šareni čokoladni aranžmani.
Portret muškarca - originalan poklon
Čokolada sa portretom osobe služi kao zanimljiv poklon. Za to se koriste prehrambene boje. Majstori prenose ne samo portrete, već i čitave slike na čokoladnu podlogu.
Naučnici tvrde da upotreba ovog proizvoda pozitivno utiče na funkciju mozga, stimuliše pamćenje i povećava efikasnost.
Chocolate curly ostaje delikatesa i donosi, prije svega, zadovoljstvo, a potom i korist. Recept za njegovu proizvodnju je modifikovan i dopunjen, tehnologije se izmišljaju, ali ukus proizvoda ostaje nepromenjen.
Preporučuje se:
Slatki napici: zdravi recepti
Šta su slatka pića? Prije svega, oni uključuju one koji se pripremaju pomoću šećera, a drugo - s njegovim korisnim zamjenama. To može biti med, sok od bobica i tako dalje. Takođe se mogu podeliti na tople i hladne
Slatki kolači: recepti za kuhanje
Šta vam najčešće padne na pamet kada vam za oko zapne još jedan recept za kolače? Prilično tačno! Veliki odmor, školski bife i ukusni keksi i sokovi. Nudimo "nostalgičarima" sa dobrom pripremom kolača, kao u djetinjstvu
Slatki poklon - torta za vašeg voljenog muža i tatu
Ne znate šta da poklonite svom voljenom mužu i tati? Torta je odlična alternativa dosadnim čarapama, kolonjskim vodama i gelovima za brijanje. Svi, od malih do velikih, moći će da uživaju u slatkom domaćem poklonu. I što je najvažnije, ovaj poklon će biti napravljen ručno, moći će se uključiti djeca u njegovo stvaranje, što je, kao što znate, najvrednije
Kakva je čokolada? Čokolada: koristi i štete
Kakva je čokolada? Sada ćemo govoriti o njegovim vrstama. Također ćemo razmotriti koliko je čokolada korisna i kako odabrati takvu poslasticu
Kapkeksi u kalupima - slatki i ne baš slatki
Mafini u kalupima ili, kako ih još zovu, cupcakes, odlična su opcija za svečano i svakodnevno pečenje. Zgodne su po tome što se lako ukrašavaju, a same po sebi izgledaju vrlo originalno
