Slatki poklon - torta za vašeg voljenog muža i tatu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ne znate šta da poklonite svom voljenom mužu i tati? Torta je odlična alternativa dosadnim čarapama, kolonjskim vodama i gelovima za brijanje. Svi, od malih do velikih, moći će da uživaju u slatkom domaćem poklonu. I što je najvažnije, ovaj poklon će biti napravljen ručno, moći će se uključiti i djeca u njegovu izradu, što je, kao što znate, najvrednije.

"Muški idealni" orah

Glavni sastojci:

Za test:

1. brašno premium - 300 grama.
2. šećer - 250 grama.
3. Pileće jaje - 5 komada.
4. Konjak ili liker - 50 grama.
5. Orah (kikiriki, bademi, indijski orah, itd.) - 100 grama.
6. Med - pola čaše.
7. Soda bikarbona - 25 grama.
8. Siće - 30 grama.

Za kremu:

1. Kondenzovano mleko (kuvano) - 300 grama.
2. Maslac - 200 grama.
3. Orasi - 100 grama.

Impregnacija: čaj od dugog lista - 100 mililitara.

Dekoracija:

1. Mliječna čokolada - 50 grama.
2. Orasi - 70 grama.

Preporuke za kreiranje

Da biste napravili tortu za svog voljenog muža i tatu, čija je fotografija prikazana iznad, morate zamijesiti tijesto. Da biste to učinili, u velikoj posudi morate pomiješati jaja sa šećerom i blenderom s nastavkom za mućenje, umutiti do guste homogene mase. Dodajte konjak ili drugo alkoholno piće, kao i med, da biste postigli potpuno otapanje potonjeg.

Prosejati brašno, dodavati u masu od jaja u delovima, posle svakog miksati.

Povratite sodu sirćetom, dodajte u tijesto. Orašaste plodove sameljite do mrvica na bilo koji prikladan način - blenderom, oklagijom itd. Dodajte u glavnu posudu, pomiješajte sve sastojke.

Na rerni podesite indikator na 200 stepeni. Pripremljeno testo podeliti na 2 manje loptice. Dno tepsije obložite papirom za pečenje i premažite otopljenim puterom. Prvu polovinu guste mase izlijte u kalup i pecite oko pola sata. Uradite isto sa drugim dijelom.

Gotova torta za voljenog muža i oca, isečena na 2 dela i blago obrezati ivice. Umutiti kondenzovano mlijeko sa puterom i orasima.

Na vama je da složite tortu. Svaku tortu natopiti prethodno skuvanim jakim dugolisnim čajem sa kašičicom šećera, premazati kremom odozgo. Isto uradite i sa ostalim kolačima. Gornji dio i stranice deserta namazati kremom. Nasjeckajte orahe i njima ukrasite stranice torte. Prelijte centar čokoladom. Očistite unutrafrizider na par sati, da se slatko jelo dobro natopi.

Torta za godišnjicu

Takva poslastica može pouzdano tražiti titulu torte 30 godina vašem voljenom mužu i tati. Vrhunac mu je veliki broj kolača, koji po receptu treba da budu raznobojni.

Set sastojaka:

1. Pšenično brašno - 500 grama.
2. Šećer - 300 grama.
3. Otopiti puter - 1/3 kom.
4. Srednje masnoća pavlaka - 450 grama.
5. Kakao prah - 75 grama.
6. Soda - čajna žličica.
7. Orasi po ukusu.

Način kuhanja

Da bi torta za vašeg voljenog muža i tatu bila što ukusnija, morate se striktno pridržavati preporuka profesionalaca. Za početak, u šećer, izliven u veliku zdjelu, vrijedi dodati otopljeni puter. U posebnu posudu prosijte brašno. Ponovite postupak. Dodajte sodu, pavlaku u puter sa šećerom, promiješajte. Sipajte pola brašna, dobro umesite testo.

Rezultirajuća gusta smjesa podijeli se na 2 dijela, u jedan dodajte kakao prah. U svaku podjednako sipajte preostalu količinu brašna. Zamijesite ponovo.

Pre pečenja pripremite 6 kolača (po 3 po dva dela). Razvaljati, poravnati, staviti u pleh obložen papirom za pečenje.

Za kvalitetnu pripremu podloge torte za vašeg voljenog muža i tatu dovoljno je 8 minuta na temperaturi od 190-200 stepeni.

Za kremu pavlaku ili putermora se pomešati sa šećerom. Zapalite orahe u rerni, uklonite višak ljuske. Svaku tortu obilno namazati kremom, prekriti orasima. Za kvalitetno namakanje ostavite na hladnom mjestu.